→ elpam: 通常 越貴的 越難喝 ~~ 02/01 11:19
推 lilypeier: 可以查查貓空的 02/02 02:32
→ z27wi: 台灣做的鐵是古早味 對岸的後來改作輕烘焙 真要喝 買進來吧 02/02 15:01
→ tnsshpig: 3f版友。所以台灣沒有人做輕烘培的?會試試看台灣鐵觀音 02/02 15:58
推 lwei781: 台灣輕烘焙的還不少 問題是光作青和茶箐就差不少了 02/02 16:52
推 ck517: 我有 清香到半生熟;是說我以前也去安溪出差,有種探親感 02/02 17:59
→ ck517: 可是那邊講的閩南語跟台語真的差..太多了 @@" 02/02 17:59
→ z27wi: 看來樓上有做啦~小弟學識尚淺還請見諒 至於台灣的鐵 從北海 02/04 10:12
→ z27wi: 岸的紅枝鐵到木柵再一路上高山都有人做鐵觀音 有機會可以試 02/04 10:14
推 takenzo: 因為台語腔已經漳泉濫了，跟安溪腔已經不一樣了 02/04 16:11
→ takenzo: 石門鐵觀音可以試試看，雖然不是正欉，但還是傳統做法 02/04 16:12
→ takenzo: 邊揉邊烘，現在很多鐵觀音都烘不到茶心，比較像凍頂烏龍 02/04 16:13
推 bluejames: 請問若少了這樣的工序。就只是一個不同品種的烏龍茶是 02/05 15:06
→ bluejames: 嗎？ 02/05 15:06
推 takenzo: 少了邊揉邊烘，就變成做到生茶台式烏龍烘熟一點或熟茶 02/05 18:02
推 bluejames: 謝謝 02/06 20:05
→ fivekid13: 你是喝了八馬的，那應該要傳統的凍頂的做法的茶葉，喝 02/12 22:00
→ fivekid13: 起來應該比較像，八馬賽珍珠系列是真的蠻成功的 02/12 22:00
推 lovewfsm: 之前喝到10多年前的安溪毛鐵，驚艷非常，但也沒量可買， 02/17 16:38
推 lovewfsm: 只有送點當茶樣。不過據稱當年收進來時，喝起來跟現在 02/17 16:39
推 lovewfsm: 市面上賣喝起來差不多就是。 02/17 16:40