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※ 引述《AA456 (廚神面前耍菜刀~)》之銘言: : 請問北部或中部哪裡有課程可以上呢? : 因本身對茶飲很有興趣但不得其門而入, : 完全就是個菜到不行的門外漢, : 不過真的很想有機會可以學習... : 希望知道哪裡有課程的前輩們可站內信分享資訊, : 以上感激不盡! 關於這個問題,我以自身的案例與您分享 對一個完全不懂茶,單純對茶有興趣的朋友來說,我的建議就是去 茶葉改良場上課與受訓,裡面有完整的訓練課程,對一個完全不懂茶的人來說 那是提升本質學能與認識茶友最好的方法。 以我自己來說茶改場的「茶葉感官品評初階班」我就報了五次都沒上 但也終於在105年錄取,也順利拿到了初級評茶員 其實報考茶改場的課程,官方的說法是希望以報考人是「茶農」且要有「茶園」 且有遇到經營方面的問題需要迫切支援的才會優先錄取 要不然一般的民眾除非您的 學習動機與經營規劃書必須寫得非常鬼哭神嚎才有機會可以錄取 其實沒錄取也不用太過難過,上農民學院有個線上學習系統,裡面就會教你辨識 六大茶類、台灣主要茶區、茶葉製程、品評方式等等.. 希望這些心得有幫助到您,一起加油! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.71.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1498974265.A.9E2.html
McQuail: 評茶員(初級 中級)也有開放民間單位申請開班,上課內容 07/03 00:37
McQuail: 基本上跟農民學院的班都一樣,最後的考試也要去茶改考 07/03 00:38
McQuail: 重點是會好報名很多很多,只是學費比較貴 07/03 00:38
mid1hk: 是這樣說沒錯,但要湊滿開課人數,光這點就要拼拼開囉! 07/03 10:35