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如題,手機排版不好請見諒 今日傍晚9點左右和家人一起去吃 感覺沒有像以前那麼好吃(最後一次去吃大概是5年前) 每人平均消費約400多 想問是不是有換老闆? 以前印象這間蠻好吃,客人也很多 但這次去,感覺整個都變了 ——————————— 看完老闆回文 覺得嗯… 不是一家可以接受評價的店 客人評價兩極,見人見智 可能老闆廚藝驚人,覺得客人不懂欣賞 無需多言,大家去吃吃看 好吃多捧場 不好吃就當吃個回憶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.203.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1651934616.A.C6B.html
Snowyc: 火鍋人應該還是老闆沒錯啊05/07 23:08
kai0476: 樓下doggy198505/07 23:52
DreamW: 問火鍋人05/08 00:00
clotilde: 之前二代老闆搬到莊敬路改名冠鼎了05/08 02:17
jonjes: 突然想到我同學 遇到一堆吃不出來的 說換了老闆味道變了XD05/08 06:38
jonjes: D 明明備料做料理都還是他爸05/08 06:38
calendergal: 很多年前我記得就換人做了,不只五年前05/08 07:36
jessica418: 有換人 想到當初多客氣 跟現在差多了05/08 07:46
Answerme: 客氣也不一定好吃05/08 09:20
cary1121: 可惜少了一家老店05/08 09:31
doggy1985: 可以問你是幾個人來消費嗎?05/08 10:36
cary1121: 2個05/08 12:15
※ 編輯: cary1121 (219.68.203.4 臺灣), 05/08/2022 13:27:19
yori5566: 你可以去“冠鼎”吃看看味道有沒有一樣,據說是前老闆兒 05/08 13:26
yori5566: 子開的 05/08 13:26
parolu: 老闆回文像是不能接受批評嗎?怎麼感覺他的語氣是虛心接受? 05/08 13:36
TennisC: 老闆就回答問題阿,沒有不接受批評的感覺啊… 05/08 13:57
jindidi0704: 回文看起來很ok啊== 05/08 14:19
jindidi0704: 啊按錯按到噓晚點補推 05/08 14:20
jindidi0704: 補推 05/08 14:22
amoroe13: 不覺得老闆有不能接受批評耶@@ 05/08 14:40
orzzroGC: 看前面留言笑死,完全體現人云亦云,講話不查證的精髓ww 05/08 14:46
cosy: 老闆回文就是直接回答問題啊 湯頭沒放香菇 味道有變也承認 05/08 14:49
bonin1413: 所以上面這些是聽誰說?2樓都cue本人了 是平行世界嗎 05/08 14:52
AkiraHibiki: 覺得老闆回文算誠懇 05/08 15:18
AE1822: 老闆回文還好吧~ 05/08 15:36
PR58: 這種回文也能被嘴 玻璃心喔 05/08 15:48
excercang: 回文沒問題,而且還非常有誠意 05/08 16:39
excercang: 反而是這篇.....得不到滿意的答案就批評,沒人會想接 05/08 16:40
excercang: 你這位尊貴的XX 05/08 16:41
cary1121: 走進去貴店消費深感抱歉~總結:老闆沒換但是湯頭少一 05/08 16:52
cary1121: 味(是香菇!) 05/08 16:52
sediments: 看完兩篇特地來送噓 05/08 17:04
suba1121: 老實說5年前吃過的記憶現在還能比較我覺得很厲害 05/08 17:07
suba1121: 而且覺得變了如果可以說出覺得哪邊變了可能更好 05/08 17:12
suba1121: 例如湯頭或是提供的食材 我自己是覺得吃東西很主觀 05/08 17:15
suba1121: 不管生意如何 能夠長期經營下去的店應該都不會差到哪去 05/08 17:16
bonin1413: 今天如果都是原型食材 熬高湯 反應成本的結果就是沒人 05/08 17:44
bonin1413: 去吃 還是要跟我同學進一批清水變高湯的粉 才覺得美味 05/08 17:44
bonin1413: 是覺得食材湯頭裝潢甚至空氣不好也不講 至少講一個理 05/08 17:47
bonin1413: 由讓大家知道也好吧 05/08 17:47
Shufflin: 好了啦 老闆回文已經很得體了 05/08 17:47
amoroe13: 不懂原po推文回覆為什麼要這樣酸溜溜的?你問有沒有變 05/08 17:50
amoroe13: ,老闆很誠實的回答你呀 05/08 17:50
amoroe13: 還是你希望老闆道歉讓你沒吃到五年前的味道? 05/08 17:50
amoroe13: (另外為什麼九點是傍晚?) 05/08 17:50
tysh710320: 兩篇都看完來噓 05/08 17:53
tysh710320: 不知道在酸什麼 看起來不能接受評價的是您這位貴客 05/08 17:56
molamolajump: 你的回應也是很無法接受評價啊XD 05/08 17:58
molamolajump: 回答沒有把你捧著就酸溜溜 05/08 18:01
sugoi5566: 覺得老闆回文很客氣 05/08 18:22
Tochter: 我也覺得老闆回文滿誠懇,反而是你酸溜溜 05/08 19:51
Mrazs: 好奇你想要得到甚麼回覆耶@@? 05/08 19:54
cary1121: 原本想知道老闆去哪,我就去哪吃,結果是一樣的老闆,只 05/08 19:59
cary1121: 是湯頭有改,那就只能留存在回憶 05/08 19:59
c2578910: 這樣叫不能評價,笑死 05/08 20:31
asas40123: 不太理解你為何說老闆無法接受評價,回文態度很可以吧 05/08 20:32
asas40123: ,我反正覺得不能接受公評的是原po 05/08 20:32
jonjes: 哈哈 餐飲業還真慘 用到這種客人 05/08 20:46
jonjes: 吃不出來的話可以不用花那麼多錢吃外面吧 05/08 20:46
cp120420: 老闆回文不覺得他的店無法被評價,反而他在稱讚你味覺 05/08 20:57
cp120420: 更上一層樓欸…. 05/08 20:57
aaaaafaith: 你的回文也沒多客氣 05/08 22:01
REAW: 這樣還叫不能被批評? 05/08 22:05
nekogogogo2: 老闆回文還蠻幽默輕鬆的 05/08 22:28
cosy: 這篇變變相的銷售文了 XD 05/08 22:30
lovejay52012: 噓你的玻璃心 05/08 23:08
blackdevil: 認真說,五年才吃一次然後寫這種模糊評論的留言,實 05/09 02:27
blackdevil: 在沒什麼參考性,而且還讓人感覺後續回文很自以為是 05/09 02:27
wasugar: 下去看了一下 老闆的回文明明態度就很OK 那裡是無法接 05/09 03:02
wasugar: 受評價? 很少看到這麼自以為是的 不能被評價的人是你吧! 05/09 03:03
wasugar: 不然你就直說你預期的回覆是什麼? 怎樣才算可接受評價? 05/09 03:04
andyha: 噓你 05/09 06:18
rockt123460: 玻璃?! 05/09 08:25
aaaaafaith: 不同意你的態度 05/09 08:27
mucle: 回文有什麼問題,發文批評還那麼玻璃心唷 05/09 08:55
destiny82214: 老闆回文得體,倒是您到底在瞎扯什麼? 05/09 09:23
cutesuper: 玻璃心? 老闆也沒不接受批評啊 還是他修文修掉 05/09 10:18
cutesuper: 反倒是有人被回應就覺得很受傷呢 05/09 10:18
igtenos1985: 走味的不是料理,是你的心 05/09 10:24
crimesanta: 嗯,看來老闆要跪著跟你道歉才對? 05/09 12:29
CiaoChaoo: 對不起傷害了你的心 05/09 13:03
REAW: 可悲 05/09 15:55
jojozp06: 人家老闆好好回應你,還在底下酸人,真的可悲 05/09 16:42
j1o2s3e4p5h6: 老闆不是很誠懇的回應你了嗎? 05/09 16:59
hyk99885ggb: 這樣叫不能被批評? 05/09 19:30
Westwind525: 您真難伺候呢 05/09 21:31
lilmo: 老闆回文有什麼問題嗎?有必要這麼酸?@@ 05/09 22:49
aaaaafaith: 無法認同 05/10 00:10
Nessus: 平均消費400多是你的問題 沒錢還想學人吃美食 去吃小火鍋 05/10 00:58
Nessus: 吧你 05/10 00:58
LSND: 是誰不能接受指教應該很明顯了吧 05/10 19:17
johnny010111: 也沒說心目中的味道是什麼 笑死 05/11 01:39
mucle: 再噓一次玻璃心 05/16 11:01
mko0: 你比較玻璃心 05/19 15:27
felixr0123: 說不定是新冠後遺症 味覺出了問題 07/28 11:46