[心得] 今年的東方美人

[showgun5566 (>///<)]

今天去峨眉某名家試了些茶，
從一斤3600的喝到一斤6000，
個人的感覺是比較喜歡去年夏茶的味道

我喝的價位不到上萬，
但去年買的夏茶一斤三四千就有明顯的咬味，水也細緻
尤其第一泡泡得稍淡一些那個清爽的果香跟充滿膠質的細甜口感非常討喜

今天喝前幾款低價位的的覺得香氣比較不足，
水是甜了但沒什麼咬味，
反而有股像小葉種紅茶的那種味道
直到試了一斤六千的那款才比較接近去年冬茶的水準，
有香氣但偏厚重，
跟去年夏茶細緻的果香有著明顯的差異

老闆說五月下了連續兩個禮拜的雨，
讓原本著蜒情況不錯的葉子又冒了一些出來，
小綠葉蟬被打掉許多所以今年的茶菁品質不太好
而且製茶時下雨無法日光凋萎，
所以香氣出不來


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歡迎各位茶友前輩一起討論看看，
謝謝大家




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.1.121 (臺灣)
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推 lwei781: 要拼的都在後面啦
推 z1288: 咬味 跟 洨味 錯看
推 bluemkevin: 每年產季幾乎都會遇到雨來亂阿XD
推 smi1e: 今年明顯比去年差,超傷心...倒是龍井比去年的好
推 wildpeople: 咬味是被小綠葉蟬咬到後的味道的意思嗎？哈哈 第一次
→ wildpeople: 聽到這樣說法
推 bluemkevin: 產季還沒有結束，而且茶老師最愛提的“芒種”才剛過..
→ bluemkevin: .
推 z1288: 一般都叫著涎....
推 lwei781: 叫法很多  知道意思其實就好
推 lavendin82: 我也一直看成洨 咬位還真第一次聽過...
推 leehom309536: 以為是八卦板，口交 口未
→ elpam: 實在不懂去追只重著蜒味的茶是要幹嘛
推 bdragon: 下雨那段時間的聽說是真的慘，不過雨前採的跟後面的才是
→ bdragon: 會拿出拼的…
推 lwei781: 有些西岸的也不弱
推 lwei781: 新竹開獎   北埔兩點在上面  然後九盤峨眉出的
推 king13723: 4樓是說溪湖龍井嗎，本人在浙大茶學系(杭州)
→ king13723: 西湖
推 lwei781: 狀況特殊的一年  但做得好的茶不算少