推 adrian84216: 有心得有推XD喜歡看有思路的內容 07/20 20:27
推 jonathan912: 1:50:4似乎是茶改場試驗出來最能發揮品種特性的泡法 07/20 20:56
→ jonathan912: 。問有些茶農朋友也是泡1:5、60左右 07/20 20:56
推 Radiomir: 我是烏龍1:80室溫1hr+冰箱11hr, 有試過1:50茶葉會太滿 07/20 22:49
→ Radiomir: 一般600cc~700cc的杯子, 1:80的茶葉展開後約佔整杯1/2 07/20 22:52
→ Radiomir: 個人蠻龜毛的, 每次都用電子秤, 有次沒電就先不泡了XD 07/20 22:53
推 Msac: 我覺得1:50然後降低時間是個做法!但這樣成本比較高XDD 07/20 23:04
→ imphs: 1:50 應該比較快 而且其實也可以繼續泡第二泡 07/20 23:09
推 KingChaly: 熱泡好幾次那就是功夫泡法了功夫泡法 1比20 已經是極 07/21 23:24
→ KingChaly: 限了 07/21 23:24
推 lavendin82: 烏龍我都抓1:100、室溫2hr、再冷藏10hr左右 07/22 20:36
→ lavendin82: 不過自己覺得最好得比例是1:80~88,比較省才泡到100XD 07/22 20:38
推 lavendin82: 補充一下,我自己覺得冷泡的成本不會比熱泡高很多,甚 07/22 22:19
→ lavendin82: 至我自己來說是熱泡成本比較高。常常看到的熱泡比例其 07/22 22:19
→ lavendin82: 實應該是比較偏向茶(g):茶壺容量(ml),而冷泡通常會是 07/22 22:20
→ lavendin82: 茶(g):水量(ml)。 07/22 22:20
→ lavendin82: 例如我用150ml的評鑑杯熱泡,8g茶5泡,你以為泡出來的 07/22 22:21
→ lavendin82: 茶水是650ml嗎~?其實大概只有500ml。因為每一泡茶葉 07/22 22:22
→ lavendin82: 的體積就佔了快50ml了。而冷泡同樣8g我可以確保自己喝 07/22 22:23
→ lavendin82: 到640ml~800ml自己可接受茶湯濃度的湯! 07/22 22:23
推 KingChaly: 150cc 品鑑杯 8克茶葉 熱泡 78泡出來的茶湯 集中 一起 07/22 22:51
→ KingChaly: 濃度不會比 你1冷泡 7 800cc差 07/22 22:51
推 KingChaly: 只是每一泡的時間都要抓好比較麻煩一點 07/22 22:54
推 lavendin82: K大,我得5泡就是合起來的濃度我能接受的底線了喔~可 07/22 23:17
→ lavendin82: 能不是太好的茶吧XD 07/22 23:18
推 Radiomir: 熱泡我是6g茶+400cc水+25分鐘, 一次性泡法, 簡便好喝~ 07/22 23:23
推 lavendin82: 我也有試過4g:400ml一次性熱泡,泡個5.6分鐘、澀味都 07/22 23:24
→ lavendin82: 跑出來了茶水還是偏淡,但冷泡的好處就是有效抑止苦澀 07/22 23:25
→ lavendin82: 出來,算是無形中的高CP值泡法吧~ 07/22 23:25
推 Radiomir: {在都是追求簡單、方便的方式, 太花式的覺得浪費時間 07/22 23:26
→ Radiomir: 一次性泡法有兩個重點,一是茶不能差,二是要用玻璃器皿 07/22 23:28
推 stillabby: 1:50然後冰塊加滿 07/24 18:56
推 lwei781: 對了, 水非常重要 08/29 15:32
推 ysc: 我試過很多比例,最後也的確差不多1:50~1:60最好喝耶 01/19 07:58
→ ysc: 我是冷水+茶葉,直接就放到冰箱冰18-22小時 01/19 07:59