作者williamy (芭樂)
看板Tea
標題[討論] 在家烤茶的經驗
時間Thu Dec 5 18:24:47 2019
之前文山包種茶有點放太久
就去找烤箱來自行己烤茶葉
本來是覺得試試看而已沒想到烤出來還滿好喝的
我就去拿其他茶葉來試
有些很失敗 像高山茶沒什麼成功
發現文山包種好像很適合用烤箱來烤過
烤的好有一點像有某間大稻埕茶行的奇種烏龍
其他茶葉也可以稍微烤香一點
喝起來也很不錯
有人也會自己烤茶嗎
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推 lwei781: 條形火比較容易透， 茶菁帶某些特色 和 做菁帶某些特色 12/05 18:41
→ lwei781: 也比較耐火 12/05 18:41
推 coosla: 大同電鍋保溫模式就可以了，只不過要比較久 12/05 23:46
推 colona77: 日本的培茶跟玄米茶會拿出來 12/06 22:05
→ colona77: 用平底鍋熱一下 12/06 22:05
→ colona77: 麥茶也會 12/06 22:06
→ colona77: 下次試試文山包種 12/06 22:06