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平常我有泡茶的習慣 大多是喝一斤2000號稱高山茶的梨山茶或阿里山茶 沖泡方式就茶葉放入大概五分之一至四分之一左右的量 然後滾水沖2秒倒掉之後再沖滿 約浸30秒後為第一泡 之後每泡多浸5~10秒 但最近有長輩送我大禹嶺的雪烏龍 聽說一斤要12000 泡法好像也不太一樣 不知道有沒有前輩可以伺教 這種名貴的茶到底要怎麼泡才好呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.21.252 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1426870567.A.91E.html
speculatorz: 泡法差不多啦,第一泡時間可長一點,第二泡短一點 03/21 05:05
speculatorz: 此後一樣慢慢拉長浸泡時間,1200和12000泡法都一樣XD 03/21 05:06
speculatorz: 最後你就會發現7k和12k都差不多 03/21 05:09
lwei781: 用壺泡 量不要太少 時間和溫度也不要太保守看看 03/21 15:00
mauverc: 樓上內行!! 03/23 11:20
noddio: 只要是高山烏龍茶,就都一樣,就像是一樓講的 03/25 05:52
no27: 跟你平常的泡法用具都一樣 只有茶葉不同 就試得出差別吧?XD 03/25 22:55
bigheadpro: 我自己泡是茶葉多點,水溫高,快進快出,不超過20秒 04/19 14:26
bigheadpro: 這樣最合我的胃口...僅參考~ 04/19 14:26
lwei781: 用沒加鋇的一廠紅土不要太小的好好泡看看 03/26 19:28