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我非常喜50嵐的紅茶拿鐵, 但是擔心外面的紅茶品質,以及想省一點飲料錢, 最近開始自己泡紅茶+鮮奶. 試了一些品牌, 味道就是明顯不一樣, 只有"立頓"泡出來的味道比較接近市售的紅茶拿鐵.(我應該沒有喝好茶的命, 也喝不出什麼是好茶) 偏偏立頓太便宜了(1包不到NT2), 不免擔心茶葉品質 想請各位幫忙推薦一下適合的紅茶茶葉或茶包品牌. 謝謝. -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.98.45 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1493046067.A.188.html
YAMIMIMI: 1包2元的茶包不好嗎?換個1包35的也捨不得讓它變奶茶, 04/25 00:11
YAMIMIMI: 找阿薩姆吧。 04/25 00:11
itoni: 黃牌好啊 便宜是因為都用邊角料 你擔心品質 的確是不怎麼樣 04/25 01:17
itoni: 但不至於有問題吧 而且黃牌真的挺適合做成奶茶的 04/25 01:17
coldshawn: 老實說紅茶需要有澀味,比較能襯托出紅茶拿鐵的口感, 04/25 06:32
coldshawn: 但是台灣的紅茶澀味不強,你可以試試看阿薩姆、斯里蘭 04/25 06:32
coldshawn: 卡或尼爾吉里的紅茶。 04/25 06:32
monkeyii: 奶茶有點澀味味道會比較明顯。 04/25 10:19
monkeyii: 但同樣奶茶加了珍珠,澀味反而太搶眼而變得難喝,有解? 04/25 10:20
ioci: 可以試試魚池紅茶泡奶茶 還不錯 04/25 18:30
imphs: https://www.dcard.tw/f/talk/p/106664 04/26 00:46
rong0616: 農林的日月紅茶 04/26 01:37
mirageme: 茶包一次丟兩個下去試試看 04/26 19:52
ponyhuang: 可以試看看慢慢藏葉的斯里蘭卡茶,滿多產區可以選,但 04/26 21:59
ponyhuang: 是做奶茶要不要考慮買茶葉比較划算~btw日月紅茶也不錯 04/26 22:00
glss: 可以試試仙女紅茶 04/26 22:36
threehours: PG tips 英國紅茶 04/27 00:55
threehours: Taylors 早餐茶 04/27 00:56
fourcats: 英國早餐茶,喝過Twinings和Dilmah,覺得Dilmah比較香 04/27 01:30
peil: 試過500cc 放2包twinings早餐茶以及2包農林明月紅茶, 並且泡 04/27 21:53
peil: 超過10分鐘,味道還是抵不過立頓紅茶,看來我真的沒有喝好茶 04/27 21:53
peil: 天份 04/27 21:53
fourcats: 10分鐘好久,5鐘就很夠了,沖泡條件相同才好比較 04/27 23:57
fourcats: 唐寧和帝瑪在台灣貴些,在國外也是一包不到2元的便宜茶 04/28 00:01
gaga270: 錫蘭紅茶 汀普拉產地的蠻適合做紅茶拿鐵的 04/28 13:30
gaga270: 找BOPF碎度來做拿鐵蠻省的 04/28 13:32
Sacid: 原po 500cc配2茶包還是標準比例,泡久不會濃,奶茶也不會好 04/28 18:32
Sacid: 喝 04/28 18:32
Sacid: 2倍濃茶是基本,才加奶,比例可參考版上文 04/28 18:33
splong: 司迪生啊 不過這個比立頓還便宜一點耶 顆顆 04/29 21:10
ken90007: Dilmah去品皇咖啡買100包$195,我用兩包煮200cc水五分 05/01 13:33
ken90007: 鐘再加100cc鮮奶煮一分鐘 05/01 13:33
azym: 我覺得台灣農林的紅玉就不錯 奶茶重點是奶比例 以及黑糖 05/01 13:39
huangdanny: 農林的紅玉紅茶茶包煮成濃茶很接近50嵐那種紅茶拿鐵 05/01 16:48
huangdanny: 我都是一包茶包搭200cc的水,一煮滾關火悶5-10分鐘, 05/01 16:50
huangdanny: 茶奶比1.5~2:0,糖依個人口味調整 05/01 16:50
amaranth: 奶茶要用兩倍濃度,茶包加倍或者水量減半,泡好再補一半奶 05/02 15:01
amaranth: 大致上牛奶+水的量=平常的水量,比例再依習慣調整 05/02 15:02
zxc1379: 我都用uva泡濃兩倍以上 直接喝會很苦澀 這樣茶味才不會被 05/05 09:03
zxc1379: 奶味蓋掉 還有要加糖 05/05 09:03
ibalk: dilmah有便宜也有貴的,不過一般賣場好像只有賣50包、100 05/06 14:30
ibalk: 包一盒很便宜的那種,專賣店品項多非常多,可以每一種都試 05/06 14:30
ibalk: 試 05/06 14:30
hopeblue: 我覺得立頓黃牌泡起來的好喝啊wwwww 05/10 11:49
SekiAnn: dilma貴的那種盒裝滿好喝的,一包就能泡一杯了,便宜的要 05/11 14:39
SekiAnn: 用到兩包 05/11 14:39
smallshow3: 要磨成粉喝才能又省又濃。像抹茶那樣 05/16 11:16
smallshow3: 好茶濃泡還是敵不過奶味,太浪費。 像抹茶那樣沖泡才 05/16 11:18
smallshow3: 行 05/16 11:18
hayashio: 要加糖才好喝 05/25 17:44
JDraxler: 直接把茶包丟到牛奶裡然後加熱,保證濃(? 06/06 17:46
chhila: 建議您可以參考看看這款唷https://goo.gl/YDsxFV 10/16 10:55