推 stoola36: 香港龍記吧 01/10 18:10
→ larle: 其實台南有些版本的意麵也是炸過的 01/10 18:18
推 ccniki: 如果是龍記，他的炒飯炒河粉鑊氣十足，很好吃 01/10 23:24
推 kitedolphin: 其實台大附近鳳城的廣州炒麵不是很好吃，沒吃到也OK 01/11 00:22
→ kitedolphin: 啦，不然可能會破壞你對廣州炒麵的印象 01/11 00:22
話說最初聽聞廣東炒麵，是從料理東西軍看到的。好神奇，麵用炸的。那不就像是淋上燴炒
醬料的乾吃泡麵！可是，哪裡才有在賣呢？
後來，偶然在台大正門口對面溫州公園某家港式燒臘店，吃著黯然消魂飯。猛一抬頭，牆壁
上掛的毛筆字菜單，廣東炒麵!!!可是我已經吃飽了。下次再來公館，一定要嚐嚐廣東炒麵
。
也不知道事隔多久，我又在同一家店吃著黯然消魂飯。快吃完的時候，沒事左右亂看。牆上
的菜單，毛筆字很漂亮。等等，廣東炒麵。
算不清多少次，每一回都忘記廣東炒麵。
現在google可厲害了，關鍵字可以找到菜單包含這道料理的店家。桃園市政府附近一家菜色
多樣的港式料理店，他就有賣廣東炒麵。
終於吃到傳說中的廣東炒麵。老闆很貼心的提醒，麵是炸的喔，確定要點這道菜嗎。完全確
定，就是為這個來的呀。
配菜很豐富。豬肉、豬肝、豬肚、蝦仁、花枝、木耳、筍片、青江菜。該脆的脆，該嫩的嫩
。廚師的功夫好棒棒。
推薦給當年同樣看過料理東西軍的鄉民。
不是葉佩雯。店名地址google就有了。
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