Re: [問題] 請教英國當地推薦的茶葉

[rity (禮藏24年)]

※ 引述《rrtty88423 (小鬼頭)》之銘言：
: 發文如有違反版規請見諒…
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: 原Po的同學在英國布魯克斯大學年研究生當中（辛苦她了一個人在外留學）
: 最近她6月要回國，原po的爸爸小聞英國人貌似對「下午茶很講究」—》所以「對茶葉一定也很講究」，希望能請幫忙帶茶葉回來
: 請教各位大大推薦買哪個牌子的茶葉？茶包也可以，希望是以紅茶、花草茶為主，感激不盡。

我不算是專家，不過說說我自己的想法。
我也會拖朋友帶些紅茶回來，有時候看到百貨公司的高級紅茶出清也會買回來試試看。
他們的重點應該是各式各樣的調味茶，一樣是早餐茶，每家也會有不同風味。
如果是單方的就會強調是那個莊園生產的，和紅酒類似，培火或是說發酵程度就不會太深
，比較能品嚐出比較細微的風味。但是這價位就高上非常多，因為包裝常常都小小的，換
算會臺灣茶的ㄧ斤，要5000起跳，不過也好加在常常都是看到50g左右的包裝，所以可以
不用法
花費巨資就可以品嚐不同風味(多買一些還是很恐怖)。
不過要注意的是和台灣茶比起來，我試過的多半澀味多很多，以台灣現在流行的輕培口感
差很多。可能是他們會加牛奶和糖吧，尤其是拖朋友從印度帶回來的，澀味更明顯，聽朋
友說，他們就是會加很多糖。
陸續試過大概10來種後，我回到臺灣紅玉的懷抱，香甜沒有澀味，可以直接泡單喝，不需
再加什麼東西，冷泡熱泡我都喜歡。

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推 coldshawn: 建議可以試試看 凱瑟頓莊園的夜光白玉 不容易澀
→ coldshawn: 水很甜還有龍眼的香氣
→ sonyviao: 夜光白玉屬於高單價茶種囉!但真的是好茶，紅玉不澀?
→ elpam: 比起英式茶/ 台茶走水較講究點~~
推 rrtty88423: 原來如此，我爸對苦澀的茶葉不ok，受教了
→ elpam: 其實 可以用壺+泡法修正啦。等級高一點的也沒有這一類問題
→ elpam: 不用一開始否定，而且大葉種紅茶所追求的 跟小葉種不同
推 lwei781: 苦澀的標準也可能差很多
推 Huangs: 苦澀是泡法的問題吧？
推 aadd2219: 泡法問題+1 我在英國2年喝了大大小小品牌的
→ aadd2219: 紅茶，只要泡的時間掌握的好，都不會有澀味