[心得] 幾家茶行亂晃心得

[joechiu (黑輪)]

最近逛了3家茶行分別是八鼎，建福還有王德傳
（補充一下價位，八鼎約2000-3500但是老茶樹比較貴，建福從2000-5000左右，王德傳的
我不敢換算～）

到了八鼎的時候已經9：30了，不過老闆的兒子依舊很熱情的泡茶給我喝，因為我喜歡喝
焙火茶，所以喝了凍頂跟達邦，這2款大概都是4分火左右，不太有米香主要是果香，茶水
的口感厚實，而且頗耐泡，蠻喜歡的
後來聊到梨山茶，所以喝了翠巒茶區的茶，對於高山茶實在沒有太多的經驗也不太喜歡，
只是覺得很香啦哈哈XDDD
後來還有嘗試紅水烏龍，但是他們的比較像是紅烏龍，香氣和口感都是我蠻喜歡的感覺，
看茶色還有口味還真的有點像在喝咖啡。
跟老闆兒子聊了很多東西不知不覺就11點多了，是家親切且藏了許多好茶的店。

第二家是價位似乎更高的建福
我跑來他們在台北的工作室，喝了多年前的原味阿里山春跟冬茶，非常喜歡冬茶在略為浸
泡後所發出的果酸感！還喝了重焙的佛手夏茶，但是熟果酸太強烈了我不喜歡，而中焙火
的大霸烏龍雖然焙火程度同樣高，但是口味我卻喜歡不少～不知道為何就是了！
老闆的女兒也非常健談，請教了不少關於茶葉的問題，不過茶的價位真的比較高就是了

最後是剛剛去的王德傳～我去敦南店，店面非常高級！茶也非常貴！其實我是去買白玉蓋
碗的，不過順便喝了安尚烏龍，口味中規中舉，不算特別喜歡但是還算好喝就是，惟厚度
似乎不如先前幾家，順便寄了張明信片給自己，店內服務非常好，試喝環境舒適，但是這
樣的價位我不可能下手就是了。

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※ 編輯: joechiu (140.112.25.105), 03/30/2016 17:43:05
推 macher: 推分享
推 lwei781: 推分享
推 mihanaya: 建福也有1200~2000的烏龍跟佛手阿
推 sigwa: 樓上XD
→ joechiu: 可能台北茶比較少吧QQ
推 elpam: 推
推 lwei781: 感覺現在的安尚烏龍的火功怎麼樣呀???
→ joechiu: 哈哈問我不準，雖然王德傳強調自己的火算重，不過喝起來
→ joechiu: 只算果香不到熟果我還頗喜歡的，可能算是輕～中火的過度
→ joechiu: ，不過他們的茶的韻味不夠，八鼎好多了！
→ macher: J大這幾天還有喝嗎? 喝完四兩之後我有問題想請教XD
→ joechiu: 我沒有買他們的茶欸，倒是喝了不少其他家的焙火茶
推 macher: 我想問買回家後 少了老闆在旁邊吹捧 只有你跟茶葉單獨相處
→ macher: 2~3週的時間 你對茶葉的感受如何? 繽紛 好喝 難喝 單調?