→ sharp100: 紅茶一般沒有烘培 03/06 11:09
推 wj790418: 紅茶沒有烘培...只能說乾燥 10/17 14:24
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/320498793
山茶禮盒 50克 1000元
山茶是一罐的，裏頭有50克，
包裝十分有趣，一開始一直研究要怎解開XD，
今天跟同事把山茶泡好後來做實驗，
平常喝綠茶、清茶喝多了，來換換口味喝紅茶!
且畢竟這茶價格不斐，想必喝起來也別有一番滋味。
常有人會覺得喝不太出茶的好壞，這次同事教的品茶方式教你如何喝出差異性~
水溫: ~90C
容量: ~400 c.c
浸泡時間:
1. 2min
2. 2min + 微量茶末使其浸泡時間隨濃度緩慢增加(時間大於5min以上)
山茶屬於紅茶類，對於茶葉烘焙也會更明顯。
初倒出茶葉時，清甜的果香味明顯，甜而不膩的印象很不錯!
1. 浸泡約兩分鐘喝起來很爽口，回甘隨著時間從喉頭上引，
淡淡香味不慍不火，但愛甜的人會略嫌不足。
2. 2min + 微量茶末使其浸泡時間隨濃度緩慢增加(時間大於5min以上)，
喝起來入口當下有微微酸的口感，舌尖用力去磨蹭口腔有輕度的澀感，
喉頭回甘變得很明顯，隨時間會有回甘過猛的膩感。
山茶喝起來會令人覺得這支茶滿不賴的，適合清淡的濃度品飲；
然而茶葉對於久泡本來就較容易會有澀感，
這支茶也較不適合久泡及濃度太厚品飲，
在適當時間裡品這支茶香度夠也可以有清淡的回甘!
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