[食記] 幾家燒臘

[color345 (挖系樂卡)]

近期因工作地轉換
所以四處探索燒臘~(本身很喜歡燒臘,應該是被蛋捲大學北新路慣壞了:p)

1.https://imgur.com/a/yvIjnLO 中壢-香港蓉記燒臘/雞鴨飯($80)民族路

配菜不錯,但當天給的鴨肉幾乎沒有片到皮有點可惜,男生吃得飽,看排隊生意應該不錯

2.https://imgur.com/a/DVvmA2C 平鎮-港溢燒臘/三寶飯($85)育達路

鴨肉好吃,油雞也不錯,叉燒就普通,但有油蔥很夠味,配菜也不差,後來還去吃了一次燒肉

3.https://imgur.com/a/CtgCpzb 楊梅-福廣燒臘/三寶飯($90)光華街

查了在地燒臘,這家資料最多,肉給得不少,但吃後的感想覺得可惜肉沒怎麼入味,尤其叉燒

但配菜3菜+半顆滷蛋+給一條剝皮辣椒,滿夠味的,熱湯舀的料也不少,如果吃粗飽倒是不錯
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4.https://imgur.com/a/9FTLGlf 觀音-吉祥港式燒臘/三寶飯($85)福興街

看到醬汁我就QQ了,雖然有油蔥但吃起來實在很不愛,肉量尚可,但叉燒幾乎都小塊碎肉/囧

鴨肉尚可,油雞則普,看到滿多人點排骨飯吃,想說我點錯該店強項了嗎(但不是寫燒臘嗎?!)

另外也試了楊梅的金章燒臘三寶($90),覺得滿NG的,肉不是很多&偏乾,還先切好在小盤子裡,

講到金章,國際路那家金章上次想買,看到三寶$100覺得價格驚人,再看肉量少就沒買先走了~

其實想藉由這篇,請大家分享大桃園區域好吃的燒臘店~

新增:

5.https://imgur.com/a/nlt1xkO 平鎮-港之味/鴨腿飯($95)延平路二段

板友推薦的港之味,本來想點三寶,但看鴨腿才95,決定試試鴨腿,肉量算很足,配菜也不差

配菜給一片火腿滿特別的,鴨肉不會很柴,有中上水準,也有油蔥,以該價位覺得CP值算不錯

6.https://imgur.com/a/yUZoakY 大竹-龍鳳城/雞鴨飯($80)大竹路

看到三寶是售90(近日常被叉燒炸歪),決定從雞鴨飯先試試(本想內用,去時還不餓選擇外帶)

烤鴨吃起來肉有入味,油雞也算嫩,配菜中規中矩,難得幾乎沒油膩感,但怕日後印象不深/囧

7.https://imgur.com/a/ZyNrrdu 八德-大成燒臘/三寶飯($70)大成街

這家之前就想拜訪,這天剛好中午路過,排了8個人潮,一看價錢很威!三寶竟然只要$70(@@"

看前面顧客買排骨飯(75)好像很好吃,但想想既是燒臘店還是先試試三寶~
配菜只有兩道,但量不算小氣,不過肉量就真的給得(頗客氣),可能跟價錢也有關係 ~"~
油雞OK,叉燒則普通,鴨肉切了兩塊邊皮的肉,吃起來尚可,沒太深印象,吃完的空餐盒有點油

整體來講,以它價格而言是沒啥好嫌的,倒是很久沒買燒臘時需要排隊了(除了以前的富華)

8.https://imgur.com/a/WKssdm2 桃園-羊城燒臘/雞鴨飯($85)大業路一段

配菜不差,有油蔥,給的鴨肉都有片到皮,飯會淋一匙醬汁不會太乾,油雞不會柴,

鴨肉部分,覺得有烤入味,吃起來味道很夠,陸續有客人內用,生意應該不錯.大鍋的湯好喝

9.https://imgur.com/a/T8tiQ80 龜山-雞同鴨講/雞鴨飯($80)文化三路

端上來時有驚艷一下!肉量看起來就很過癮~內用區都大張圓桌,也有一大鍋湯可舀,料很夠

四種配菜,可以吃得飽,油雞中上,不是非常軟但不柴,鴨肉有股特別香料味,味道較重些-

在等待時,收銀員有問我要荷包蛋嗎?!我說不用,可能如果要荷包蛋會+10元(這點待確認)

門口停車格滿多的,內用也有冷氣,整體而言,以價格/環境/餐點內容,下次有路過會再訪:)

10.https://imgur.com/a/mUnm9XS 三重-大家好燒臘/三寶飯($80)環河南路

這天剛好路過三重,就估狗在地的燒臘,先看看它的價目表 https://imgur.com/a/yyHIoOk
哇咧哩!通通80阿/連排我前面的阿伯叫鴨腿飯也是$80,還給我多點了$20元燒肉湊$100(@@
所以認真說桃園燒臘偏貴不是亂嘴的(至少也沒看到任一家有這麼豪氣的通通$80...><)

大家好有6道菜可選3樣,份量都滿夠的,這天給的筍干很夠味,豆腐拌飯吃很合拍.
三寶給了香腸有點意外(很久沒吃三寶是配香腸的)油雞算嫩但跟常吃的油雞有點不同
鴨肉烤得也有入味,飯也沒有煮壞,用餐環境普通.整體而言,也會放入口袋名單日後再訪.

11.https://imgur.com/a/JZGXYKI 龜山-綸記燒臘/燒鴨飯($75)中興路

本來要去吃港九,但經過發現當天沒開(週六?!)開著開著經過綸記,記得好像吃過又沒印象
決定再踏入一次,看到配菜就想起來了(之前點過三寶,但油雞很像拜拜用的白斬雞,頗乾/囧)
暗叫不妙~
這次只好點燒鴨看看,配菜可選三道,另可挑菜圃或酸菜~(烤肉售完,不然聽說烤肉不錯?!)

鴨肉吃起來,口感普通,香氣也一般,淋的醬汁不是個人所愛,整體而言,應該不會再訪~

12.https://imgur.com/a/NSe7OhJ 三重-榮華燒臘/三寶飯($70)溪尾街

看到招牌的價格覺得很神奇! https://imgur.com/a/eebt2cc 雙拼只要65,三寶才賣70(@@)
立馬點了三寶試試,可選4配菜,且菜量也不小氣,端上桌後滿澎湃的~
但後來發現給我的是叉燒/香腸/油雞~(呃~阿我的燒鴨哩?!還是燒鴨剛好賣完了QQ)
香腸就是片士林香腸那樣,滿大塊的,油雞有入味,味道也較重,值得提的是叉燒-
半肥半瘦,味道很夠,吃起來過癮(可能是我這篇文裡所有店中吃到最好吃的叉燒)

以價格和內容物而言,CP質實在相當之高,當然用餐環境很普通,但為了叉燒下次還會再去~

13.https://imgur.com/a/mux4xB0 龜山-御品園燒臘/雞鴨飯($80)文化二路

這天邊剛好路過林口,發現這家,看了估狗評價似乎不錯.於是入內點了雞鴨飯
生意太好,點餐小姐請我先坐,送上餐後,看到擺盤就囧了,這肉量及口感看起來...
一嚐果不其然,油雞不怎入味,兩塊燒鴨量少,一咬也沒有油脂的香氣.更囧的是~
小姐幫我選的配菜,豆干炒得相當硬,吃一口我就想棄權了,難得遇到配菜我會吃不完~
唯一的印象是提供的大鍋紫菜湯,紫菜量很夠味道也尚可,但個人不會再訪~"~

14.https://imgur.com/a/5AwMprH 平鎮-和記燒臘/三寶飯($90)中豐路南勢二段

終於找了一天中午有空閒的時間來試試有沒有機會吃到和記(之前晚上打電話沒接通過)
車停好後,看到排隊人潮 https://imgur.com/a/fNQzsYL 呃~我的老天鵝@@"
一則以喜(這麼多人排隊信心+10%)一則以憂(希望不要有大戶訂購,午休後還要回公司啊><)
大概排了十來分鐘,不算非常久,選擇內用三寶飯,很棒的是可三寶可自選(油雞/燒鴨/燒肉)
網路對燒肉大讚,一嚐之後果真不錯,酥嫩也夠味,配菜則很大器的給了四道(量也不少)
油雞肉雖香氣不甚,但吃起來算嫩且不柴,燒鴨有一塊皮肉,可惜油脂不豐,香味也不足
這天的飯也煮得過軟,另外,沒有油蔥也稍嫌可惜~

但最大的優點是肉量真的頗多,繼(最好狀態時的富華)後~
已經沒有吃過~飯吃完肉還剩好幾塊的情形,在每口飯時都有配肉吃的狀態,這點相當的威!
另外,吃完時發現盤底也不會很油,這兩點讓我很喜歡!以及老闆的態度很好~
離開時問了盛飯的大叔,告知現在晚上不營業,所以要吃就只有中午(難怪我晚上都打不通)
整體而言,算是頗喜歡的店,有機會經過應該會再回訪.

15.https://imgur.com/a/ZxkCvZl 桃園-港味榮華燒臘/三寶飯($85)民生路

這家其實已經路過很多次,但不知為何一直沒有踏進去過,後經版友推薦不錯,今日前來嚐.
內用空間不大,只有5~6桌,配菜可6選1,點了三寶飯-付錢後,老闆娘告知可先入座會送餐-
三寶配了油雞&燒鴨&燒肉(有點意外沒給叉燒/但還好沒給香腸@@")

油雞很夠味(我覺得這種油雞很下飯)/燒鴨吃起來野中規中矩.本身非燒肉控,覺得也不錯-
跟以前在淡水新路吃的燒臘感覺有些類似,價位算中上不算超高,日後會把這家店列為再訪.

16.https://imgur.com/a/nEHJ1Dl 龜山-港九燒臘/油雞飯($75)中興路一段

耳聞評價不錯,這天剛好路過,便順道過來試試.到達是下午一點,沒想到生意很好
老闆娘告知只剩油雞和油雞腿可選...囧/所以選了油雞飯試試~
端上來時,就覺得不太妙!(看這賣相有點想付錢塊陶~"~)
淋的醬不是所喜愛,配菜固定就三道,也沒啥好選,很特別有少見的金針花,
但味道較重,個人吃了幾口還是吃不完~
油雞表現一般,不曉得燒鴨和叉燒如何?!不過依這次用餐的經驗,實在不太有勇氣再訪~
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以前常吃富華,

覺得富華是一絕!(飯可,肉多,味道夠,有油蔥,配菜也不差.雖然 陸續五元五元漲,還可忍受

但後來換老闆後,再去吃一次,就覺得"啊!@@"美好的時光不再",其實光看排隊人潮散去就知)

然後,桃園的南平燒臘,洪記,經國路香港燒臘傳奇也都吃過)

不解桃園的燒臘價格為啥這麼高,後來看到中山路還有一家三寶$105的(比天龍國還威猛0rz)

個人覺得雙拼80-85/三寶85-95/較為合理範圍~

所以現在將目標放置整個桃園,如果有好吃的燒臘歡迎不吝推薦~(先在此感謝)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.119.110
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推 willnew: 我以為會有南崁鴻運
→ peelgates: 晶圓港式燒味坊 能讓我願意排隊的燒臘店只有這家
→ color345: 鴻運也有吃過幾次,覺得偏像台北的鳳城,可能口味不是很合
→ peelgates: 忘了說在內壢...我只點燒鴨 其它就不知道了
推 aallens: 大業路的羊城燒腊也不錯 香港人開的
推 oczqcdu: 請來平鎮的港之味燒臘，在陽明醫院旁，是你吃的這幾家之
→ oczqcdu: 上
推 hellopiggy: 推鴻運，好久沒吃了
推 chocobos: 富華口味太重了..但還是久久會去吃一次:p
推 typecat: 鴻運我覺得很普啊
推 axc2003: 富華越吃越貴
推 rita19902002: 什麼 富華口味變了嗎（晴天霹靂）
→ color345: 有喔我有發現港之味,晶圓在內高那邊吧,之前也曾開車路過
→ color345: 看到人潮滿多的,都會找時間拜訪~:) Thx
推 rainbow111: 大竹龍鳳城
推 Liuwei: 港之味以前不錯  現在越來越鹹
推 hong53072: 北新路出來的，鴻運不用去試了…
推 callbe: 龜山港九
→ waiting0801: 建議用一下自動開圖
→ graphict: 富華口味變了喔？ 住那邊從來沒吃過啊可惜
→ windowgame: 是color哥 原來已經離開if了
推 Kulan: 桃園燒臘真的不知在貴啥 orz
推 huyahome: 鴻運明明就很普通==…
推 a850731: 都吃明華。。
推 fcz973: 洪記搬家後就鳥掉了，尤其還開分店
→ fcz973: 價錢部分其實便宜10元他就給你少三塊肉，你也沒討到便宜
→ fcz973: 不過有那種90元肉還很少的就很想丟他樓謀
推 j7979715: 龍安街那邊有一間，忘記名字了
推 ssun302231: 鴻運普到一個不行 又吃不飽
→ ssun302231: 別去踩雷
→ EnJay0108: 桃園區qq
推 ponyrabbit: 愛買再過去的龍安路上有間進福港式燒臘，蜜汁雞腿好吃
推 cheko: 話說桃園有哪家有臘味炒飯的嗎 好想吃可是找不到orz
推 godofnet: 桃園燒臘80起跳,又不好吃
推 larle: 和記我是中午去買的  但營業時間有寫晚上
→ larle: 目前沒有吃到印象深的港式燒臘
→ aallens: 臘味炒飯 大業路 羊城燒臘有~不錯吃
→ aallens: 最厲害是 鹹魚炒飯有夠臭!但是吃起來還不錯
推 cheko: 太好了 住大業路一年多就剛好羊城沒去吃過XD 晚上就去買
推 josephhou: 中平路的泰盛還可以啊(市府旁中山北路有分店)，經國路
→ josephhou: 的好記燒臘(我知道你有寫到)雖然蠻貴的但還算好吃啦。
→ Greedguilty: 我也喜歡泰盛
推 proger: 大竹龍鳳城好吃
→ color345: 謝謝larle大告知,你燒臘文很豐富,我有看,希望繼續發掘:)
→ color345: 羊城和泰盛再找時間去試,希望能有更多的燒臘好店分享0rz
→ STGCBA: 桃園市我覺得目前最好吃的應該是好記了.燒臘通常配菜都很
→ STGCBA: 爛..好記的算很好了.有時配菜還有像主菜的黑湖椒豬肉塊
→ STGCBA: 雖然貴但是好吃..我都吃鴨腿+燒肉..肉多@@
→ windowgame: 分享給樂卡哥跟版友
→ windowgame: https://i.imgur.com/tOrYmn6.jpg
推 Yelnats28: 感謝分享
推 Kulan: 印象之前的文 好像有說過好記是洪記的師傅出來開的?
→ color345: window的勤記是我內文-南平燒臘,我覺得這家也不錯微價高
→ STGCBA: 之前也吃過好幾次勤記.但是吃過好記就不吃勤記了XD..有差
→ STGCBA: 昨天去吃好記.漲了10塊.....但還是會去吃@@
推 swimyoko: 鴻運的便當白飯完全不行吃到好幾次米心硬的
※ 編輯: color345 (42.73.44.124), 05/11/2018 19:52:53
※ 編輯: color345 (42.73.170.119), 05/28/2018 16:40:14
※ 編輯: color345 (220.138.21.121), 06/05/2018 10:40:55