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山茶的部分 所謂的品種應該算是比較特定的品系 臺灣的山茶指的是原生的茶種,所以就像野生的臺灣杉一樣, 很多地方都有,然後基因都不太一樣, 所以是一個大類,不太算是品種,也不能說有很多品種,有點類似蒔茶的概念, 只是在這其中,茶改場收集並且選育出一個優良的品系, 命名為臺茶24號(山蘊),這個就是經過發表的獨立品種了。 所以臺茶24號是山茶的其中一支,而山茶不一定是臺茶24號。 市場上除了臺茶24號(嚴格來講市場上好像還沒有) 大概會有野生的、種子播種的跟自己扦插的, 還有其實根本不是山茶但是跟你說是山茶的 XD, 所以看到的都會不太一樣。 至於臺茶8號則是從早期日本從印度引進臺灣的諸多阿薩姆種裏頭, 由Jaipuri單株選拔出來的,所以同樣的, 臺茶8號是阿薩姆種的其中一支,而阿薩姆種不一定是臺茶8號。 所以臺茶8號跟山茶其實沒甚麼關係。 倒是臺茶18號,是山茶跟緬甸大葉種雜交選育出來的,所以算有點親戚關係。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.172.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1597246234.A.B8D.html
bluejames: 六龜山茶 插不太起來 一點經驗 08/12 23:51
elpam: 沒除草。當然插不起來啊 08/13 00:58
lwei781: 六龜插的還不少 08/13 01:00
king13723: 品種的部分,可以詢問茶改場育種專家李台強研究員,22, 08/13 03:35
king13723: 23,24都是他育的 08/13 03:35
king13723: 推 08/13 03:36
king13723: Number=15796 08/13 03:40
king13723: 實在不太會用PPT,先致歉一下囧 08/13 03:41
bluejames: 剛看一篇林試所的研究 好像都會用發根劑 半年平均存活 08/13 08:08
bluejames: 率6成 我再試試.... 08/13 08:08
passioncell: 24號是李兄育的??請問目前要去哪找李兄? 08/13 09:08
r7544007: 難怪我喝臺茶8號就覺得根本是阿薩姆 還取名瓔珞真是Orz 08/13 09:49
king13723: 8號確實是阿薩姆的一種 08/13 11:59
king13723: 回12,其實不只24,這20年來所有育種項目都是李前輩負 08/13 12:00
king13723: 責的;聽聞前輩退休了 08/13 12:00
king13723: 私,我再把前輩聯絡方式給你。可以報我的名子。 08/13 12:02
king13723: 樓上某B大還說中興都廢物,真敢說… 08/13 12:03
bluejames: 我講的只是我的實務經驗啊 08/13 13:40
bluejames: 我講的只是現在的中興對茶產業沒什麼能力 看你就知道了 08/13 13:42
bluejames: 只會出一張嘴 08/13 13:42
bluejames: 紅茶的標準能提出來討論嗎? 08/13 13:42
bluejames: 我並沒有說都廢物啊 只是有些特廢的人需要報別人名字 08/13 13:45
bluejames: 來讓大家覺得他很厲害 08/13 13:45
gnayiew: 22號是李副研究員退休前育出的品種 08/13 14:33
gnayiew: 23號是魚池分場育的 24號是台東分場育的 08/13 14:34
king13723: 回樓上,其實主要都是李負責的… 他主管育種的… 他退 08/13 16:05
king13723: 休前我還有上過他一整個完整學期的課(他親口說的,印象 08/13 16:05
king13723: 十分深刻),然後22-25(當時哪怕還沒公布)都喝過,後面 08/13 16:05
king13723: 只是依照時間順序慢慢公布而已,政績不能一次用完。 08/13 16:05
king13723: B大您厲害,不知您又對茶產業做了什麼貢獻? 整天嗆人 08/13 16:09
king13723: ,整排回文都說中興廢物現在又不承認,怕得罪人?敢講 08/13 16:09
king13723: 敢當好嗎。 是誰說中興茶改場那幾隻都不會做茶只會亂搞 08/13 16:09
king13723: ? 是誰說中興都無能解決不了產業問題? 08/13 16:09
king13723: 您對中興的「指教」本人一定好好留存,和學長們好好分 08/13 16:13
king13723: 享分享。我們努力不夠,愧對台灣農業,都被罵成廢物了 08/13 16:13
king13723: 呢。 08/13 16:13
king13723: 就別有一天求到我們頭上。 08/13 16:15
king13723: 原來林,廖前場長廢物;李前輩廢物,中興一個個都廢物 08/13 16:21
king13723: 。 整個台灣農業沒進步,通通是我們廢物中興的錯。 08/13 16:21
king13723: 鍵盤俠,躲在螢幕後面嘴全世界;我敢公布身份和學經歷 08/13 17:02
king13723: ,你呢?來,讓大家看看你做了多少貢獻,寫了多少論文 08/13 17:02
king13723: 期刊? 08/13 17:02
Maoxiaopai: 8號有別名嗎@@?印象中從12號才開始有,前面的都只稱 08/13 17:46
Maoxiaopai: 為台茶X號 08/13 17:46
adrian84216: 8號通常直接叫阿薩姆了 08/13 17:55
Maoxiaopai: 回A大-8號稱為阿薩姆這個確實常聽到,但上面有版友說 08/13 20:22
Maoxiaopai: 叫瓔珞,沒有聽過所以想確認一下wwww 08/13 20:22
r7544007: 瓔珞是和果森林的名字,看介紹就是臺茶八號 今年第一次 08/13 22:04
r7544007: 買覺得很生很澀不好喝,比他們送的阿薩姆茶包還難喝=.= 08/13 22:04
hus: 確實是台茶12以後才開始命名,是台灣農政體系在某個年代開始 08/13 22:30
hus: 因為認為編號不夠平易近人,所以開始幫品種命名, 08/13 22:31
hus: 所以像鳳梨也才有金鑽甚麼等等等 08/13 22:32
hus: 台茶8號是阿薩姆之一,但是阿薩姆不是台茶8號, 08/13 22:33
hus: 因此我個人不喜歡這樣稱呼它 08/13 22:33
hus: 至於店家自己幫品種取名的,就五花八門了 08/13 22:34
bluemkevin: 不然中興來比個現在已經沒有老怪物參與的製茶技術比賽 08/13 23:16
bluemkevin: 嘛,先比得贏那些年輕生澀的茶農再說 08/13 23:17
marcomap: 進茶改場是靠農業技術考試,還是茶業知識?當然場裡前 08/14 00:50
marcomap: 人的研究成果有其價值,但其與業界需求是否脫節,就是 08/14 00:50
marcomap: 另一回事了。 08/14 00:50
lightnew: 題外話:不太喜歡瓔珞這種華麗辭藻堆砌的命名XD 08/14 08:55
king13723: 那辦法,國家就是這樣;考試至上 08/14 21:25
king13723: 沒 08/14 21:25
king13723: 考進去都是學術型人才,不是茶改場,就是農試所,不然 08/14 21:27
king13723: 就農改場。考試都是植物生理,生物統計,生化這些專業 08/14 21:27
king13723: 科目… 08/14 21:27
king13723: 國家如何考;臺大,中興,嘉大,屏科大就如何準備… 而 08/14 21:28
king13723: 實際上國家各農業單位長官就是這樣選拔進去的阿 08/14 21:28
king13723: 中華民國就是考試至上,誰會讀書誰當長官。 08/14 21:30
marcomap: 是嘛,學術型人才,從業界角度看興大授課的茶課程,會 08/15 02:55
marcomap: 有那些看法我覺得也不奇怪,b大一定也是跟你一樣,從一 08/15 02:55
marcomap: 些業界前輩那裡得到這種評語 08/15 02:55
marcomap: 另外,也別扯什麼文人相輕,在我看來只是樹大招風,有 08/15 02:59
marcomap: 「自稱專家」的人出現,想探探「其本身」的虛實而已 08/15 02:59
JunShyang: 回K大,李研究員有參與其他場的育種,但不是所有品種 08/15 07:06
JunShyang: 都是他一人之力完成,或是全然都是他的功勞 08/15 07:06
JunShyang: 魚池分場有曹姐,台東分場有士凱研究員。 08/15 07:06
JunShyang: 而有品種而未發表,是因為育種都有既定的育種年限,時 08/15 07:09
JunShyang: 候未到火候不足,豈敢隨意推出?讓品系間各自比拼,每 08/15 07:09
JunShyang: 季做不同茶來做適製性測試,最後選拔最優的品系成品種 08/15 07:09
JunShyang: 。 08/15 07:09
king13723: 回樓上,是的;莽撞了,言論過激抱歉,茶改場各級長官 08/16 06:20
king13723: 共同成果沒錯。 08/16 06:20
king13723: 主要還是某大言中興都廢物,我實在無法接受這種說法。 08/16 06:20
king13723: 育種只是其中一環,實際上中興農業上國際期刊的paper是 08/16 06:20
king13723: 非常非常多的… 不是只有產業貢獻才叫貢獻。 08/16 06:20
king13723: 但整體來說偏學術也是事實,不只中興台大更是如此。 08/16 06:24
JunShyang: 網路可以交流,各方流派,取其所精,就像萃取出最精華 08/16 07:06
JunShyang: 之茶湯,期許大家相互砥礪 08/16 07:06
bluemkevin: 我也很想說台大出來的也....XD 08/16 15:28
king13723: 看來你看整個台興嘉屏都不爽呢 XD 08/16 18:36
bluejames: 問題不在學術不學術 08/16 19:14
bluejames: 問題是一顆老鼠屎壞了一鍋粥 08/16 19:14
rainHime: 今年的茶博在10月的9號到18號呢! 08/16 19:18
rainHime: (轉移話題~轉移轉移~~) 08/16 19:18
king13723: 93樓問你幾次了,請問您又貢獻什麼了? 只會嘴人,說 08/16 21:42
king13723: 到你就裝死不回答了? 08/16 21:42
king13723: 來,給你講講你豐功偉業的機會。 別人都垃圾,來,您老 08/16 21:43
king13723: 請說,做了什麼? 08/16 21:43
purplemind: rainHime 時間出來了? 08/17 19:41
rainHime: 新聞稿出來了,但還沒有看到官網 08/17 22:23
rainHime: 52 08/17 22:24
rainHime: 啊呀,我縮個網址 08/17 22:24
rainHime: https://reurl.cc/9XE1GY 08/17 22:25
rainHime: 往年的特色展館並不會因為疫情停辦 08/17 22:26
rainHime: 但還是挺擔心到時台灣的疫情狀況會不會影響 08/17 22:27