推 lwei781: 肯亞版 Lipton 黃牌 02/09 03:59
推 a00000000001: 可以買中藥袋來包茶葉 選擇可以更多 02/09 09:09
推 flower666: 花蓮黃家紅茶 一包可煮6L 可以自己剪成兩小袋再煮 02/09 17:59
→ flower666: 不過它是有決明子的古早味紅茶 如果可接受的話還蠻好喝 02/09 18:00
→ flower666: 一包好像3x元 夏天我都一次煮3L冰起來 過癮 02/09 18:02
推 vuncent: 仙女紅茶, 不然就是商用茶供應商問一下,有需要再私訊 02/09 22:27
→ vuncent: 我 02/09 22:27
推 balius: 2L紅茶成本不用這麼高,我每天早上煮1.8L左右紅茶做鮮奶茶 02/10 14:12
→ balius: 大約30g茶葉就夠了,不加奶純飲的茶葉用量通常還可以再少 02/10 14:13
→ balius: 一些.以自己常用的茶葉(曼斯納帝瑪)來計算也不過60元左右 02/10 14:15
→ donkilling: 可以嘗試看看台灣自產的紅茶,比如台茶18紅玉 02/10 17:51
→ donkilling: 同價位下品質通常會比進口的好很多 02/10 17:53
→ donkilling: Teahome銷售的那款台茶18香氣就很濃烈兇猛 02/10 17:55
→ cary3410: 茶葉的話是否要另外買濾袋呢? 02/10 21:32
推 bluejames: 可能樓上不是很了解行情吧Orz 02/10 21:33
推 SuperIPIS: 可以用不鏽康濾網 02/11 08:22
推 vuncent: 台灣的紅玉比常見的進口紅茶貴多了,除非進口紅茶是指大 02/11 17:29
→ vuncent: 吉嶺那類 不過走向完全不同,要當日常飲料喝還是建議買 02/11 17:29
→ vuncent: 品質好一點的斯里蘭卡產紅茶比較適合 02/11 17:29
推 coolmanz: 可以請問b大泡法嗎???謝謝您(水溫、時間) 02/12 15:34
推 jonathan912: 推樓樓上v大,台灣的人力與產業走向都和進口紅茶的 02/12 17:51
→ jonathan912: 國家差蠻多的,導致價格上就會有一段差距。紅玉的價 02/12 17:51
→ jonathan912: 格基本上還是算高,國際上紅茶如果要當口糧茶批發價 02/12 17:51
→ jonathan912: 200就已經是有相當的水準了。(零售的茶包品牌價格 02/12 17:51
→ jonathan912: 當然不算) 02/12 17:51
推 jonathan912: 但你說批發價200的茶,賣到連鎖手搖品牌勢必250一斤 02/12 17:53
→ jonathan912: 以上,十家有六家都吃不消 02/12 17:53
推 lwei781: 6USD/600g, 10USD/kg. 很貴啊 02/12 21:29
推 balius: 個人煮法1.8L水煮到沸騰前下25g左右茶葉,不加蓋中火煮2.5 02/13 09:20
→ balius: 分鐘後觀火加蓋悶7.5分即可.老婆喝都直接加鮮奶不加糖, 02/13 09:21
→ balius: 自己大約1.2L加20-25g二砂.茶葉的量跟煮法可依茶葉不同來 02/13 09:23
→ balius: 做調整,例如伯爵茶類的煮太久香氣容易散掉也比較苦澀,就 02/13 09:24
→ balius: 縮短煮的時間或是沸騰後直接關火就下茶葉,CTC類的比較不 02/13 09:25
→ balius: 容易有苦澀味就可煮比較久.以上是自己做鮮奶茶的方式,如 02/13 09:26
→ balius: 果是紅茶純飲的話通常就是只泡不煮. 02/13 09:27
→ cary3410: 感謝樓上回覆 02/13 16:44
→ cary3410: 那冷卻後放冰箱到隔天早上變濁了也是正常的嗎? 02/13 16:44
推 SuperIPIS: 冷後渾屬正常 02/13 17:49
推 lwei781: 光冷卻就可能濁掉 02/13 19:56
推 balius: 冷後渾是正常的,放置回溫或是再加熱即可 02/14 08:20
推 coolmanz: 謝謝B大 另外請問紅茶放隔夜是正確的嗎???? 02/14 13:13
推 balius: 可以的話還是會趁熱喝,自己還是比較喜歡熱茶的風味.不過 02/14 13:34
→ balius: 有時候像夏天偶而還是會想喝冰的. 02/14 13:35
→ ppterry: 之前買花蓮的蜜香紅茶,一包用90度熱水泡2L沒問題 02/14 16:52
推 colona77: 東爵紅茶(摩斯紅茶)、林華泰茶行(台北早午餐店的愛) 02/16 13:28
推 Kurtb98526: 大家 喝茶記得多喝水呀呀呀 02/18 15:55
推 MAGODAJAN: 家樂福自有品牌紅茶 07/08 17:19