[討論] 今日的茶酒咖啡展

[satan82712 (賽坦G)]

今日是南港展覽館「茶酒咖啡展」最後一日，
小妹抱著平常心進場，果不其然大部分的攤位都是以台灣茶為主，普洱等陸茶只有4-5攤
，更別說白茶只有 陳府白茶一攤，比起9月的世貿展，百家爭鳴的狀況就是差了那麼一點
...


不過既然來了就喝喝看吧，
搞不好能找到好喝的壽眉^_^

喝了陳府白茶的白毫銀針，等級是真的高，
豆香茶香相得益彰，不會過度搶味，
茶湯很順口，帶著淡淡的甜，真的棒，
唯一殘念的是他的價格，一餅200g台幣$2500，
這個價格和市售的白茶差太多，
換算人民幣將近550大洋，
不如去買大陸大廠品品香，
或直接買台灣珠露茶，香高茶韻更悠遠（怒

接下來喝了春茶貢眉，順便問了一下貢眉壽眉的差異，果然是差在等級，貢眉比壽眉再高
一階，
品嚐過後發現有一股...呃...煙硝味...
不知道怎麼說感覺超怪，
第一次喝茶喝到有煙燻味，
在場喝茶的三個人都有反應，
茶師卻說那是「日曬後紫外線的味道」！？？

小妹心裡黑人問號   紫外線的味道是什麼鬼？
還是小妹才疏學淺，有高人可以指點一下嗎？

再次詢問後得知這是這款茶的特殊風味，就算放久轉換過後也不會消失，小妹就澇跑了

在會場內閒來無事到處亂逛，
最後把目光投到茶杯上，
來曬一下剛買的茶杯

https://i.imgur.com/ePr6v6Z.jpg

https://i.imgur.com/8q15Xf0.jpg



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推 adrian84216: 應該是日光萎凋的日曬味
不知道耶，小妹我真的是第一次喝到煙燻味，
有種煙燻火腿的感覺，隔壁喝茶的先生也是一臉囧，說這茶好像保存的不好...
※ 編輯: satan82712 (42.73.189.56), 11/20/2017 19:48:46
推 lwei781: 中國茶很多攤啊
抱歉可能是小妹看太快沒認真找，我大多喵一眼沒有看到白茶就往前跑了
※ 編輯: satan82712 (42.73.189.56), 11/20/2017 20:26:37
推 lwei781: 賣普洱的就一堆, 六堡, 白茶, 單欉, 黑茶的也都有
推 adrian84216: 有機會的會想喝看看那煙燻味
→ adrian84216: 有機會的話xd 因為白茶有煙燻味的機率不大 有點好奇
真的很神奇，下次台北有茶展你可以去喝喝看，陳府白茶的攤位上，因為在台灣有配合的
茶藝老師，他們今年的茶展都有來，不過價格就見仁見智
推 rbgspydm: 剛好喝的時候也有聽到, 不會第三個人是我吧? 我覺得新
→ rbgspydm: 式的不明顯, 白牡丹第一泡會蓋過其他味道, 後面比較好
→ rbgspydm: 抱歉, 應該不是同一組...沒有聽到保存不太好
哈哈哈搞不好你有看到我XD
小妹在的時候，現場三人一位書法老師，一位是小妹，另一位感覺是男大生蠻清秀的，是
你嗎？
→ rbgspydm: 貢眉日曬味也滿明顯的...
推 lwei781: 宜蘭的白茶 和 六龜的山茶沒人喝?
推 ck517: 我這次做了一些白茶但是沒有火腿味....
要做出火腿味真的超困難，搞不好是超高等級才會有，小妹有眼不識泰山還嫌東嫌西
※ 編輯: satan82712 (111.249.59.17), 11/21/2017 17:24:52
推 rbgspydm: 應該不是, 我大概下午快四點在那邊...我喝的日曬好像都
→ rbgspydm: 有, 那像煙燻, 我是覺得有時候會像煙灰的味道, 普洱也常
→ rbgspydm: 常有
推 lwei781: 煙燻味容易轉成類火腿, 見華聯磚 和Islay 出產液體
推 KingChaly: 請問大家常說的豆香是什麼豆？熟紅豆？
推 lwei781: 綠豆