噓 apqr22543k: 碧螺春是洞庭湖的吧 龍井才是西湖吧 06/04 22:50
※ 編輯: lwei781 (123.204.171.248), 07/12/2015 22:46:49
※ 引述《dabiddabid (dabid')》之銘言：
: 原本小弟喝茶只是為了上班提神，所以自己會到大賣場買天仁，
: 直到某次公司大姐帶了她已出家岳父的門徒所進貢自產大禹嶺茶包，
: 第一次體驗到每一泡都不同感受的震撼，之後上網看價格有點超過經濟能力
: 但也讓我開始找茶
所以您有自己的品味和喜好
也願意花一些精神和資源去找自己喜歡的好茶
: 目前小弟胡裡胡塗的喝過別人送的-阿里山高山茶，梨山茶，玉泉寺茶(簡體包裝)，
: (四君宴)紅茶，立榮航空飛機上的茶(大概是烏龍茶)。
也願意用心的去試經過手邊的一些茶
包括別人泡的和自己拿茶乾回家泡的
: 自己買的-大陸機場大紅袍，大陸大賣場碧螺春，XX東方美人，各式大賣場天仁茶
: 撇開劣質賣很貴的大陸茶，發現自己偏好中低焙與長榮航空飛機上的茶
: 大概就是手搖店清茶和烏龍茶交互喝
: 因為小弟現場喝的實力實在很爛，例如現場喝東方美人覺得濃郁芳香，
: 買回家後發現太濃了完全不合胃口
: 碧螺春也是喝同事泡的覺得淡雅清香，買回來後發現怎麼喝都有香料味
但是看起來不是您現場喝的能力問題
也不太是能拿的到的茶問題
如果店裡可以泡的讓您喜歡
您應該多詢問多參考店裡的泡法先
用水也可以注意一下
碧螺春您比較能接受同事泡 也是一樣
可以先問問看同事的泡法 和用水
您講得這兩種茶也剛好是不一定很好泡的
尤其是太湖碧螺春
用台灣茶一般習慣的泡法
在毫毛還乾時用水衝會去破壞它的結構
會讓湯色變的黃褐和混濁度可能會很高
很嬌嫩的茶 要合理的去對待它
不需要多花很多錢或精神
就可能可以解決您的茶事的
先好好的對待手上的茶
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