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因為自己愛喝焙火茶,所以這二種茶多少都會喝 想分享一下差異 1.價錢上,炭焙>>>電焙 2.茶乾香氣上,炭焙似乎比較內斂 3.耐泡程度上,炭焙於多泡後,縱使焙火香氣不再,但時常可以轉化為其他香氣,不至於 無味,但電焙茶常常前3-4泡不錯,但是泡到後面層次大幅降低 4.歡迎大家補充 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.25.105 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1460795836.A.A29.html
zoutzuur: 一個有炭燒味 一個有電燒味(誤 04/17 12:39
joechiu: 電燒...... 04/17 13:43
lwei781: 燒肉味? 有些茶的確有啊 04/17 13:57
lwei781: 肉鬆也是 04/17 13:57
macher: 焙火本身沒有香氣只有單調的氣息 選錯茶焙火就OX了 04/19 04:51
macher: 選錯茶葉不能轉化美味 就如同肉雞無法烤出肥美多汁 04/19 04:53