[食記] 桃園享享鍋物-食材嚴選湯頭棒的一間店

[flytothemoon (@Ni)]

店名：桃園-享享鍋物Premium （桃園中正店）
地址： 330桃園市桃園區中正路726號
電話： [phone]
時間：11:00-22:30
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https://i.imgur.com/fajdrdl.jpg
詳細圖文請參考：https://reurl.cc/QWyqKo
關於享享鍋物
在去年帶著剛上完跳舞課直喊餓的小孩們
去吃過一次後
就對店裡的印象跟評價頗高
尤其是店長講解到食材的部份
真的不得不佩服他的堅持
這次再來訪，邀朋友一起來享用這份美味
環境空間採明白色簡約設計，空間非常寬敞
這回４大４小，我們坐在二樓
醬料區保持的很乾淨，飲料區有免費的星巴克咖啡豆的咖啡跟茶包
還有甜點綠豆湯免費享用
另外店裡店員會詢問是否要喝冬瓜檸檬（這是由店員提供的）
記得上次來只有氣泡水加檸檬片可喝
連衛生紙都很講究
是科克蘭Kirkland 三層衛生紙耶～
冰淇淋則是明治的，非常好挖，不怕人家吃的感覺
我們點了犇PLUS跟兩隻小黑豬
另外又加點了之前來吃時，店長極力推薦的紅玉鮮嫩雞腿
還升級海陸套餐+290，多了海鮮盤
湯頭則是挑選四種不同的口味做嘗試
https://i.imgur.com/Vvw9RED.jpg
昆布、山藥牛奶、酸白菜跟麻辣湯底
菜一上桌，爸爸媽媽們開始先伺候小主人（小孩）們
才能好好的享用餐點
牛奶鍋湯頭很順口香醇，也顛覆了我的想像
喝別間的牛奶鍋我都
https://i.imgur.com/6ah0PbI.jpg
會脹氣，享享家的牛奶鍋竟然不會耶
詢問店長之下才得知，是選用植物奶
如果有帶小孩來用餐的朋友，
除了昆布湯頭，山藥牛奶是另一個好選擇
麻辣鍋麻而不辣還算溫順，
不過我不適合吃太辣的，所以淺嚐幾下
酸白菜湯頭很夠味，但不會酸到很難入口，
比例剛好，連不太愛酸白菜湯的我都很喜歡。
另外是昆布湯頭，清淡爽口，
適合喜歡清淡口味的人
味道對我來說剛剛好不會太淡，
而且也喝了好幾碗湯，哈哈
哈，原本想說來張四個湯底大合照
結果被小孩一亂都忘啦
享享家加湯一律以原湯頭方式添加避免走味
如有需調整鹹淡的部份可跟服務人員說
https://i.imgur.com/97LIpqz.jpg
菜盤有高麗菜、花椰菜、奶油白菜跟金針菇
、芋頭、栗子地瓜還有豆皮、杏鮑菇等等天然食材為主
蔬菜很新鮮特別，是跟小農合作的有機蔬菜
尤其是奶油白菜在外面火鍋店鮮少看到
餃類也特選過，不是一般市面上賣的那種
例如蝦餃像鮮蝦餛飩，餛飩皮久煮不爛，
據聞也是老闆一再試過才成功的餛飩皮
連雞蛋也是特選過
肉類出處跟種類則在菜單都會寫清楚，讓人很放心
老闆推薦的紅玉鮮嫩雞腿，煮起來也非常軟嫩不柴
海鮮跟肉類口感佳，非常新鮮，吃的出鮮甜滋味
光看照片就知道啦～哈哈
真的處處可看的到老闆的用心，無論是食材、醬料上的選擇
甚至連小地方到連衛生紙也注意到
這天有二位女服務員服務我們
有一位似乎比較有經驗，詢問的事她都能回答的上
另一位則是有時會支支吾吾，然後說要去詢問一下其他人
看來應該是新進沒多久的
不過這點不減我們吃火鍋的興緻
也很感謝店家的體諒，小孩們聚一起難免會打鬧大聲點
希望下次再來，飲料跟甜點上的選擇能再增加一些
這回吃下來，能感受到店裡牆邊貼的話
作為以品質為初衷的食材選物店
因為享享只想讓您感受食物的單純與美好。
喔！對了~店裡跟隔壁台西有特約停車場，
這真的相當貼心
來用餐不用辛苦找車位啦
桃園終於又多了間我喜歡的火鍋店
來吃過一次，你就會發現他們對食材有多用心：）
https://i.imgur.com/L72TiQy.jpg

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→ testutw: 樓下說
→ polestar0505: 業
推 ingridhung: 這間帶長輩去吃印象也很好。
→ horizon219: 看到牛奶鍋用植物奶就不會想去了，感謝告知
推 anniekinki: 推，也覺得這家很好吃。小細節都很不錯
推 chat99: 基本鍋底就要加價 其中的泡菜鍋還不錯算好吃
推 womandddd: 感謝分享