[問題] 想學飲料店泡一大壺的茶

[bwv1006 (busy to live?)]

各位版友好

夏日炎炎，同事們都喜歡喝茶(每個人每天可以喝1.5L)，這種天氣泡起來要等很久才

涼，想說買個保溫桶學外面飲料店，一大早就先泡一大壺濃縮的原茶(5L)，再買一包

冰塊放冰箱，要喝時才倒出來加冰塊，請問茶量/冰塊要如何抓呢?(PS.我們喝的大約

是1000/斤的烏龍茶茶葉)

謝謝

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推 mimicwpe: 冷泡都茶葉跟水1比15左右，前天晚上用室溫的水泡丟冰箱
→ mimicwpe: ，隔天就可以喝，建議不另加冰塊，味道會淡掉
推 ck517: 我的話會用約一碗茶葉用大水壺煮，冰塊加一半。
→ kangs: 茶農自產冷泡茶包 https://www.facebook.com/SLSgoodtea
→ kangs: 用茶包泡成本比較低啦，茶包是用自家茶葉比較碎的部分做的
推 theLine: 降溫時在杯內放滿冰塊 倒入熱茶再倒出 可以快速降溫
→ theLine: 不過這方法對上班族來說麻煩了點 更建議冷泡
→ theLine: 我自己用的比例是1g:100ml左右
推 Shadow1989: 用少量抓洗歡的濃度 加冰塊的話當作水少一半
推 lwei781: 用正常全葉烏龍茶要這樣泡高濃度 容易逼出苦澀
→ lwei781: 買便宜的茶角/茶粉 可能還合適一點
推 kangs: 樓上無誤，看到用全葉泡冷泡茶我好捨不得XD
推 monen: 說真的...買茶粉會比較適合。
→ monen: 也不會有苦澀、抓時間的困難
推 skymp601: 泡久就苦。而且沒加糖跟外面飲料店還是有差