[食記] 桃園 台灣鵝 客家鵝肉專賣店 只做外帶

[jay70134 (AJ)]

    餐廳名稱：台灣鵝 客家鵝肉專賣店
    消費時間：112年3月
    地址：桃園市桃園區民生路252號
    電話：[phone]
    每人平均價位：NT300
    營業時間：週三~五 10:00–19:00、六日 09:00–19:00、周一二休。

圖文好讀版
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桃園舊市區裡最有名的鵝肉店，應該就是這間「台灣鵝 客家鵝肉專賣店」了吧。他們家
只做外帶，沒有內用，假日一開門就有不少客人來排隊外帶，我自己買過幾次也很喜歡，
是幫餐桌加菜的好方法。

台灣鵝 客家鵝肉專賣店

地址：桃園市桃園區民生路252號

電話：[phone]

營業時間：週三~五 10:00–19:00、六日 09:00–19:00、周一二休。

官網：https://deli-2943.business.site/

民生路與中山東路交接口的三角窗店面，裝潢得不錯。不過附近不好停車就是，騎機車來
比較好買。

2023年的鵝肉價格，以前高湯不用錢，現在一包要20元了。

現點現剁的鵝肉們，點單後要稍等一下。

那天家裡聚會，準備半隻鵝肉、一份鵝腸來搭配。

鵝肉半隻份量不少，夠4~6個人吃。

他們家的鵝肉皮Q肉嫩，用鹽水煮過後相當入味，一點腥味都沒有，搭配點薑絲一起吃味
道好棒。

有些人會覺得他們家鵝肉太鹹，但可能我吃重口味，是蠻喜歡這種鹹嫩鵝肉。

想換換口再沾點店家提供的鹹香醬汁。

口感爽脆的鵝腸，也是用鹽水煮過，鹹度很夠。

建議買回家自己切點蔥花、淋點香油，味道更棒。

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推 Li2009      : 買給小孩吃會請店家剁好後不要再淋鹹水。鵝頭也很划
→ Li2009      : 算
推 larle       : 感謝情報^^
推 boyce02     : 這間看很久了 感謝分享
推 chouvincent : 這家不錯 以前是飲料店
→ leschen     : 以前開在珍珍排骨對面，習慣南平鵝肉去骨偏軟口感，
→ leschen     : 這家肉質算比較硬，就便宜又大碗
→ leschen     : 鵝腱，鵝腳和翅膀我比較常買，鵝油也還蠻推的
推 CHUANx2     : 一看我長相就知道不進廚房的，特別教我怎麼隔天加熱
→ CHUANx2     : 相當親切熱心