[食記] 桃園中壢區。豐園祖傳客家大湯圓

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：豐園祖傳客家大湯圓
   消費時間：2024年/2月
   地址：桃園市中壢區義民路一段63號
   電話：[phone]
   營業時間：09:00-14:00, 16:00-19:00, 週日休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_6.html

    在鹹湯圓情報裡抄得這家店，網路評價褒貶不一，索性自
己前來。

客家小湯圓 100元  餛飩乾意麵 80元

https://i.imgur.com/tufL0Us.jpeg

    本來想點大湯圓，可惜已經賣完，只好折衷小湯圓。小湯
圓略軟，沒什麼Ｑ度。湯頭有些平淡，少點油香肉鮮，芹菜末
存在感比韭菜末明顯。其它配料有紅蔥頭、瘦肉絲和香菇絲。

https://i.imgur.com/wxFE9GE.jpeg

    意麵麵條咬勁一般，肉燥鹹香缺，導致整碗麵味道偏淡，
重口味的我吃來有些辛苦。餛飩皮稍厚且佔比重，內餡滋味亦
淡。

素雞 25元  海帶 20元  油豆腐 25元  皮蛋豆腐 50元

https://i.imgur.com/b4lt2aj.jpeg

    滷味純靠油膏提點，海帶帶點脆度。桌面辣椒鹹辣帶酸，
辣度不低。

    皮蛋豆腐中規中矩。

    一路吃來與個人喜好有別，便放棄為大湯圓再訪的念頭。
老闆娘態度親切，這點讓人印象比較深刻。


延伸閱讀：

桃園。大眾胖呂 湯圓/飯麵/餛飩
https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post.html

桃園。灶鮮湯
https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_13.html

桃園。芋頭米粉湯（葉媽媽湯圓）
https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_12.html

桃園。美香飲食店
https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_5.html

桃園。山城風味坊
https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_3.html

桃園中壢區。古早味大湯圓（新街龍湯圓）
https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_3.html

桃園八德區。佳佳新埔粄條/湯圓
https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_27.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.192.66 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1709706564.A.328.html
※ 編輯: larle (36.231.192.66 臺灣), 03/06/2024 14:30:07
推 dianahsieh  : 推薦L大可嚐嚐青埔的盈食大湯圓，在華泰附近。他們
→ dianahsieh  : 家是客家手工湯圓、餡料鹹香，大骨熬湯還有滿滿的
→ dianahsieh  : 韭菜，個人蠻喜歡的。