[分享] 新北包種茶比賽 (坪林,石碇)

[ck517 (77W的精神)]

本屆春茶新北市大賽(坪林主辦,限青心烏龍)包種茶約1300參賽點(約18噸)，
石碇區(品種不限,主要以12號、青心烏龍為主流配方)約600參賽點(產能約8.2噸)，
因氣候良好、採茶製茶天氣無雨，
加上溫溼度管制、製茶量化指標導入(連老阿公都科技量化)
以致於今年品質特別爽香。
競爭也比往年幾場激烈，現場本來可以三點完成冠亞軍評比，
卻要重來泡個三輪，再argue一下才有結論。
也因此特、頭之間的風味有所見長 (像我個人覺得A>B，但是最後B>A之類的)

普通散茶除了花香還有後韻之外，一些蜜香氣息都能在烘箱處理後大量釋出。

但是今年茶改場、中心主審淘汰也特別強勢，
只要存放品質導致的輕微走味、或者是條索外形不緊實，
馬上會打入等外。

如果喜歡包種茶的朋友，或者住在大台北附近的愛茶朋友，
不妨可以到坪林石碇新店汐止南港各店家、我們小農會參考看看。
品味一下各種風情的茶行老闆娘與她們的茶。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.242.252
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1527050446.A.209.html
推 lwei781: 您講的是石碇吧
推 Radiomir: 淘汰率幾趴?
→ Radiomir: 新北106年春,優良以上70.04%,三等以上25.40%,今年更嚴??
→ ck517: 淘汰率要查結果報告。品質回歸茶本身。今年我家不錯。
→ ck517: 我已經改行去路邊賣冰棒了，細節大家還是去現場試試
推 lwei781: 新北今年淘汰率非常低歐 梅山高很多
→ lwei781: 梅山淘汰40%+
推 lwei781: 新北淘汰325點   總報名1318 點   所以淘汰 24.7%
→ Radiomir: 前陣子我想買優良獎來試,但一查入圍率和價格就縮了...XD
→ ck517: 便宜的有四兩散裝。兩三百塊農家假日路邊有售。
推 d12345d: 謝謝大大分享
→ ck517: 今年改新包裝很有設計感，送禮好用。
推 KingChaly: 「 品味一下各種風情的茶行老闆娘」啊斯
推 bluemkevin: 淘汰率和品質沒絕對關係
→ ck517: 上次去坪林有個妹子實在啊嘶..
→ elpam: 某茶友問：是區長嗎
→ ck517: 區長的確也很不錯（小聲）上次來我們這裡的時候......
推 lwei781: 還好你們不是講上一個摸X區長
→ ck517: 石碇也需要一個美腿御姐! 拜託市長! (誤)
推 lwei781: 哪一個市長啊?
推 lwei781: 南港連兩場沒有淘汰