Re: [食記] 想吃要靠人品的北港烤肉

[s0930194 (航海之家)]

想問問近期有買來吃的人


是不是味道回不去了?!


印象中以前吃就是烤得入味而且很香


但現在........感覺.....差了一截?!


尤其甜不辣，以前就是烤得剛好炭香入味，近期去吃感覺就只是烤熟而已


很多食材應該都是一樣但就是吃起來.....感覺怪怪的?!


是以前回憶美好造成的落差嗎?

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※ 編輯: s0930194 (36.227.27.94), 08/18/2018 19:15:50
推 jonjes: 回憶大多會自動腦補
推 n911303: 上次慕名去買......也是覺得還好。
→ Hantea: 因為原本主人老夫妻退休了 現在經營的是弟子
推 n911303: 原來是這樣啊！
因為有吃過老夫妻在跟弟子接後差異
個人覺得還是老夫妻時期的好吃?  應該說是烤的經驗吧?
食材的烤時間沒抓好
※ 編輯: s0930194 (36.227.27.94), 08/18/2018 22:20:33
推 womandddd: 以前真的很好吃啊～
→ leschen: 雞肉感覺差異不大,其他就不敢說有沒有差
個人是覺得甜不辣感覺差異最大，以前都會烤到有點微焦
現在就....只是烤熟?
※ 編輯: s0930194 (36.227.27.94), 08/19/2018 00:12:59
推 kindless: 之前有老夫妻的時候就買過了 覺得還好而已