看板 Tea 關於我們 聯絡資訊
各位板友日安。 我約莫今年三月開始對品茗跟日式茶道開始有興趣,特別是前韻清淡、後韻悠長的茶類,非 常資淺。 契機是一群愛書的忘年之交約在台北的平安京茶事,在焙茶、煎茶及抹茶間特別喜歡玉露( 刷茶);不久後因為被放長假,所以在旅程中經過花蓮舞鶴(林家)、宜蘭的羅東隆元茶坊 、外澳珍韻茶坊、台南的衛屋茶事、高雄的四間有抹茶純飲的店家等,對於台灣茶人文、華 人的茶道,還有日人的茶道開始有了濃烈的興趣,開始想探尋茶坊主人們口中「忘我」的一 碗茶。 不論品種、產地、工法。目前還是得稍微考慮一下預算,哈哈。總之,瓶裝茶跟手搖飲已經 吞不太下去了,覺得深度、長度都無法相提並論。 在台北板找過關鍵字但未果,大部分都是關於茶點或混飲的店家。而能夠自備茶葉品茗的店 家,也不確定大台北哪裡有。 (有茶友不方便離開這範圍;陽明山的奧萬大莊園有塊竹園,看起來似乎可以辦茶席,但上 次忘了問收費跟茶具的問題。宜蘭的外澳跟羅東則是有六人上限) 目前在板上有看到 ujin 板友2008年分享的資訊,待回到家後再聯絡看看。 希望茶板板友能不吝指點,感謝。 備註(含附近的景點遊記及絮語): 10/3 平安京茶事的體驗: https://disp.cc/b/764-cNSY 10/11-12 花蓮舞鶴的體驗: https://disp.cc/b/764-cQKa https://disp.cc/b/764-cQNw 10/15 宜蘭羅東的體驗: https://disp.cc/b/764-cRBu 10/16 宜蘭外澳的體驗: https://disp.cc/b/764-cROl 10/26 彰化品‧茗茶丘好的體驗: https://disp.cc/b/764-cTEJ 10/29 台南衛屋茶事的體驗: https://disp.cc/b/764-cTDf 10/31 高雄御前上茶、草Doro、裸體主義、撒豆的體驗: https://disp.cc/b/764-cTrJ -- https://goo.gl/maps/LFCj1hhLT7UEwa3v9 台北品茗待探 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.243.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1604987588.A.1AB.html
lwei781: 北投啊11/10 17:43
感謝提供關鍵字。 https://www.facebook.com/beitoumuseum/posts/919211681449931/ 北投文物館 (2015) https://www.facebook.com/pg/Ruguo.drinks 乳果 (手搖飲) 「北投 喝抹茶」:搜尋結果約575,000筆。 看來暫時從文物館或周末的南港咖啡茶展覽開始著手好了。 (周一休, 10am-6pm) 順便也找到這個: https://ladymoko.com/2015-05-13-872/ 台北抹茶懶人包 (2015), 點心跟純飲的店家混在一起。 ※ 編輯: warrenchen (1.175.208.188 臺灣), 11/10/2020 18:13:33
z1288: 三徑就荒 茶空間還不錯11/10 18:28
三徑就荒 茶空間 (信義區近松山文創) 看起來蠻有意思的,還有茶誌月刊跟教學茶卡。感謝,已存入待去清單:) (六日 11am-8pm, 平日1pm-8pm) ※ 編輯: warrenchen (1.175.208.188 臺灣), 11/10/2020 19:37:34
creative88: 西門的八拾捌茶輪番所 最近擺不少算命類的東西...11/10 22:24
哈哈,感覺多元,又是在西門,感謝推薦,已加清單:) (無公休, 11:30am-9pm)
elpam: 無事11/11 00:41
請問是指 無事生活 活版印刷小茶館 嗎? (周一、二公休, 1pm-8pm) 感覺茶藝結合印刷,蠻有趣的欸。總之先加清單 :]
lwei781: 西湖的幸村屋也可以試試11/11 01:17
請問全名是 和食御膳逸品 幸村屋 (內湖) 沒錯嗎?:P 用幸村屋+台北,只找到這間... 從官網找到 茶室 花江。臺北市內湖區內湖路一段285號2F-109室 完全預約制。
lwei781: 香的店主 月初剛出院 也可以去聊聊11/11 01:23
唔,用香+茶+台北 找到將近五頁結果呢,請問有進一步提示嗎? 感謝:) ※ 編輯: warrenchen (1.175.208.188 臺灣), 11/11/2020 02:45:50
elpam: 碶茶店 香吧。 其實台北可以泡茶的地方不少。但...一期一11/11 02:55
elpam: 會就別想太多了。11/11 02:55
感謝~ 喫茶店 ·香 (松山區),已加入清單。 (無固定公休日,要看IG) https://www.instagram.com/kissatenkaori/ 通常是17:00-22:00 倒也未必非高山、侘寂、濃茶之類的;會針對台北發問,主要還是為了讓Discord群裡的 茶友能有個家裡以外的茶聚場所 (平安京不能帶自己的茶)。滿足我個人的好奇心則是附 加價值,體驗看看爺爺他們所謂的一句「好茶」究竟是有多好:P ※ 編輯: warrenchen (1.175.208.188 臺灣), 11/11/2020 03:06:21
z1288: 想要喝好茶大概都要參加活動的收費茶席才會有好茶喝11/11 10:17
我們是願意付費的,不過發文前所知道的場域,不嘛沒有這服務,不嘛就是不在台北市區; 當然,如果能接受自備茶葉更好,這樣討論起來比較有趣 (而且不是每次都能遇到說得出產地海拔製程跟製茶細節的店家。目前遇到比較瞎的,大概 是點了兩份不同的抹茶,問唯一一名店員「這些是怎樣的茶」之類的,對方秒回『宇治茶』 這個菜單上就有的答案後,就走了…)
lwei781: 樓主看起來的確是有付錢的啊11/11 10:34
lwei781: 有給炭點前和正規茶室的地方比較少11/11 10:53
目前知道宜蘭羅東中興文創的珍韻茶坊有類似的服務,二到六人的樣子(DIY焙茶+現飲茶席 ),但我上個月去找Discord群的茶友時,那邊的硬體還沒完全到位,茶坊主人說也有茶會 (自備茶葉)…算是備案吧。 雖然不期待能在台灣找到像[茶道帶來的十五種幸福]那麼嚴謹而日式的茶事跟茶席服務, 不過我個人是希望能遇到那樣的一碗茶,那樣的一群亦師亦友的傢伙:) ※ 編輯: warrenchen (1.175.208.188 臺灣), 11/11/2020 12:12:15
papillons: 台灣表千家跟裡千家都有在開課啊...日本茶席的儀式性11/11 12:56
papillons: 很重要,所以如果你想要有茶道帶來的十五種幸福那種體11/11 12:56
papillons: 驗,大概都要從上課開始。而且我記得台灣是會舉辦日本11/11 12:56
papillons: 茶席的(有交流活動),不過今年應該什麼都沒有.... 11/11 12:56
感謝,查了一下,表、裡、武者小路三大千家,台灣的「裏千家」特別多的樣子。 有機會的話,蠻想旁觀或體驗一次,但到未必想長期學;覺得要是像典子師範那種 「不要想,做就對了」的那種形式流為主的喝茶方式,我應該會很痛苦吧哈哈。 光是「短飲兩口半、再一氣響亮地喝完」這點我就無法太認同。有點類似無法認同 豪飲、勸酒的那種感覺。雖然慢飲細酌、淺嚐深品可能也不是比較好的方式就是了。 ※ 編輯: warrenchen (1.175.208.188 臺灣), 11/11/2020 13:03:33
lwei781: 沒上課連當主客的資格都沒有11/11 18:15
嗯啊,不求座上賓,但求能隔著窗子偷香,亦美哉~ 主要是玩心比較重,想體驗看看那種氛圍跟文字或影像比起來,是怎樣的溫度:) ※ 編輯: warrenchen (1.175.208.188 臺灣), 11/11/2020 19:51:27
elpam: 現在永康街 甚至在花市擺攤賣茶碗的。都在自己磨台茶 點11/12 06:15
elpam: 宋茶了。..11/12 06:15
哦哦,這麼平易近人呢(筆記)
lwei781: 磨台茶/中國茶 點茶粉吧11/12 12:17
唔嗯,最近喝了款台灣綠茶(山茶語堂),是有點玉露感,也挺好的…
mistlan: 青田七六近期有日本茶席體驗的活動 11/12 16:14
https://www.qingtian76.tw https://is.gd/QKyFcw 11/19, 一人$1300, 其它活動跟老宅都蠻有趣的,感謝推薦,已加入清單:) (無公休, 11:30am-9pm, 2pm 跟 5pm 各休半小時) ※ 編輯: warrenchen (101.137.181.252 臺灣), 11/12/2020 17:47:35 新增G-Map連結在主文底下。 ※ 編輯: warrenchen (1.175.208.188 臺灣), 11/12/2020 19:08:14
jony1688: 琥泊Liquide Ambrè11/13 15:03
感謝,評價跟照片看起來挺有味道的,在大安區,已加清單,感謝:) (周一休, 周末12pm-9pm, 二到四 12pm-7pm) ※ 編輯: warrenchen (1.175.78.160 臺灣), 11/14/2020 01:37:50
warrenchen: 茶室花江說,預約至少要提早一個月。而且僅三席..期待11/14 10:39
warrenchen: 另想請教其它的茶屋/茶室等,有需預約或特別注意的嗎?11/14 10:40
lwei781: 乘興院 可能也可以看看11/14 21:30
內湖區 週二休,13:00-21:00, 已加入清單,感謝:) ※ 編輯: warrenchen (101.136.42.2 臺灣), 11/15/2020 00:12:42
z1288: 高雄的kansya japanese tea salon 日本茶專門店 也不錯11/15 22:48
喔喔!在中央公園附近欸,好方便! 而且還有陌生的和紅茶跟抹茶啤酒! 可惜御抹茶只做冰的,要是冷暖都有就好了,可以各點一碗,哈哈 感謝推薦,已加清單 ※ 編輯: warrenchen (111.241.118.6 臺灣), 11/16/2020 07:55:49
mavissu150: 可以參加花千鳥的課程 12/25 21:02