[食記] 長疆炭燒羊肉爐．偽裝成薑母鴨的羊肉爐

[changfong (大同寶寶你真棒 )]

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圖文網誌版
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《桃園美食》長疆炭燒羊肉爐．偽裝成薑母鴨的羊肉爐

每到冬天不可不吃的就是羊肉爐或薑母鴨啦！桃園三民運動公園對面有一家【長疆炭燒羊
肉爐】，讓你二個願望一次滿足，因為這裡的羊肉爐吃起來像薑母鴨，還滿特別的吧！

【長疆炭燒羊肉爐】就在三民運動公園對面，紅色的招牌還明顯的。【長疆炭燒羊肉爐】
主打炭燒，多了一個炭香味。

品項價目都很清楚。牆上還有主打商品【羊腳筋】與【羊大骨】。

店內滿深的，座位也不少。一入座先送上炭盆。

然後就開始點菜吧！這裡羊肉爐一爐280元，不會很貴，還有羊大骨、羊腳筋、麵線等配
料可以點。以下就是我們點的菜色啦！

【羊肉爐】＄280
裡頭已經有羊肉塊與，豆皮、菜頭、羊肉丸是我們點的，店家直接加進去了。湯頭有濃厚
的薑味，中藥味就是淡淡的，很像在吃薑母鴨。羊肉丸口感不錯，可以點。羊肉塊還保有
嚼勁，但又不會咬不動。中間的骨頭也可以不費力的抽出來。

【麵線】＄30
有麻油香與薑片的味道，滑溜順口。

【羊肉片】＄200
這裡的羊肉片，個人還滿喜歡的，不會過薄，口感還不錯。

【羊腳筋】一份＄200，可以看到滿滿滑嫩的膠質，不過口感有點過於軟滑，加上有很濃
厚的羊味，兩位朋友吃了一隻就放棄，所以我硬著頭皮嗑了二隻！建議對羊很有愛的朋友
再點。

【長疆炭燒羊肉爐】價格平實，味道也不錯，算是冬令進補的好所在！

日期：2018.01.20

長疆碳燒羊肉爐 三民店
地址：桃園市桃園區三民路一段157號
電話：[phone]
營業時間：16:00–02:00

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峰大的生活札記
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推 Chunliang188: 可是現在很熱也有開嗎？
→ pairsed: 8/10開了 近期羊肉爐特價199(原280)
→ pairsed: 只是覺得醬越變越稀
→ Kulan: 一鍋羊肉暑假不知放到幾時
推 womandddd: 我覺得這家蠻好吃的～ 中壢環中東路上的霸味羊肉爐也
→ womandddd: 不錯
推 kylin936: 感覺很賺的樣子 這類型羊肉爐都開半年休半年
→ leschen: 夏天開是虧的,倒不如休息只需付房租就好,開店人事和食材
→ leschen: 是很高的
推 Ewwhoo: 好想吃一鍋羊 雖然從當初的250吃到現在幫錢包QQ
推 MoonAthenaX: 不喜歡薑味羊肉爐= =
推 guanghagrid: 我也覺得是薑母鴨羊肉爐，但滿好吃的
推 ponponmouse: 感謝二樓，有空來去吃....