[心得] 詭異的問茶經驗

[junior190812 (浮平)]

    因為我住的地方周遭沒有什麼茶行，所以我很習慣在網路上購茶，當然有時會碰到不
如期待的狀況，而為了盡量避免，就會多問賣家多一點訊息，不過我最近遇到一位回應令
人令我超級無言的商家，而且規模還不小，至少有好幾千筆交易紀錄（代X茶人）。
我看到他們家在賣「龍井綠茶」，不過特別的是，這不是傳統的炒菁做法，而是採取日式
的蒸菁作法，我對這點並沒有太在意，反正各有各的風味，有人使用不同於傳統的做法也
新鮮，我也不討厭日式綠茶海苔香，不過我向商家提出問題，而他們的回應卻非常令人傻
眼：
1. 「請問這項商品的茶葉來自台灣哪裡？又是什麼茶種？」：台灣主要的龍井綠茶產地為
新北市三峽，品種主要是青心柑種，於是我問這個問題想確定這件事，結果商家回應我：
「日本煎茶，來自台灣的龍井，以前最早的時候是用小種烏龍，現在多半用烏龍」
→如果對台灣地理和茶種有點了解的人，就會知道這個回應非常無厘頭，首先，台灣的龍
井是台中靠海的區，台灣靠海的茶區罕見，而中部根本從來沒聽說！再者，小種烏龍和烏
龍，這樣的回答根本等於沒說，因為除了阿薩姆、紅玉、大葉烏龍外，台灣其它的茶種都
算是小葉種，而三種例外的大葉種，多半做成重發酵或全發酵紅茶。

2. 「您確定真的來自龍井？因為台灣的龍井靠海，但據我所知，台灣靠海的茶區，只有
北部和南部有，沒聽說過中部的龍井也有」：因為之前的回答實在太詭異了，乾脆直接表
明，想看看他們會怎麼接招，結果是「龍井綠茶之所以叫龍井，不是因為他生產在台灣的
龍井，而是源自大陸龍井，其實龍井綠茶這款茶是指「片裝」的零發酵，綠茶，當初由大
陸西湖龍井有名起來，在日本也有這種片裝的綠茶，但他們一般叫煎茶。」
→竟然給我這種看起來是網路搜尋拼湊起來的東西，有夠無言。

以上是我詭異的問茶經驗，最後當然沒有購買，這家店我未來也不打算向他們購買任何茶
品，連基本資訊都說不清楚，我真的很懷疑他們的品管會做得多好，只能說高評價，頂多
只是看似有口碑，還是要問清楚。

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→ d12345d: 茶行不意外
推 suii: 來自台灣的龍井茶 但你看成來自台灣台中龍井 就外行對外行
→ suii: 的說法吧 網路用語本來就要想一下簡略處
→ lwei781: 胡扯就可以賣的出去 就胡扯就好了
推 healthy1226: suii 他確實是寫來自台灣的龍井，直接想成台中龍井
→ healthy1226: 沒有問題。
→ papillons: 據我所知，龍井茶的龍井指的是地名，而不是品種，所以
→ papillons: 以"日本煎茶，來自台灣的龍井"來說，這裡的龍井判斷成
→ papillons: 地名才會是正常反應，此外，大陸龍井也不是單一品種
→ papillons: 再加上這個做法跟傳統龍井也不一樣，所以要判斷成台灣
→ papillons: 生產的龍井茶，到底指的意涵是什麼，茶菁來自大陸嗎？
推 lwei781: 中國的龍井比台灣的貴很多 QQ
推 wulito: 不意外！去茶行喝茶，還會說金萱是台茶27號...好想糾正老
→ wulito: 闆TwT