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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200303004280-260405 餐飲業大崩盤 桃園4家老餐廳歇業 17:12 2020/03/03 中時 蔡依珍 新冠肺炎疫情嚴峻,讓桃園餐飲業大崩盤,蘆竹區一口氣有湘蓮、竹園和萬翔3家開業逾 30年的在地老餐廳歇業,經營20餘年的桃園區紅拱門餐廳也宣布22日吹熄燈號,飯店業也 不撐下去,桃禧航空城一口氣裁掉28人,才剛開幕不久的名人堂花園大飯店也將資遣2人 ,業者紛紛紛直言,疫情再持續下去,只會更慘。 湘蓮餐廳負責人、蘆竹區市議員褚春來指出,湘蓮1991年開業,走過30個年頭,近年餐飲 業越來越難經營,利潤差、員工不好請,疫情不只衝擊春酒訂單,為了避免接觸,連老人 會聚餐、社團團拜等也紛紛取消,光訂桌就取消近3成以上,成了壓垮駱駝的最後一根稻 草,坦言「做這麼久也累了」,和在大竹經營31年的竹園餐廳,同時在2月29日走入歷史 。 經營20年的萬翔餐廳則從10日起暫停營業,外傳將待翻修後重新迎客。褚春來說,最後幾 天老客人都很不捨,紛紛上門「留念」,嚷著別關門,讓他笑言:「以前不常來,最後要 關門才來!」 桃園區也有多家大型餐廳結束營業,1999年開幕的紅拱門泰式主題餐廳,走中高價位,在 泰菜仍處探路階段時就奠定地位,屹立不搖數十年,無奈不堪疫情影響,將於3月22日歇 業,一口氣裁員25人,業者也在粉絲頁公布訊息,歡迎老客戶在歇業前再次回訪,留下美 好的回憶。 走日系簡約禪風的龍膽料亭,因疫情影響先是在2月24至28日舉辦員工旅遊,連假短暫營 業後,3月2日又要開始店休到13日。 根據通報,光2月桃園住宿跟餐飲業就資遣多達126人,其中以加入萬豪集團旗下、去年正 式掛牌的「桃園喜來登(原桃禧)」裁員最多,新舊館加起來一口氣資遣28人,以餐飲跟 客房部的第一線服務人員為大宗,中壢石頭日式燒肉餐廳也將裁員24人,整體較上月大增 64%。 (中時 ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.130.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1583252171.A.95B.html
semih: https://i.imgur.com/kBNQHCh.jpg 紅拱門 03/04 00:16
doggy1985: 再搞下去 連拎北也要歇業了 03/04 00:26
alex55555: 哇 竹園居然要關了.. 03/04 00:31
swain2013: 湘蓮從小到大的辦桌回憶啊 QQ 03/04 00:38
cosy: 肺炎也才發酵一個多月 平時就經營不善吧 乾肺炎屁事 03/04 00:39
wsad123321: 跟疫情沒有那麼大的關聯吧?還是要直接說因為陸客不 03/04 00:40
wsad123321: 來是不是比較直白(? 03/04 00:40
suckurass: 這根本跟肺炎無關吧?也不過一兩個月的事,馬上撐不下 03/04 00:46
suckurass: 去? 03/04 00:46
Honoeye: 竹園 天啊 03/04 00:48
cjh455: 回憶... 03/04 01:08
coonash: 肺炎是最後一根稻草 03/04 01:13
felixr0123: 我看搞不好是歇業才可以爽領紓困補助 跟種田廢耕概念 03/04 01:19
felixr0123: 一樣 03/04 01:19
Answerme: 真的幸虧中國封殺台灣旅遊業,趕在武漢肺炎前 03/04 01:30
roystorm: 只因肺炎就要倒閉,表示本來就快不行了吧 03/04 01:48
shiwa: 竹園竟然要關了 難怪最近經過都沒開 03/04 03:06
nk: 過年這段時間本來就是餐廳大日子...結果肺炎還有人是吃火鍋 03/04 05:13
nk: 家庭群聚感染 所以聚餐少非常多 03/04 05:13
nk: 外加上這一個多月的時間 目前還看不到停止的狀況 設停損收掉 03/04 05:14
nk: 其實很正常 說不定中國整年都會有疫情 黑龍江都大流行了 03/04 05:15
nk: 高緯度受夏天影響不明顯 整個東北可能數年內都會是疫區 03/04 05:15
k1084134: 竹園大竹竟然關了QQ 03/04 06:53
nekogogogo2: 總是要找個理由 03/04 06:56
eternal1120: 餐廳的金流很重要 沒客人等於源頭今流斷了... 03/04 07:37
love13140: 這幾間歇業不知道有多少人失業... 03/04 07:51
s0930194: 你自己開餐飲,看看一兩個月低收入看看 03/04 08:35
s0930194: 每天開店就是噴錢,又不是口袋夠深 03/04 08:36
fcz973: 優質市長有感 03/04 08:50
CHRush: 天災誰也不願意呀 03/04 09:03
meloxxl: 都是老餐廳欸 那阿捏 03/04 09:18
kevincc: 竹園……紅拱門,OMG 03/04 09:33
oceanman: 餐飲業嗅覺更靈敏,這問題短期間不會結束 03/04 09:53
hnjsh: 應該是老闆本來就想退休了二代又不太想接 03/04 10:12
hnjsh: 這時間點就順便關門了 03/04 10:12
l1234568790: 我看石二鍋還是一堆人啊 03/04 10:14
doggy1985: 現在是先倒大型店 接著就是中小型 03/04 10:20
doggy1985: 餐飲業的資金流不像一般企業還有其他外快 主要還是靠 03/04 10:21
doggy1985: 來客數撐住 03/04 10:21
pooznn: 機場附近中型餐廳 平時很多是靠接陸客團的 早就撐不住了 03/04 10:28
newland: 陸客不來對餐廳太痛了QQ 03/04 10:39
kindless: 合菜型的影響大 那種接散客的影響比較小 03/04 10:42
orfan: 墾丁前幾天才大發財 沒中客就倒只能怪自己了 03/04 11:33
f124: XDDD 03/04 12:15
deugene05: 本來就搖搖欲墜了 趁機倒掉看能不能撈補助? 03/04 12:24
LCC: 覺得只是牽拖 權宜的說法 怎麼可能 真的要做可以用外送 03/04 12:44
LCC: 合菜也一定有變通的方法 03/04 12:44
pooznn: 餐廳做外送能賺?! 你知道外送公司抽幾趴嗎?! 03/04 12:57
excercang: 很多都是藉口疫情,實則要討補助 03/04 12:59
excercang: 影型餐廳是無法做外送的,成本太高 03/04 13:00
excercang: 大 03/04 13:01
gotornado: 牽拖 03/04 13:15
pooznn: 果然 上PTT的都是各界成功人士啊! 03/04 13:27
lkdsa: 只是方法之一,真的想做會有很多方法,你那麼激動幹嘛?你 03/04 13:57
lkdsa: 也受影響喔?瘟疫也才一個月而已,用膝蓋想也知道不合理 03/04 13:57
lkdsa: 如果你也受影響的話那只好說可憐哪~ 03/04 13:58
pooznn: 我知道那幾家店有老闆的兒子會上桃園板 有看到就回個文吧 03/04 14:06
lovekim: 餐廳會有自己外送車啊 03/04 15:02
hibemi776: 餐廳做外送不能賺?你不知道內用外送餐點價格不一樣 03/04 15:12
Syracuse: 好慘 03/04 15:38
guanghagrid: 覺得牽拖+1 03/04 15:46
loveapple33: 被我留負評的餐廳真的都全倒了,我可以當餐廳評論家 03/04 17:18
loveapple33: 了嗎? 03/04 17:18
loveapple33: 紅拱門倒的好!超瞎的餐廳 03/04 17:19
lingerptt: 散戶看現在,大戶看趨勢 03/04 17:59
tofukingkion: 求L大名單啊..... 03/04 18:45
Kulan: 沒中客就活不下去的店 倒了合理 (疫情衝擊各行各業 也是 03/04 19:22
Kulan: 預期中的事 03/04 19:22
nk: 如果沒有接到春酒訂單 平常生意又不賺錢 收掉並不奇怪啊 03/04 19:43
nk: 疫情各國都是一直攀升根本看不到停的跡象 未來幾個月還會影響 03/04 19:44
nk: 原物料的價格 中國這波疫情直接影響農產 之後會進口大量糧食 03/04 19:45
nk: 推高糧食價格 趁損失還小先收 之後再開新店就好 03/04 19:45
nk: 裝潢的錢跟三個月店租人事水電總和差不多...先休又不會怎樣 03/04 19:46
ipipwrong: 所以除了紅拱門外,三家餐廳老闆都是褚春來??! 03/04 19:48
ideekao: 慘 03/04 20:07
graymood: 蘆竹是褚的地盤啊,每家他都有一定的交情啦 03/05 00:54
graymood: 但是我家就一陣子會想吃一次竹園,倒了真的傷心。 聽說 03/05 00:55
graymood: 地賣掉了要蓋房子囉~ 03/05 00:55
ga047993: 關疫情屁事 根本開始不到兩個月 03/05 12:04
lunasiao: 牽拖+1,品質那樣要怎麼長久啊 03/05 16:09
leschen: 大竹竹園在過年前就知道要收了,原地要蓋房子,湘蓮也是去 03/06 00:56
leschen: 年就有風聲,至於紅拱門很意外.... 03/06 00:56
guanghagrid: 紅拱門那個價格,我覺得吃知名連鎖店還比較划算,以 03/06 08:12
guanghagrid: 前可能選擇少,但現在泰國菜太多選擇了。 03/06 08:12
maryegg: 大竹竹園蠻好吃的耶 03/06 23:14
oboesoul: 自己不爭氣在那邊怪東怪西 笑死 03/08 04:13
moonpaper: 大竹竹園,比較大那棟被寶雅租走~旁邊透天1F改賣水果 05/23 11:18