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個人都泡茶包比較多 以前都會覺得茶包都要泡個20分鐘以上才有味道 後來發現跟茶湯的溫度好像有關 直接跟飲料店一樣用冰塊迅速降溫 就會覺得很有滋味 google了一下 人的舌頭非常溫下似乎會變得比較不靈敏 大家也會有這樣的感覺嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.58.42 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1478876237.A.A3F.html
frank91011: 20分鐘也太誇張... 11/11 23:46
heavenground: 20分鐘也太久了… 11/12 00:57
knight000: 冰鎮的效果嘛? 11/12 11:38
dataerror: 請問用幾度的水泡茶包? 11/12 21:19
zp01: 老外用茶包泡茶,茶包拉個幾下就是淡茶,多拉個幾下就是濃茶 11/13 00:40
zp01: 我講的就一般的紅茶包,如果是20分鐘,真的太久了 11/13 00:41
zp01: 紅茶包內的茶,切得極細,熱水中茶包只要拉幾下味道就出來了 11/13 00:43
zp01: 當然,現在也有沒切細的,裡面有葉子的茶包,要久一點,但20 11/13 00:45
zp01: 分鐘也太久了。建議可以去GOOGLE查一下各種茶的泡法和時間 11/13 00:47
zp01: 也許能對茶有新的認識。 11/13 00:47
imphs: 我知道茶要泡3分鐘 只是喝起來感覺差不多... 11/13 01:25
imphs: 我都是用約100度的水泡~ 11/13 01:26
imphs: 以前覺得泡3分鐘沒味道 就會泡得更久 11/13 01:28
imphs: 其實泡20分鐘濃度不會差異太大 11/13 01:29
imphs: 因為切細的紅茶包本來就只泡1.2泡~ 11/13 01:30
cleliza: 20分苦澀味都出來了,你要不要試試看泡三分鐘就拿出茶包 11/13 13:29
cleliza: ,再等放涼很多再喝?應該比泡20分好很多 11/13 13:29
zp01: 如果是切細的紅茶包先試一分鐘吧,90~95度 記得拉個幾下讓味 11/13 22:06
zp01: 道出來,漸漸試著加時間,有些人比較愛淡的茶。最常見是樓上 11/13 22:08
zp01: c大講的三分鐘,可以隨個人喜好加減時間。20MIN真的太久囉 11/13 22:10
a00000000001: 有人就喜歡喝澀味 推薦你紅玉 很容易有澀味 11/14 19:13
jason0522: 我泡高山烏龍都放保溫瓶浸半小時再喝耶 11/15 12:24