[問題] 烏龍茶粉or紅茶粉製作or購買

[joyca (joyca)]

請教板上的朋友，

之前有吃過麥當勞的茶葉口味冰旋風，

上面就有灑些茶粉，

吃上去又跟抹茶粉感受不同，

想請教一下類似的茶粉都是如何製作的?

還有哪些店家有在販售可以直接食用，

類似抹茶粉的台灣茶粉。

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推 fishclamp: 我記得沖泡粉末的製做原理就是噴灑然後瞬間乾燥的樣子
所以是類似奶粉製作?
推 lwei781: 樓主應該是要磨/打碎的吧
是也不是，
想了解市面上的產品是怎麼做的，
跟一般如果想自行製作有什麼比較可行的辦法。
推 bluemkevin: 機器磨
有推薦那種機器嗎？
→ cata: 合粹嚴選有出茶粉 不曉得是不是你要的口感
推 jefflin114: 買茶粉找 舞間茶心
→ vdml: 用咖啡砍豆機或食物調理機先打茶葉 然後篩過試看看?
打碎過篩似乎是好主意歐！
※ 編輯: joyca (223.139.185.82 臺灣), 10/08/2019 22:12:25
推 abei125: 網上還有看到 滴滴香，蠻多都有可以自己找看看