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之前我妹拿她泡的冷泡茶給我喝 感覺有一些怪味 我就問我妹何時冷的冷泡茶呢 我妹跟我說昨天中午的冷泡茶 但我喝起來怎有一股淡淡的臭酸味呢? 請問如何泡冷泡茶才會好喝呢? 還有泡好的冷泡茶要如何保存呢? 請多指教 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.137.211.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1533637732.A.2D3.html
Xras: 用涼開水以100~200:1的比例浸泡,視喜好調整。如果是球型 08/07 20:40
Xras: 或半球型如烏龍茶,可以等30分~一小時後再放冰箱,冰6~8 08/07 20:40
Xras: 小時後就好了。要注意的是:茶湯對細菌來說非常營養,從冰 08/07 20:40
Xras: 箱取出後,要盡快喝掉,避免細菌滋生。 08/07 20:40
Xras: 所以臭酸應該是壞掉了 08/07 20:41
kitune: 直接丟冰箱了啦 台灣這種天氣不適合放室外 08/07 21:10
lalalahmf: 直接丟冰箱+1 08/07 23:25
cycutoxin: 冷水瓶要密封喔 如果有開口的冷水瓶冰冰箱也是會壞 08/08 10:59
cycutoxin: 沒有要一次喝完,就倒在杯子裡,不要用嘴巴去對著喝 08/08 11:00
cycutoxin: 對完嘴後冰回去 也是會壞~ 08/08 11:00
Radiomir: 直接丟冰箱12~16小時, 不用先室溫2~3小時, 方便簡單好喝 08/10 14:27
aikun: 她是不是有沾到口水 08/31 00:25
Ryuji: 冷泡茶我都放冰箱,放常溫絕對會出羹,對腸胃不好 10/03 18:55
lwei781: 有時可以熱水一泡後再涼水 然後冰箱 12/10 15:33