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手機排版,請見諒。 小妹因為家裡有泡茶的習慣, 茶種都多數是烏龍或金萱等沒有完全發 酵的茶,最近換了一家新的茶行, 結果發生以前沒遇過的狀況,如下圖 過濾茶的時候濾網的雜質變多了, 除了茶渣外還會出現一層顏色較淡的不明物,如下圖指出的地方 https://i.imgur.com/iNjmtzc.jpg 而那層不明物在風乾後長這樣 https://i.imgur.com/dHIqyQ7.jpg 觸感有點像棉絮 因為打關鍵字, 查到的都是茶湯上的茶皂茶沫, 我用濾網、濾茶等關鍵字都找不到類似 的情況, 但覺得解釋成茶絨毛又太牽強, 因為以前就知道在茶湯裡, 而現在茶湯也還是有…… 所以想請教是否 有板友在泡金萱的時侯也有類似狀況, 並且能夠幫忙解答一下 那一層到底是什麼東西呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.72.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1567774983.A.EC8.html
elpam: 茶毛09/06 21:05
pairslipper: 毫毛+109/06 21:36
sigwa: 毛再加一票09/06 21:58
isco: 茶毛09/06 21:59
adrian84216: 茶的芽會有毫毛,金萱算比較多的品種,可能剛好這批09/06 22:00
adrian84216: 茶偏嫩吧09/06 22:00
bluejames: 大概就是樓上說的這麼一回事吧09/06 22:05
bluejames: 如果你泡烏龍也出現這種狀況可以再上來問09/06 22:06
bluejames: 這樣應該比較有趣09/06 22:06
好的,感謝上面各位大大的回答,剛剛查過了茶毛,看來不是什麼不好的東西,非常感謝 版上願意抽出時間回答 <(_ _)> ※ 編輯: zhang0816 (58.115.72.5 臺灣), 09/07/2019 00:35:38
lwei781: 毛, 金萱或其他多毛品系如台17 常見 09/07 01:40
zu00405479: 長知識了,我的金萱也有這樣的疑問,原來是茶毛 11/12 08:08