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手邊資料裡看到最早的 1964年出版 https://i.imgur.com/vmrTmQ6.jpg 這兩頁是目錄,可以看到壽眉是放在烏龍及包種茶分類下面。 (另外綠茶分類有眉茶跟珠茶,另還有小細類叫珍眉/貢熙) (所以跟老人家聊的時候可能會誤植) https://i.imgur.com/ZLoWDNh.jpg https://i.imgur.com/6OnnTL7.jpg 壽眉茶制作方式 https://i.imgur.com/3bpehBc.jpg https://i.imgur.com/eBBHgJr.jpg 另附上台灣普洱茶的制作 https://i.imgur.com/JDJvFy5.jpg --  套句強者我茶友的話 什麼茶都是烏龍茶(包種茶)啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.65.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1584113850.A.7CC.html ※ 編輯: elpam (111.250.65.32 臺灣), 03/13/2020 23:55:14
bluejames: 推~ 03/14 01:10
rainHime: 推 03/14 02:47
jazzelf: 推 03/14 08:16
lwei781: 推 03/14 11:41
Maoxiaopai: 好詳細的資訊,十分感謝! 03/14 12:36
Maoxiaopai: 製作過程好妙,是先室內萎凋放隔夜再日光萎凋 03/14 12:45
elpam: 制呈只是參考大脈洛。各家應該有自已的方式 03/14 17:42
elpam: 不過那一個烘完再發酵 還滿值得討論的 科科 03/14 17:43
順便也查了郭雨新的台灣茶業概要/裡面紀錄最晚的到1947,沒看到白茶的文字    (但不代表沒有) ※ 編輯: elpam (36.228.250.114 臺灣), 03/14/2020 18:19:06
Maoxiaopai: 大陸資料跟前輩提到的時間點都在1960-80左右,也就是 03/14 22:37
Maoxiaopai: 珠茶外銷摩洛哥與煎茶外銷日本的那段,但沒有提到台灣 03/14 22:37
Maoxiaopai: 白茶最早的時間點(也許已不可考? 03/14 22:37
elpam: 有量才有紀錄吧。三井那時候應該有文獻紀錄 03/14 23:30
rbgspydm: 推~~ 03/15 16:52