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其實是「中興辛吉德」 有打LOL應該會有耳聞 然後, 聽說本人多了個綽號 「茶界勝文」蠻有意思XD 真有創意… 佩服!(真的) http://i.imgur.com/Kf4j2zl.jpg
… 中興爸,中茶所媽 對不起我靠爸,媽寶 一定好好反省 努力寫Paper以期對得起出身 勝文是生得好,而我,至少; 堂堂正正考得好。 疑,奶奶蔡英文!? http://i.imgur.com/GHiDwPE.jpg
本人大學時曾上過福壽山農場製茶廠實習 (農場實習,系上直接行公文上去) 不得不說老爸中興還是有好處的(茶 那茶廠一般人可不給參觀呢 http://i.imgur.com/aYhGC5T.jpg
http://i.imgur.com/eXHWJoy.jpg
http://i.imgur.com/pswAS0z.jpg
http://i.imgur.com/nhzt64M.jpg
大師傅,鹿谷陳文峰先生 退輔會體系茶廠多半陳老師傅監製的 海拔大概2100~2550不等 確實有2550接近水源頭天池的茶 但不多 主力還是2100~2300這一段 能分享的只有這些 製茶場內部是國家機密 當年巫老大有令,不准外傳 http://i.imgur.com/EuOBL0W.jpg
(我與陳師傅) http://i.imgur.com/6WCCWZh.jpg
台灣傳統上分為三大高山烏龍茶產區 1.梨山2.阿里山3.杉林溪 (當然還有很多產區,比如新竹苗栗東美,比如文山,比如滿州里等等等不勝枚舉) 其中,杉林溪我不熟 只認識鹿谷陳師傅,松儀茗茶小賴, 凍頂工作林站長等。 茶廠茶農我確實涉略不多。 http://i.imgur.com/BHaJ53g.jpg
阿里山我最熟,做了幾年茶, 基本都跑了一篇。 這塊有問題我確實能提供一些意見。 (不敢說一定有幫助) 畢竟某B大都敢說整個中興都廢物了(茶 http://i.imgur.com/lT4DS7U.jpg
再來梨山,學問就大了, 主要由三大最高山頭組成 華岡+福壽山>水源頭都是天池 大禹嶺>合歡山方向 我很負責任的說 現在大部分梨山茶2000、2200就差不多了 最高大概2450~2500的華岡-福壽山一點點 以下慢慢說原因 最早的大禹嶺雪烏龍由 杜西銓先生,台灣神農獎得主 和 陳金地先生 合力開採茶園, 確實最高有到2600甚至更高 而後因為某些「因素」 杜放棄在大禹嶺茶廠的股份 轉而到華岡設場 而後,大禹嶺那邊由林聰明先生接手 但是後來, 除了水土保持,國有地維護以外, 也因為某些「原因」 導致接下來被政府收回去 實際上大禹嶺現今主力頂多88K -95K路段 大禹嶺派出所那上面還有一點 102K 105K 附近還有零星一點點 這些是本人整個月產茶期間實際考察所得 再往上,一路上都是廢棄茶園 (但有些微整理痕跡,看得出有稍微在偷採 但那也沒量不具產值) 過了合歡山隧道後 左邊是太魯閣方向 還有一個全台最高廢棄茶園茶廠 海拔大概2800,3分地左右 聽說是當年偷種的(不確定) 總之, 現在的大禹嶺茶 大概海拔2000~2200為主 2300以上零星一點點 至於外面茶行動不動就2800,3000? 心裡就要有一些概念了 http://i.imgur.com/iBf7Y34.jpg
至於華岡,最有名就2450和華剛茶業 兩間大茶廠,其他還有茶爸爸等很多茶廠 最高海拔大概2450-2500附近 主力也是1800-2200這一段 往下就是有名的力行「慘業」道路 人生必備體驗之一 動不動就坍方給你看(如下) http://i.imgur.com/80XKxak.jpg
其實現今的梨山茶, 大多都是嘉陽,新嘉陽, 翠峰,梅峰等等外圍的 (也不見得差喔,海拔1800以上 就是看當天狀況了,海拔不是唯一因素) 採摘和製作情況往往更重要 現在普遍好的,就灌上大禹嶺名字賣 普通的,就稱一般梨山茶 如此而已 主力大概1700~2000K附近 所以以後聽到外面茶行所謂 「2800雪烏龍」心裡要有數 我不敢說完全沒有,偷採可能有一點 但絕對沒機會出現在市場上 沒量 http://i.imgur.com/ZZiYa0I.jpg
最後,分享一下我想法: 可能真實的訊息,影響某些茶販的生意 它們不好唬爛了,所以我就被勝文了。 確實,我的資訊,未必全是對的。 但至少, 我敢實名制公開身份, (PTT上我發過) 為我言論背書。 如此而已。 (某B大要嘴我,也行, 請公開你是誰,貢獻幾何;為你言論負責。 我敢,你敢不敢? 躲在鍵盤後面嘴全世界很有意思?) 我知道你是誰。 http://i.imgur.com/Cjc2XPT.jpg
(華剛杜副總) http://i.imgur.com/6spfhxQ.jpg
(浙大王院長) 我是人,不是神, 說錯,我就致歉。 也歡迎更多理性討論, 本人確實還有很多不足, 懇請前輩先賢指導。 最後,用兩張圖結尾 http://i.imgur.com/kzLlSAS.jpg
浙大茶葉精品課程 http://i.imgur.com/vXBgd3k.jpg
海南島瓊臺論茶 本人大江南北辦了至少數百場茶會茶講座和周易老莊國學等。 25個省份,一個一個去拜訪。 我很慶幸,我能考上中興,考上浙大; 我帶著所學,將台灣茶,茶藝,周易等中華傳統文化傳播大陸!讓台灣茶,飄香海外! 我,以身為「中興人」為榮! 加油,一齊共勉之! ------------------------------------------------------- ----- Sent from JPTT on my Xiaomi MI 6. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.114.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1599050107.A.D44.html
bluemkevin: 福壽山製茶場都有人組團進去過了....09/02 20:40
bluejames: 唉...丟臉死了 難怪支那人叫蛙蛙 你就是0.0 09/02 21:20
chun605: 八成是韓粉09/02 22:16
joechiu: 冒昧請教文末跟茶版的關聯何在? 09/02 22:29
joycel: 喝茶為什麼要發誓?09/02 23:07
joechiu: 然後中興畢業固然值得驕傲,但是放在心裡就好,一直掛在09/02 23:42
joechiu: 嘴上的意思是?其他中興校友應該也不樂見吧?09/02 23:42
adrian84216: 你要不要先整理一下你想分享的東西再發文啊?09/03 00:13
aglet: 丟出一面比賽茶頭等獎來鎮樓可能比較有用,我看大家對學歷09/03 01:01
aglet: 或師承不太感興趣09/03 01:01
jaysuzuki: 前面OK,後面的言論就不用批判中國了,思想沒差太多09/03 08:59
※ 編輯: king13723 (1.168.36.203 臺灣), 09/04/2020 02:41:26
king13723: 政治的部分不回應,不予置評 09/04 02:43
king13723: 看完辯論,含淚投其邁… 09/04 02:44
king13723: 關於茶,梨山,阿里山;怎沒人發表感想囧 09/04 02:45
king13723: 我覺得梨山茶區,很值得討論。 09/04 02:46
adrian84216: 這篇是要幹嘛?強調你是中興的?還是討論政治?這裏 09/04 03:44
adrian84216: 還是有板規禁止政治話題的。難道說想釣魚找人吵架? 09/04 03:45
adrian84216: 討論茶就單純討論茶,別加入其他東西然後自己說不予 09/04 03:50
adrian84216: 回應但又繼續提? 09/04 03:50
※ 編輯: king13723 (1.168.36.203 臺灣), 09/04/2020 04:46:31
king13723: 好的,刪掉了。 09/04 04:46
justcallit: 目前查到資料是,福壽山農場1978開始種植, 09/04 11:21
justcallit: 1980吳振鐸帶五位茶農上山試作 09/04 11:22
justcallit: 請問可否有資料首批對市面銷售農場茶是什麼年份呢? 09/04 11:22
king13723: 我幫你問廠長;另外福壽山農場茶園果園部分公認最有貢 09/04 14:40
king13723: 獻的是 09/04 14:40
king13723: 前廠長,宋慶雲先生;整個梨山對其讚譽有加(宋爸爸後來 09/04 14:41
king13723: 代表政府去泰國) 09/04 14:41
jaysuzuki: 不要講多餘的就可以聚焦原本的討論了,那請問梨山茶在 09/04 16:12
jaysuzuki: 沒去產地的情況下建議怎麼買? 09/04 16:12
king13723: 回樓上, 09/04 16:23
king13723: 一.其實還是要多喝(但這是廢話) 09/04 16:23
king13723: 這沒捷徑,不過 09/04 16:23
king13723: 二.可直接Google Map山上茶廠,現在很多都有FB粉專 09/04 16:24
king13723: 直接打電話(或FB)問,給個500樣本費請他寄茶樣 09/04 16:25
king13723: 連喝幾間茶樣,相信總會選到你喜歡的茶;往後就能長年 09/04 16:26
king13723: 買 09/04 16:26
king13723: 三.提供幾間大的:A.2450茶廠 B 華剛茶業 C茶爸爸製茶 09/04 16:28
king13723: 廠 D找我買(至少我已經幫你選過) E福壽山農場(貴,沒CP 09/04 16:28
king13723: 值) F想到再補 09/04 16:28
king13723: 我當初在山上實習,喝了大概50間茶廠吧;從大禹嶺福壽 09/04 16:30
king13723: 山華岡嘉陽新嘉陽翠峰梅峰… 確實能找到幾間小而價格美 09/04 16:30
king13723: 的 09/04 16:30
sigwa: 總結一下,原po是來秀肌肉的,但僅止於高山茶,可憐吶.... 09/05 22:34
king13723: 有一天,我把批踢踢打翻 09/06 00:07
king13723: 驚訝中發現石蕊試紙呈現深紅色呢0.0 09/06 00:22
sigwa: 我的推文除了最後3個字PH低了點,但這3個字是呼應你政治文 09/06 06:36
sigwa: 的部分。其他寫的就是不折不扣的事實,你改天也可以秀其他 09/06 06:36
sigwa: 的肌肉啊,比如喝了50家的東方美人、拜訪了50位炭焙師傅、 09/06 06:36
sigwa: 做了50款鐵觀音跟紅水烏龍等等。 09/06 06:36
joechiu: 在公開平台發文,無論是文章內容、用字遣詞、文章風格乃 09/06 08:33
joechiu: 至政治傾向都要有接受檢視與批評的心理準備喔~尤其是你 09/06 08:33
joechiu: 自己要讓文章以這種樣貌呈現的,建議你可以聚焦在高山茶 09/06 08:33
joechiu: 的討論,不要一直強調自己的學經歷與人脈。在這個板上臥 09/06 08:33
joechiu: 虎藏龍,很多厲害的人,學經歷都比你厲害,但他們也不會 09/06 08:33
joechiu: 一直強調這些事情。 09/06 08:33
bluejames: 有問題的試紙 放到哪都會紅色 09/06 11:15
d12345d: 別因為一堆老屁股愛酸難過 支持你 加油 09/06 11:36
king13723: 謝謝樓上 09/06 17:10
king13723: 其實,某政大說全中興都垃圾 09/06 17:10
king13723: 農委會某大學長有看到… 09/06 17:11
king13723: 後續文章有一半是學長們吩咐。 09/06 17:12
king13723: 就說到這,剩下不透漏。 09/06 17:12
king13723: 講話小心點,我被嘴倒是沒差。 09/06 17:15
marcomap: 所以你的意思是,學長們吩咐你在茶版秀肌肉? 09/06 17:34
marcomap: 至於講話小心,彼此彼此吧 09/06 17:41
bluemkevin: 學長不要只會在背後指點阿 09/06 19:29
BillJT: 好厲害,茶方面學經歷超過陳國任老師,不多發奇文很可惜 09/10 22:08
king13723: 我可沒這樣說;陳前場長,林前場長等都是我所敬仰的前 09/10 22:29
king13723: 輩。 09/10 22:29
king13723: 那幾位密我學西湖龍井等綠茶的,很好;本人和你們樂于 09/10 22:31
king13723: 分享 09/10 22:31
king13723: 至於其他酸民,不配。 09/10 22:33
king13723: 要酸就別來問我問題,如此而已。 09/10 22:34
king13723: 有空在這邊酸的幾乎都是nothing;大學長言之有理。 09/10 23:01
king13723: 當然,有人靠媽議員,這我比不上。 09/10 23:10
BillJT: 多發文章教育茶學概念,做對的事情,何需理會他人冷嘲熱諷 09/10 23:15
BillJT: 我沒學經歷又笨,需要你多發奇文來增廣見聞 09/10 23:16
king13723: 好吧…也有道理… 09/10 23:44
marcomap: 時間太多逛版看到奇文,共賞之,真是抱歉呢。不像您還 09/11 12:28
marcomap: 要百忙之中抽空回答問題,怕酸就不用不時秀肌肉,如此 09/11 12:28
marcomap: 而已 09/11 12:28
BillJT: 學歷這麼好,真金不怕火煉,怕酸什麼? 09/11 19:51
marcomap: 大概是怕氫氟酸吧 09/11 21:12