→ imphs: 煮的會比較出味~ 茶放久苦味也會增加 12/18 22:13
→ imphs: 用泡的可以分好幾泡 用煮的可能只有一泡有味道 12/18 22:14
推 joseph335: 煮的會比泡的濃~ 12/18 22:24
推 elpam: 煮四季。@@。 12/18 22:25
推 xu6u4au6: 以下非通則心得:用煮的常以1:100的比例來計算 12/18 22:51
→ wafer: 我用泡的1:100 (大吉嶺紅茶或白茶),多放茶葉可以縮短時間 12/18 23:27
→ wafer: 但茶葉太少,第二泡後會有過度萃取的味道,所以寧可多放 12/18 23:29
→ loking: 五十嵐四季春有那麼好喝嗎... 12/18 23:37
推 lwei781: 煮非泡 12/19 11:36
推 azym: 我的經驗也是1:100比較ok 12/19 17:45
推 maxst: 自己喝的習慣最重要,不必太在意比例 12/20 21:28
→ bills50602: 因為1:50是用泡的比例,用煮的當然水會多很多 12/21 20:00
推 noddio: 10之89不太可能用煮的啊, 頂多就是煮完沸水扔下去罷了, 另 12/22 06:02
→ noddio: 外商業用的通常會用比較差, 自己買的通常會比較好, 味道也 12/22 06:02
→ noddio: 較濃郁些, 有時候商家他們泡淡淡的, 但自家買的味道濃郁 12/22 06:02
→ noddio: 有時候會覺得差很多, 或者有類似怎麼不像他們泡的好喝等 12/22 06:02
→ noddio: 等, 嘗試看看泡淡一點, 另外他們有沒有加糖啊 12/22 06:02
→ pojung0711: 1:50是外面手搖茶的泡法,因為賣給你的時候還要加冰 12/26 20:10
→ pojung0711: 塊去搖過,所以要泡(煮)的濃一點。 12/26 20:10
→ Ray9098: 我有朋友在手搖店工作過,其實他說煮出來的茶是幾乎不太 01/22 15:11
→ Ray9098: 能直接喝的,因為又苦又澀,要弄到客人能喝的程度都是加 01/22 15:12
→ Ray9098: 大量的冰塊跟糖才會是我們喝到的四季春 01/22 15:12