[食記] 桃園全區10間網路人氣「牛肉麵」店

[nightmarish (稍縱即逝的惡夢)]

桃園全區10間網路人氣「牛肉麵」店


 1. 本文純粹食記沒有圖利任何商家。

 2. 適合 外地客 參考挑選。

 3. 表單店家根據google評價1000條以上，不含連鎖牛肉麵店、該店的分店。
                                           （整理時間為2020.7～2020.8）

 4. 本表根據的是網路評價次數之人氣來羅列，不是比好吃XD
    如果有遺漏google評價超過1000條的店家，歡迎推文告知。

 5. 相信大家都有各自的口袋店家，如果好吃記得去好評，讓好店家更能被看見囉:)


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網路人氣   評分  評分數  區域　店名


 TOP  1    3.9    5300   中壢　永川
                               https://imgur.com/wUkuYjp

                               桃園老店之一。與下面的新明是同一祖源。
                               口味偏鹹辣，蠻適合開胃，但會口渴...
                               最大特色就是加湯、加麵免費，


 TOP  2    4.0    2300   桃園　巧合珍
                               https://imgur.com/h0NHpMJ

                               桃園老店之一。應該本板都知道，本體是滷味...
                               尤其豆干真的好吃，辣椒有爆炒香。
                               麵湯帶一點中藥香（？）。


 TOP  3    3.8    2200   中壢　新明
                               https://imgur.com/pDjPwLQ

                               與永川師出同門的老店。
                               分店異常之多，但據說都不是真的分身XD
                               口味上與永川我真的分不出差異...


 TOP  4    4.1    1800   桃園　陸軍小館
                               https://imgur.com/F8vbZsm

                               只有清燉口味，加上辣椒又可以自製成紅燒口味XD
                               裝潢有中華民國風，適合疙瘩麵、清淡口味的愛好者。
                               店家有名的麵食還有大滷麵。


 TOP  5    4.5    1700   中壢　老師傅
                               https://imgur.com/pQBb2dv

                               菜色種類是這幾家中最多元化，感覺得出用心。
                               唯一不解的是它的裝潢走西洋美式XD
                               但在所有店家中，跟陸軍小館算是有走自己風格。


 TOP  6    3.9    1300   桃園　老袁
                               https://imgur.com/PavYAWZ

                               桃園老店之一。搬新位置，離火車站較遠些，
                               但裝潢變新穎，也算一改傳統牛肉麵老店的觀感。
                               味道偏鹹香，加辣椒不錯。不想喝湯可以試試乾麵。


 TOP  7    3.7    1200   八德　來來
                               https://imgur.com/DcpsP4M

                               八德區傳統老店。
                               小菜還不錯，
                               湯頭麵條偏傳統口味。


 TOP  8    4.2    1100   大園　美女之家
　　　　　　　　　　　　　　　 https://imgur.com/vGGCkgK

                               這幾間店中算是交通比較不方便的，
                               離大園市區走路約五分鐘路程。
                               湯裡頭有額外放紅白蘿蔔，算是一特色。


 TOP  9    4.1    1100   蘆竹　匠骰子
                               https://imgur.com/eLoQb20

                               這幾年新出來的店家，走四川麻辣風格，
                               點菜是全部裡頭唯一靠網路點單（不太習慣）...
                               口味也偏多元，感覺比較能吸引年輕客群。


 TOP 10    4.3    1000   中壢　牛肉傳奇
                               https://imgur.com/byISsKj

                               牛肉牛筋真的軟嫩。是口味有較多選擇的店家。
                               辣椒旁有附一桶橘色的滷味用甜辣醬（？），
　　　　　　　　　　　　　　　 個人覺得肉沾著吃特別好吃。


 TOP 11    4.1    1000   桃園　三妹四川
                               https://imgur.com/dLomZjX

                               兼賣滷味的一家，店面偏小，人很多，
                               口味非常適合瘋狂愛吃辣的，不少四川辣麵都有，
                               例如酸辣粉，還有蠻特別的蹄花（豬腳）麵。


 TOP 12    3.9    1000   龍潭　珍香

                               八月近期才破1000評價數的，寫這篇時來不及拍照QQ
                               之前吃過的印象就是兼賣滷味、裝潢古色古香，
                               可以免費加湯加麵。


 TOP 13    3.7     900   中壢　段純貞

                               目前即將破1000的店家中最接近的，暫不評價。



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總體：

　1. 中華民國美學，店面裝潢好看的太少，沒有像日本拉麵店這樣花心思，覺得可惜。

  2. 明顯感受得出來，大部分老店走的口味是醬燒，可以吃得出傳統的味道。
     但也可以看得出來，不少新店家引進麻辣或多元湯頭，是不錯的新選擇。

  3. 麵條大致上這幾家以細白麵、拉麵、冬粉等常見麵條，少數疙瘩、寬麵。
     這幾家印象中沒有刀削，個人喜好寬麵、疙瘩、刀削比較吃得出麵條嚼勁與麵香。

  4. 單純論牛肉的話，個人覺得牛肉傳奇等店家的比較軟嫩。
     大部分則是偏嚼勁，所以這一樣看個人喜好挑選。

  5. 覺得奇怪的是，有些店家很好吃，不知道為何評價沒有這麼高 T_T



 ＊ 歡迎大家推文口袋好吃店家。



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.225.238 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1597749734.A.81B.html
※ 編輯: nightmarish (114.136.225.238 臺灣), 08/18/2020 19:24:04
※ 編輯: nightmarish (114.136.225.238 臺灣), 08/18/2020 19:25:15
※ 編輯: nightmarish (114.136.225.238 臺灣), 08/18/2020 19:26:41
推 Deltak: 推，好文
→ Deltak: 希望再來幾間原PO覺得好吃的
推 AssetDebt: 推 春日路734號的“海全”
→ nightmarish: 海全很多人推，不知為何評價數不高，清燉很好吃。
→ nightmarish: 尤其提供牛油是桃園少見的店家之一。
→ AssetDebt: 海全 等得久 難停車 週日還沒開
※ nightmarish:轉錄至看板 ChungLi                                  08/18 19:41
※ 編輯: nightmarish (114.136.225.238 臺灣), 08/18/2020 19:44:50
推 Pandora: 我很喜歡東豐庭的紅燒湯跟現燙牛肉切片
推 wingss3025: 海全和東豐庭是我近期吃牛肉麵的唯二選擇 人在桃園區
推 metsuan: 限制評論1000條 難怪看到裡面這麼多讓人意外的店
→ metsuan: 不過海全真的好吃 他的清燉跟一般清燉牛骨湯不同
推 dickkdickk: 中壢還有一家源記牛肉麵，建國路18號，評價930
→ evainnuk: 真意外沒有 老大秋
推 carolnash: 海全+1
→ carolnash: 清燉真的好吃
→ carolnash: 目前桃園區清燉牛肉麵大概就海全了
推 insanityboy: 沒有老大秋很可惜
→ Kulan: 這種條件搜出來的名單 果然soso
噓 zxbnm: 有永川，直接end
→ nightmarish: 多年前我有發另外一篇我自己挑的牛肉麵店，
→ nightmarish: 因為好幾年前了，連結壞了，所以刪掉了。
→ nightmarish: 在看精華區或板上很多板友推薦的店，有些默默消失了
→ nightmarish: 所以感覺桃園的店家跟台北差非常多，且缺乏牛肉麵節
→ nightmarish: 感覺某些店未來也會默默消失XD
→ nightmarish: 所以才試著整理這份以網路評論人氣為主題的表單喔。
→ nightmarish: 要談好吃的店家，歡迎推文，桃園的我幾乎都吃過...
→ nightmarish: 但桃園好吃的店不知為何無法像台北的同步顯示人氣上
推 miller0323: 推 東豐庭
→ calendergal: TOP 8的來來有分家喔
推 resulp: 老劉(東門市場附近)AND 海全 必吃
推 tofukingkion: 永川 新明  老袁
推 bbs1216: 聖保祿附近的小木屋牛肉麵
噓 jerry1019: 閃光開心推薦我童年回憶.......永川。吃了以後
→ jerry1019: 她自己很失望，對我也有點不好意思。
→ jerry1019: 榜上無名的藝文特區眷村牛肉麵都能幹掉它
→ jerry1019: 推Z大
推 StephonA: 老實說 這10間沒幾個真的好吃的
→ excercang: 評論就跟網虹一樣，都是炒作上來的
推 meeko0913: 好餓……
推 paul1951: 我都買巧合珍的滷味來配飯吃
推 taohua: 大部分都是不好吃的 推川驕
推 Yaelooo: 推龍潭的俞家
推 butter1211: 推整理
推 Mrazs: 很多都不行甚至頗雷，照著這名單吃應該會生氣XD
推 headnobig: 東風庭，我愛清燉湯頭跟番茄湯頭。停車又方便
噓 AUCIFER0427: 永川 還能上榜 是到底有多沒東西可以吃
噓 steveyo: 看到第一名就笑了
推 Yelnats28: 推整理
→ Luckypenguin: 老實說他的第一名是指評論數 一堆人崩潰也是不懂
推 ayaaya: 以上海全屌打
推 vinoe: 個人還蠻喜歡內壢一畝田的，也有紅白蘿蔔
→ ntutmpmpm: 美女的家超雷  每次公司訂這間都PASS
→ psnon: 平鎮的新寶島也很不錯啊
→ lluunnaa: 我給過永川很多次機會...但還是吃不習慣...
推 d88647511: PTT果然反指標，連牛肉麵都是XD
推 erica6109: 老袁的本體是炸醬麵哈哈，三妹是紅油炒手
推 amor330: 老桃園人，以上名單我只認可巧合珍 其他Pass
推 bsb7531: 力行路的牛筋學苑也好吃
推 Djpoeration: 永川實至名歸，每個禮拜都要吃一次
推 kusan31: 竟然沒有安東街聚豐軒(老劉)！？
→ nonochue: 巧合珍第二名...桃園真的有好吃的牛肉麵嗎QQ
→ tw3326728a: 巧合珍就是吃豆干海帶+辣油配啤酒
推 cold5438: 覺得大園張老爹勝過美女之家
→ goldnun: 刀削麵第一個想到連鎖的合浦...XD
推 s95187463: 感謝大家推薦海全，剛剛8點結束營業前有買到，好好吃
推 ling62: 老劉超好吃 一定要加辣牛油
推 cicq: 上面我只愛吃來來和匠，其他...就是牛肉麵
推 isisss: 永川真的好吃 不過要吃辣跟鹹 我是每次回中壢都要去吃