看板 Tea 關於我們 聯絡資訊
之前使用檸檬撘配綠茶時 發現如何泡在茶中太久會使茶變苦的樣子 所以這次泡時改成將茶泡好後撘配用慢磨機磨好的汁來試喝 結果發現沒什麼檸檬味 現在是覺得自已的方法都有些錯誤 想問問大家都是怎麼泡的 例如檸檬都泡多久才取出呢? === 想問的泡茶器則是這款Q-CAP彈力濾茶球 http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAL73-A58344136 雖然看起來很方便,不過它能對應的茶壺容量最大可到多少呢? 之前也有選購過泡茶器 長的差不多像這樣 http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAGKW-A9006W007 但就是忽略了對應的水量,使的它只能配合較大的杯子用 水量再多味道就變淡了 我的壺水量約1300ml,希望參考下大家意見 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.79.177.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1471215864.A.D1F.html ※ 編輯: powerg5 (203.79.177.180), 08/15/2016 07:12:38 ※ 編輯: powerg5 (203.79.177.180), 08/15/2016 07:13:48
isco: 削皮就不苦 08/15 09:21
YAMIMIMI: 去皮或買萊姆 08/15 12:41
imphs: 分兩杯泡 半杯檸檬皮 半杯茶 08/15 22:49
imphs: 檸檬皮才有香味 檸檬肉是酸味 不太香 08/15 22:50
imphs: 要茶味更重 跟泡奶茶一樣 混和的東西 茶量要加 08/15 22:51
imphs: 茶泡個幾分鐘就好 檸檬皮可能要泡幾十分鐘吧 08/15 22:53
quando225: 香味在皮,皮下的白色部分才苦,果肉酸 08/16 00:31
zvezda: 樓上正解 08/16 19:30
simple75: 我用馬克杯泡茶都把茶葉直接投進杯子裡沖熱水 08/17 23:58
simple75: 其實有點不太懂為何一定要用濾茶器耶@@ 08/17 23:59
simple75: 我覺得應該是碎型紅茶或花茶比較需要,台灣茶還好耶~ 08/17 23:59