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餐廳名稱:真好味烤鴨莊 消費時間:2022年/5月 地址:桃園市桃園區三民路二段193號 電話:03-3354674 營業時間:11:00-20:00, 週一休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_39.html 因吃烤鴨食記推文得知真好味烤鴨莊。怕生意太好先電話 點餐,結果十五分鐘就可以取餐,且抵達時現場也未見人潮。 這裡只有一鴨兩吃,沒有配料可炒,不過有鴨腳及蜜汁鴨 翅可選購。 半鴨二吃 350元 蜜汁鴨翅 140元/五支 https://i.imgur.com/MBhAP1c.jpg
鴨肉有點大塊,不太像「片鴨」而像「剁鴨」,比較適合 單吃而非夾鴨餅。鴨皮薄韌,鴨肉還算溼潤,鴨脂香尚可。 https://i.imgur.com/QWvziQk.jpg
鴨餅三片,超厚,嚼勁十足帶點麵香,偏乾。蔥段給了不 少,爽脆無辛嗆感。甜麵醬鹹度稍高。 https://i.imgur.com/NbZjyMf.jpg
炒鴨架的鴨肉略乾柴,醬汁口味重,香辛料爆炒香氣一般 ,鴨屁股臊味明顯。鴨架感覺跟片鴨一樣剁得有點隨便,很多 鴨肉都偏大塊。 https://i.imgur.com/JDEG7Rr.jpg
蜜汁鴨翅有入味但自己沒吃出蜜汁感,啃食時需費點力氣 ,鴨翅肉質彈實。 整體而言這裡的烤鴨不合個人喜好。是說同樣是半鴨,最 近吃到的價格從三百元到三百七十元都有,價位落差頗大。 延伸閱讀: 桃園。林家台式烤鴨莊 https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_20.html 桃園平鎮區。吉利匠烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_14.html 桃園。吃烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_10.html 桃園平鎮區。鼎泰香台式烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_13.html 桃園平鎮區。金豐烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_42.html 桃園八德區。曾福記烤鴨大王 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_25.html 桃園中壢區。味家烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_9.html 桃園楊梅區。京家饌櫻桃鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_8.html 桃園中壢區。八方來 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_10.html 桃園中壢區。味家香北平脆皮烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_31.html 桃園平鎮區。李銘記烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_24.html 桃園中壢區。四季烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_2.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.113.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653837500.A.83F.html ※ 編輯: larle (118.161.113.214 臺灣), 05/29/2022 23:18:52
yoso666: 這家沒老闆娘的臭臉我可是不吃的 05/29 23:21
viva1204: 老闆娘臉很臭 05/29 23:22
larle: 我那天只看到一個男的@@ 05/29 23:28
larle: 不對 好像是兩個男的@@ 05/29 23:29
doggy1985: 這家很久了 05/29 23:29
ja881213: 最近蠻喜歡的是樓梯下和十八子,一個風味獨特,一個夠 05/30 00:10
ja881213: 肥 05/30 00:10
mykaede: 我都買大仁路那間,不知道口味是否一樣? 05/30 00:18
a321b321ab: 年輕人片的比較薄 05/30 00:23
larle: 感謝樓梯下和十八子情報^^ 05/30 00:24
angelgrace: 鴨餅皮不是要撕開變兩片嗎 05/30 00:51
jasonbass: 吃過一次我也不喜歡,平常下午四五點經過都沒什麼人 05/30 01:09
kai0476: 見鬼 看來品質不穩 沒買過這麼厚的片鴨 05/30 01:15
Mrazs: 桃園吃過幾間反而這家比較對我們家的胃口XDD 老闆娘臉真的 05/30 03:17
Mrazs: 超級臭哈哈哈 05/30 03:17
Mrazs: 樓梯下剛估狗看起來好好吃喔下次去買 05/30 03:23
Luckypenguin: 習慣吃這間 但甜麵醬感覺以前的比較好吃 05/30 09:33
SMILE79: 這間是不是在大湳有分店啊?? 05/30 12:28
mitsurino: 大湳那家個人覺得不好吃 05/30 12:36
ljessamine: 喜歡大仁路那間+1 05/30 13:27
ching8866: 大仁路+1 05/30 14:33
Sam999: 這家跟大仁路都買過,個人覺得這家味道比較愛,後來都買這 05/30 14:40
Sam999: 家 05/30 14:40
Sessyoin: 推 05/30 15:55
legofun0914: 這家買過一次 ,炒鴨ok,片鴨有點厚 05/30 16:12
larle: 我有很努力看餅皮有沒有疊合處 但找不到可以撕開的地方 05/30 18:20
arebear: 這家以前常吃,後來都吃力行路上的 05/30 19:57
jopojopo: 餅隔著袋子用力拍一拍在邊緣就可以看到分開的點了 05/30 21:54
yaritai: 難怪他們拿不到冠軍 05/30 23:00
angelgrace: 他們的餅皮不太好撕 但是可以撕的 我從小吃到大 05/30 23:37
zzaa01: 這家屌打新北 跟桃園市區。餅皮我超愛,鴨肉見仁見智。我 05/31 00:07
zzaa01: 一定要抱怨,賣烤鴨的就只有鴨跟餅,餅卻要用市場的潤餅 05/31 00:07
zzaa01: 皮來濫竽充數,完全不能理解新北台北最多這種,餅皮都不 05/31 00:07
zzaa01: 自己做沒有一家好吃的 05/31 00:07
zzaa01: 老闆娘的臉很像欠她幾千萬老公跟兒子比較正常 05/31 00:08
webster1112: 靠邀 好想去看老闆娘的臭臉 鴨根本沒吸引力 !! 05/31 00:14
ljessamine: 大仁路的餅皮是自己做的,但要當天的才好吃 05/31 00:15
sasolala: 其實這間不錯了拉 老闆娘只是笑不出來而已 你可以逗她笑 05/31 00:31
sasolala: 但她可能把你當神經病 05/31 00:32
suba1121: 我很常買一盒鴨翅來吃 因為現在外面一支鴨翅都好貴 05/31 23:12
BeastieBoys: 這家是真的髒,已經不吃好多年了 06/01 00:01
BeastieBoys: 親眼見過老闆娘摸一大把零錢沒洗手直接繼續片鴨 06/01 00:03
BeastieBoys: 看我用奇怪的眼神盯著她,心虛了一下用工作檯 06/01 00:03
BeastieBoys: 下的髒水抹布媽一下手繼續片,當下買回家就丟了 06/01 00:04
BeastieBoys: 衛生習慣這麼差不如不要讓人看到 06/01 00:06
BeastieBoys: 髒的這麼理所當然,已經比她的臭臉更讓人無法接受 06/01 00:07
chenchihfen: 這家店從小吃到大,後來列為拒絕往來戶是因為不只一 06/03 23:13
chenchihfen: 次看過老闆片肉時會片下一兩片放旁邊,有一次我弟看 06/03 23:13
chenchihfen: 到直接問原因對方還假裝沒聽到。後來網路上有人宣稱 06/03 23:13
chenchihfen: 看到老闆把多片出來的肉再拼成一盤賣給客人 06/03 23:13