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小弟茶齡不到半年 之前都只敢看大家的心得 不敢進入茶行真正體驗一下 今天原來的目的地是去有記買中度火焙以上的茶 因為昨天偶然在永康街的串門子喝了紅水烏龍覺得很棒,不過價錢略高,所以才鎖定了有 記 從雙連出來後,在寧夏夜市對面,被一家茶店吸引住了 貌似新開的,因為網路上幾乎沒有相關心得 店名是“茶自在”的樣子 其實我就一臉閒晃樣,老闆竟然請我喝了紅玉!!! 紅香的桂圓味,而茶味略為明顯,偏澀,但還蠻好喝的,雖然平常我都泡的跟水一樣淡XD DD 後來老闆,問我愛喝哪種紅茶,我說蜜香,老闆拿了一片雲南易武的喬木普洱茶給我喝, 不過老闆說這是紅茶 上次喝普洱是3年前了,一聞細微的霉味,入口有種偏酸如烏梅的口感(有點像是放冷的 肯亞AA)尾蘊甘甜,而且持續好久 簡單告別後,前往了原本的目的地 不知道這家店評價如何,但我應該還會再去拜訪的! 10多分鐘的路程,來到了有記 店面十分寬廣 喝了一杯奇種烏龍後,非常喜歡她的炭焙香氣,以及清淡的風味,最後有一股非常淡的甜 味停留在口中 但是無奈店員似乎不想讓我試喝他種茶葉,也可能是自己過於膽怯 本來想喝鐵觀音的,不過還是買了奇種烏龍就離開了 而且之前看心得文,濟南店似乎可以只買1兩,不過這兒似乎無法,只有體驗包2兩220 下次再去張協興試試好了,期待有更多的收穫 我是超新手,希望大家不吝給與指教,還有關於文中第一家茶行的資訊 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.163.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1456754875.A.5AF.html ※ 編輯: joechiu (49.214.163.166), 02/29/2016 22:12:16
bluemkevin: 希望廣場可以走走 不一定有好貨 但多喝喝無妨 02/29 22:25
lwei781: 先多喝 02/29 23:58
joechiu: 只是怕不消費,會讓店家不爽 03/01 00:33
lwei781: 總比囤到被長輩罵好 03/01 00:36
bluemkevin: 希望廣場的比較不會 03/01 00:39
joechiu: 嗯那我週末去走走,bluem大你還有推薦哪不錯可以多去的 03/01 01:05
joechiu: 嗎 03/01 01:05
zoelintw: 先多喝真好嗎?一開始如果喝到品質不高的茶的話,對那 03/01 04:56
zoelintw: 隻茶的認知會偏掉吧? 03/01 04:56
famari: 所以才要多喝比較啊 03/01 06:56
bluemkevin: 沒有特別推薦 因為每個星期去擺攤的茶農會換 你可以 03/01 07:55
bluemkevin: 先找你想找的茶 03/01 07:55
takenzo: 六日可以去圓山花博館旁的台北農民市集試試 03/01 10:41
takenzo: 主要是你心裡要有底,不喜歡就說喝不合就好了,再找別家 03/01 10:43
takenzo: 試,如果店家會不爽,下次也不用跟他買 03/01 10:43
takenzo: 畢竟茶這種東西是嗜好性飲品,沒有絕對好壞的 03/01 10:46
joechiu: 好的謝謝,一來怕被當盤子,二來自己臉皮很薄XDD 03/01 11:21
bdragon: 臉皮很薄不小心就會囤一堆放在家裡又不太想喝的茶... 03/01 11:52
bluemkevin: 同意樓上 那種反而是一種浪費 03/01 12:13
joechiu: 所以遇到會主動提供試喝的老闆真的很開心 03/01 13:27
lwei781: 想問一下zoelintw, 一隻茶怎麼樣一開始能確定喝到的是品 03/01 14:18
lwei781: 質高的呢? 03/01 14:18
sleepmilk: 推薦希望廣場。有些小農的試飲包蠻經濟實惠的。 03/02 00:58
joechiu: 好的,我也喜歡直接跟生產者面對面,少了誇張的商業修飾 03/02 02:00
joechiu: 多了對於自己生產作物的熱忱和自信 03/02 02:00
ck517: 站在農民立場希望大家可以惠顧一下 畢竟那些都是成本 03/02 09:13
seanflower: 去農會買的品質會比較好嗎 03/02 21:29
elpam: 去農會買,會買到現在比賽路線認可的茶。 03/02 21:45
elpam: 品質的好壞 是由特定一群人決定 m~ 03/02 21:46
lwei781: 一小群人 03/02 21:57
seanflower: 那新手該去那邊買中等水準的茶呢 03/02 23:49
joechiu: 今天去茶香自在喝了鐵觀音跟老普洱,都好好喝XDDD 03/03 00:35
ohya74921: 是說 紅玉桂圓味還滿特別的 03/03 11:28
joechiu: 但是我朋友都說我泡的有鼻涕味=_____= 03/03 13:36
bdragon: 鼻涕味是指菁味? 03/03 14:06
elpam: 聽起來膠感不錯 03/03 14:08
lwei781: 膠感強也是好玩的特點啊 03/03 14:15
zoelintw: lwei781 我自己的經驗是如果能常跟你認為可信任的,品 03/03 15:31
zoelintw: 味不錯的前輩一起喝茶請教的話可以進步比較快,對茶的 03/03 15:31
zoelintw: 認知也能比較全面。不然就是要找評價高的茶行茶農那邊 03/03 15:31
zoelintw: 多去試茶臉皮要厚,或者去評價好的茶藝館買茶才會有一 03/03 15:31
zoelintw: 定水準。這其實是因為我有時候隨便走進去的茶行常常拿 03/03 15:31
zoelintw: 實在不怎樣的茶給我喝可能想我看起來應該是不懂的樣子 03/03 15:31
zoelintw: 想誆我買或者是那家茶行就真的水準不高,因為有這樣的 03/03 15:31
zoelintw: 經驗所以我其實不鼓勵盲目多喝呢 03/03 15:31
elpam: 喝沒負擔 買才有 03/03 15:49
joechiu: 剛剛去虫二,好棒 03/03 16:01
bluemkevin: 多嚐試喝各種茶很ok阿 評價高的茶農又不一定好 永康 03/03 16:08
bluemkevin: 街虫二好像不便宜 03/03 16:08
joechiu: 是頗貴,不過真的很棒,尤其是黃龍好特別可惜最近沒有紅 03/03 16:12
joechiu: 水 03/03 16:12
lwei781: 新手該多看看的 11/30 16:39