[食記] 大溪豆干小比較(老阿伯.黃大目.黃日香)

[victor30jane (浪人遊子)]

   餐廳名稱：老阿伯
             黃大目
             黃日香
   消費時間：2018年/8月
   地址：桃園市大溪區中正路37號
         桃園市大溪區和平路39號
         桃園市大溪區和平路56號
   電話：[phone]
         [phone]
         [phone]
   營業時間：08：00～19：00
             找不到><
             07：30～19：30
   每人平均價位：看怎麼點
   可否刷卡：NO
   有無包廂：NO
   推薦菜色：豆干



多圖好讀網誌版：http://victor30jane.pixnet.net/blog/post/463864631



已經好久沒來大溪老街了!!!
上次來是小時候跟家裡來的^^
記得小時候，
爸媽會買一大
碗現滷豆干讓我們吃，
印象中好像是黃日香的樣子，
這次難得來大溪老街，
除了想重溫小時候的美味外，
還想嘗試看看其他家的滷豆干，
看看哪一家比較好吃^^


大溪豆干三連發第一家來到老阿伯~
可以選的種類很多，
懶的想就直接點他們的招牌，
該有的都有啦^^
裡面有豆干、素肚、素雞、素腸和百頁，
看起來滷的很入味呢!!
油亮油亮的，
看起來好好吃^^


招牌130元
上面撒有蔥和九層塔，
豆干吃起來比其他地方吃到的還要紮實!!
素肚其實我沒吃過幾次，
今天吃起來感覺非常Q！！
素雞和素腸有點像，
都是多層次的口感，
不過素雞紮實點，
而素腸則是比較鬆散^^
對重口味的我們來說，
味道偏淡了點，
不過沾了盤子底部的滷汁後就剛剛好，
我們都覺得好吃^^
不過黃金蛋我覺得有點太熟了><
味道又沒有很進去，
不太好吃耶!!



大溪豆干三連發第二家我們來吃黃大目^^
黃大目雖然也有組合餐，
但是店員一直叫我們自己夾><
所以我們就夾了跟老阿伯一樣的品項，
想說來比較一下^^
這邊豆干的種類比較多種!!!
顏色看起來沒有老阿伯深~
不過看起來也不錯^^


自由選120元
一樣的品項黃大目便宜了10元，
有豆干、素肚、素雞、素腸和百頁，
上面撒的是香菜，
比較特別的是店員很貼心，
用塑膠袋另外隔一個區域放辣椒，
這樣不吃辣的人就不用怕沾到辣啦^^
醬比較稠一點，
而且醬味很重，
丫樺很喜歡，
我倒是還好><
其他品項吃起來口感差不多，
但是百頁卻特別的Q!!!
是今天三家店裡面百頁最Q的!!!



大溪豆干三連發第三家來到黃日香，
第一次經過前面停了一台卡車結果錯過了><
綜合餐價格稍微低了點，
不過品項也不太一樣，
黃日香的滷鍋東西明顯比較少!!
不知道是生意太好賣光光了!!
還是一開始就準備比較少呢？！


綜合餐90元
有豆干、素雞、素肚、百頁各1，
豆皮卷2個，
上面撒的是九層塔，
豆皮卷滿特別的，
口感有點像真空包裝的那種豆干，
吃起來硬硬的，
我們都沒有很喜歡><
但是其他的品項明顯比較入味，
口感又紮實又Q!!!
是三家店裡面口感和味道最好的^^



整體而言我們覺得
都是好吃的!!
不過我覺得黃日香>老阿伯>黃大目
而ㄚ樺覺得黃日香>黃大目>老阿伯
所以還是要看各人口味啦^^

我是覺得除了百頁是黃大目比較Q外，
其他的品項都是黃日香比較好吃!!!
上面撒著九層塔真的很香!!!
口感既扎實又Q^^
和我們一般在滷味攤吃到的完全不同!!

我們是平日來的~
雖然有人潮，
但是不用久等，
都有位子~
最大缺點應該是天氣太熱，
又沒有冷氣，
吃完全身都是汗啊><
不過大熱天的，
好像吃每一家都差不多是這樣啊...



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.107.149
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1534870148.A.7F3.html
推 raistlin349: 個人比較愛橋旁那家 可能因為生意沒那麼好所以滷比較
→ raistlin349: 久比較入味(？
推 chunglee: 個人喜阿婆那攤，滷汁好像有加梅乾菜，多了一種特別的風
→ chunglee: 味
→ yihanruu: 上個月有去吃老阿伯 感覺生意太好都沒滷進去 品質都變了
→ yihanruu: ...比較喜歡以前的老阿伯
推 a7708222003: 平日去買，老阿伯真的沒以前那麼入味好吃。
推 ricky0050: 老阿伯生意超好 出餐超快 味道偏淡 醬也很淡
推 NJYJOJO: 推老街黃日香 超好吃
→ DorisBaby: 老阿伯吃了幾次都好淡 我口味算清淡了...
推 ccw2013: 哇沒有我常去的耶呵呵，祖籍大溪第23代路過
推 susanchi: 想知道樓上口袋名單
推 jaydenkoo: 阿伯的品質都不一定，有時根本是白色的
推 awesomeSS66: 蓮座山上那一家也不錯 每次拜拜都會順便買
推 vmgcjo: 黃大目好吃 每次去大溪 一定買他們的豆乾 豆腐乳
推 megreen: 私心推蓮座山上的~不過要平日去比較入味歐~
→ megreen: 這幾家價錢都漲好多呀
推 ilovepachaya: 老阿伯以前在小攤販的品質回不去了
→ ilovepachaya: 但老阿伯的辣椒還是很讚。現在是買辣椒送豆乾
→ evelynaway: 老阿伯假日別去吃   都隨便滷滷撈起來
→ lenkung: 老阿伯好吃的只有醬......大房豆干還不錯可以試試
推 iris005197: 老阿伯在公園前時最好吃！現在就......
推 cheermisa: 請問這些都是非基改黃豆嗎
推 bestupid: 品香世家是非基改的，他也是黃日香系統的