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各位版大好! 小弟最近接觸普洱茶,現在有一個疑問,在店家沖泡一款茶覺得很棒買回家沖泡(2011年 生茶)。店家是用一般自來水電磁爐煮水,而我是用買純水用電湯匙式電壺煮水,結果衝 泡出來口感差異非常大!這麼年輕的生茶竟然一點都不苦澀…… 我想情教版友的是,用電湯匙式的電壺煮水是不是影響口感很大?非常感謝~ PS:手機發文,沒排版敬請見諒。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.131.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1425396127.A.C4D.html
coosla: 重點是水不是電湯匙 03/04 09:40
noonee: 重點是溫度和時間的控制 最近的小小心得 03/05 10:08