[問題] 關於用抹茶粉製作冰抹茶

[JokerVic (VicinTW)]

之前在日本某間餐廳喝到了一杯淡淡的冰抹茶水，

喝起來覺得蠻清爽很舒服，

在詢問之下是店內老闆自家用的抹茶，

老闆英文不好加上我也不會日文的狀況下，

我就沒有細問比例以及製作方法，

回台灣我就跑去辻利買了梅之白抹茶，

並用了約略3g的抹茶粉+300-350cc的冷水調和，

喝起來覺得還不錯，但些許還是會有一點粉狀，想請教版上的各位，

在不用到熱水的情況下，用何種比例以及調配的方式會最好呢?

我個人喜歡喝有淡淡的抹茶味然後很冰的抹茶水，感謝各位回答。

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推 talesr: 通常是用一點熱水調開 再加冷開水
推 skysilver: 我想那或許不是抹茶，而是綠茶
→ skysilver: http://www.itohkyuemon.co.jp/fs/ujicha/043002
→ skysilver: 類似這種東西，有有糖的，也有無糖的。y
→ skysilver: 如要購買，請記得和台灣天仁的不一樣，請小心。
推 pairslipper: 粉感有時候跟茶粉本身有關。
→ pairslipper: 如果是還存在顆粒的問題，丟到水壺或礦泉水瓶
→ pairslipper: 加一點水搖勻後再加水到你要的濃度
→ pairslipper: 這樣比用湯匙攪來得有效率
→ pairslipper: 另外梅之白太貴了 台灣買小山園的可能比較好
→ pairslipper: 罐子的包裝也比較適合儲存
推 PhreakinP: https://shopee.tw/myteainc/308292592
→ PhreakinP: 無糖的 買過還不錯