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新聞連結:https://video.udn.com/news/378414 一年一度的日月潭紅茶評鑑台茶18號先登場,農委會茶改場魚池分場長郭寬福率品評師展 開評鑑,今晚得獎茶出爐,特等茶王由親手茶莊年輕製茶師巫嘉倫監製掛員工之名脫穎而 出。巫嘉倫監製的紅茶已奪三年特等茶王寶座。   郭寬福指出,今年日月潭紅茶台茶18號特等茶,從15件進入頭等獎中再選出特等茶王 ,特等茶相隔6分鐘沖泡2次,茶湯色澤相差很小,茶菁採摘恰到好處,充滿台茶18號的肉 桂香特色,香氣優雅內斂。   今年台茶18號頭等有郭慈欣與柏盛茗茶、石增鎰與石翔升、黃阿美與莊園茶舖、王景 鴻、李素華二件、李曜羽與王令超東峰茶廠,黃仁漢與洪佳琳等14人,金質獎有東峰紅茶 與盧園茶舖‧臻紅石依縈等31名;優等獎有陳彥權等191人。特等茶每台斤喊到8至10萬元 。   日月潭紅茶評鑑報名今年創下逾千件紀錄,最熱門的台茶18號居第1達726件,初審就 淘汰達6成,也破了歷年紀錄。   主審郭寬福說,堅持品質,今年件數多但品質差異很大,呼籲茶農要顧好品質。 還好認識很多這次有得獎的製茶師XD! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.137.13.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1443756158.A.896.html
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