推 lwei781: 量先不要太多 08/16 12:08
→ lwei781: 日本的是有標番茶的嗎? 08/16 12:09
→ alpo: 應該是沒有標 (是日文包裝 08/16 12:28
※ 編輯: alpo (220.142.85.61), 08/16/2015 12:34:00
推 lwei781: ほうじ茶 ? 08/16 12:50
→ alpo: 對! 08/16 15:08
推 lwei781: 可以弄成茶泡飯歐 08/16 15:38
→ alpo: 真假XD 先來試試 08/16 16:33
→ kkaakk: 水溫度不需要太高前面兩三泡十秒二十秒就差不多可以沖出來 08/16 19:53
→ kkaakk: 沖出來後放置一下大約五十度左右就會喝到蜜香味 08/16 19:54
推 gaga270: 溫度越高越香,也容易把澀味沖出,這時候就是檢驗茶葉好 08/16 19:55
→ gaga270: 壞了,我是習慣1g泡100cc,2分鐘左右,不回沖,可以試試看 08/16 19:55
→ kkaakk: 我的泡法是用玻璃壺泡啦也要看你茶壺大小 08/16 19:58
→ alpo: g大是用陶壺嗎 08/17 10:59
推 hyhcc: 我想問閣下的日月潭紅茶是什麼品種呢?有紅玉阿薩姆紅韻或 08/17 11:05
→ hyhcc: 山茶 08/17 11:05
→ hyhcc: 如果都不知道 08/17 11:05
→ hyhcc: 可否po茶的照片呢? 08/17 11:05
推 hyhcc: 另外,因為不是每個人家裡都有茶壺,你可以跑在馬克杯裡試 08/17 11:10
→ hyhcc: 試看,高溫的話是見仁見智,一般熱水下來是95度,無須溫杯 08/17 11:10
→ alpo: 上面有包裝圖 再看一下XD 是紅玉 08/17 12:00
推 darkdaffodil: 烘焙茶應該不算綠茶吧? 08/17 22:44
→ alpo: 我是門外漢XD 我也不確定 08/17 23:16
推 gaga270: 我是都用陶瓷的 08/18 00:05
→ gaga270: 紅玉可以試試看用95-100度泡兩分鐘,茶葉簡單放薄薄一層 08/18 00:08
→ gaga270: ,如果很澀,就降溫泡吧 08/18 00:08
→ joviwu: 白陶瓷 100度水下去沖 水越滾越好 香味跟茶湯才會讚 08/18 22:05
推 ragdollstar: lwei781兄的茶泡飯是指日本綠茶? 08/26 17:17
推 pairslipper: 應該就是指ほうじ茶(焙茶) 08/26 17:22
推 lwei781: 是指ほうじ茶(焙茶), 配上日式高湯和好的飯 很棒的 08/26 23:30
推 ragdollstar: 謝謝兩位的解答。請容我再問~???茶(焙茶)何處可買? 08/27 10:08
→ ragdollstar: 變成亂碼了.....@@||| 08/27 10:09