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※ 引述《book2381 ()》之銘言: : 安安,小弟南部人 : 剛來桃園不久,問了幾個同事 : 問題: 假如,你住桃園二十年以上了嘛,那你去很遠的地方住或工作。 : 有沒有讓你想回到桃園吃或逛最懷念的…美食或其他!? : 他們都跟我說沒有耶,見鬼了… : 有人有其他答案嗎? 當你離開久了,每樣東西都會很值得懷念。 在下旅居台北十幾年, 推文說的文化衝擊,我真是能感同身受。 1.台北的粉圓冰或米苔目冰,指的是在挫冰上放粉圓或米苔目, 他們完全沒有"粉圓冰"跟"米苔目冰"的概念。 如果你硬要他們客製,老闆會問你:「你意思是三樣都放米苔目?」 然後你會拿到一碗蓋滿米苔目的挫冰,屢試不爽。 所以只要是夏天回桃園,必吃正宗粉圓冰或米苔目冰。 2.喔!對了!  台北的鹹米苔目長的像麵條。 3.在桃園吃的「雞酒」,到了台北叫「麻油雞」。  如果你跟他們解釋什麼是「雞酒」,  有的人會堅持這是沒有炒麻油的「麻油酒」,    有的人會說這是薑母雞。 4.台北的潤餅,沒有例外,全都是"水水爛爛"的,  包括什麼用脫水機的排隊名店,都一樣。  如果你不覺得健民的潤餅好吃,  相信我,隨便google找間台北的排隊名店吃一次,  你會發現原來是自己被養刁了。 5.台北的鹹湯圓,指的一定是有包肉的湯圓,     鹹的紅白湯圓我這20年還沒在台北看過。 6.什麼米其林滿天星的名店我吃了不少,  但心中排行榜第一名的炸雞腿跟炒辣椒,還是在桃園。 7.可口涼麵真的很好吃,在台北吃涼麵是加芥末的。 8.我個人喜歡大廟口麵線遠勝於阿宗麵線。 9.台北原則上是吃不到客家菜包,就連應該要比較常見的草仔粿,  也不太好買。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.157.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1521036469.A.25E.html
aven19970904: 大廟口真的好吃,但真的越賣越貴QAQ 03/14 22:12
niko0202: 明天又想去買炸雞腿+潤餅惹……餓 03/14 22:15
Yelnats28: 推 在其他縣市的強勢文化&連鎖店影響之下 這種文化 03/14 22:42
Yelnats28: 衝擊似乎越來越小了 03/14 22:42
taurus1981: 炸雞腿是那家? 03/14 22:49
CozyLife: 某便當店炸雞腿? 03/14 22:53
paint: 好奇炸雞腿是指哪一家? 03/14 23:04
carolnash: 有點好奇你的台北是指哪裡 03/14 23:11
Lois1206: 快告訴我炸雞腿跟潤餅在哪裡 (搖肩膀 03/14 23:12
wray: 你的樣本空間似乎不夠大呀 03/14 23:25
lenkung: 我也想知道炸雞腿 03/14 23:26
mswinnie: 你是客家人嗎?你說的算那些料理,其實是客家人的料理 03/14 23:38
mswinnie: 方式 03/14 23:38
bettybuy: 你的對照樣本真的有點少 03/14 23:46
bettybuy: 同樣好奇炸雞腿跟炒辣椒 03/14 23:47
s0920142: 樣本數不足 03/15 00:00
unechatte: 今天才在台北買了草仔粿跟芋粿 03/15 00:06
lattecat: 客家口味+1 03/15 00:31
s8782689: 我只知道佳珍的雞腿和辣椒就很讚了! 03/15 01:13
lynnlin: 雖然說是客家口味,但我桃園閩南家庭也是吃紅白鹹湯圓, 03/15 06:37
lynnlin: 家裡也做草仔粿。米苔目冰原po你是說水水的那種嗎?看到 03/15 06:37
lynnlin: 挫冰上面放米苔目我覺得滿驚悚的XD 這樣好吃嗎XD 03/15 06:37
lynnlin: 還有我家也講"雞酒",我自己是把燒酒雞直接當同義詞了。 03/15 06:41
lynnlin: 剛剛查了一下健民潤餅,竟然就是我心目中好吃的那家潤餅 03/15 06:53
lynnlin: 啊(大驚)一直都不知道名字XD以前去看二輪片會買,因為很 03/15 06:53
lynnlin: 好吃。這次回台灣心中還想起這家潤餅呢~XD 03/15 06:53
ooseven: 推以前的健民潤餅 03/15 07:52
southselena: 我喜歡阿和潤餅,但炸雞是哪一家啊? 03/15 10:24
Tochter: 你的取樣有問題+1 你講的很多其實只是客家口味、客家料理 03/15 10:42
Tochter: 方式而已。 03/15 10:42
t16749: 就客家口味+1 03/15 11:02
t16749: 倒是桃園的米粉湯讓我這嘉義人嚇到而已 03/15 11:04
youknew: 米苔目、菜包、紅白鹹湯圓、雞酒都是客家口味 03/15 11:50
Yelnats28: 客家口味就是桃園的味道啊 就算是閩南家庭也有受影響 03/15 13:17
Allen0315: 雞酒肉 (台語) 就是燒酒雞 03/15 16:48
glory5566: 客家湯圓才是王道 03/16 21:33
guanghagrid: 春日路的懷珍饌涼麵也有芥末可以加啊,臺北也不是每 03/19 02:55
guanghagrid: 家涼麵都會有芥末。臺北潤餅真的很難吃,但桃園我覺 03/19 02:57
guanghagrid: 得也還好,我個人還是喜歡高雄的潤餅。 03/19 02:57
h123982012: 炸雞腿? 03/23 13:12