Re: [其他] 會吃茶渣嗎XD

[chuan780920 (元太)]

嗨 大家好 又是我。
阿諾老闆啦！
說到吃茶渣讓我忍不住想分享..

曾經有客人跟我泡完茶之後問能不能帶茶渣回去，原以為是要做肥料，結果說要帶回去吃
。反正茶渣最後也是倒掉，當時沒特別多想，只覺得 阿嬤勒 我們店有喝又有得拿欸 好
爽。

但是後來越想越不對勁...幹嘛吃茶渣阿...?原本想問這位客人滋味口感，但他就再也沒
來過了QQ

在我們店裡，除了要茶渣去吃的客人之外，最多的就是阿北阿桑直接嗑茶乾，我到現在還
想不透為什麼（還請高人版友指點）

不過這邊我想講的是，小弟之後在更鑽研茶葉知識理論後學習到『茶葉裡的單寧酸會抑制
人體鐵質的吸收』啊。

所以我自己很好奇會吃茶渣或茶乾的朋友（由其吃素的）本身有沒有貧血的問題？如果有
，請停止食用試試看會不會改善，如果有改善還請跟我分享。

二者，除了吃茶葉比喝茶湯更會抑制鐵的吸收之外，還有些許本來不溶於茶湯的脂溶性物
質也直接攝取餒。

啊本來就不是給你吸收的東西，你吃它幹嘛啦！

基於學到的知識，我只要聽到或看到客人或朋友有吃茶乾茶渣習慣的都會碎念兩句。

最後，曾有版友來我們店裡喝茶說想跟小弟學茶，害小弟受寵若驚羞澀不已。

小弟不才，茶學很深，自認不足以傳授知識，但若真的想學茶，台大的「台灣茶葉學會」
是個不錯的選擇，他們每年都會開課，師資陣容堅強，其中幾堂課是由台大教授授課，有
問題都知無不言，基本上他們都很喜歡學員發問問題，教授會很有耐心且親切地回答你的
疑問（至少我覺得是這樣），完全不用怕問題沒水準，因為那裡本來就是傳授知識的場合
嘛！

或是，移動你的屁股去周遊坊間茶行，跟茶行老闆聊天交流，有的老闆遇到想學的人會很
開心，也會講不停，久而久之你自然就會分辨茶行的水準了。

結束前不免俗還是要說，如果你在台北想喝茶歡迎找我，店號就不說了，前幾篇文章有說
。

喔，對了，女森經期的時候我也不建議喝茶，先去補血吃牛肉再說吧。

打完一鞠躬，大家晚安。

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推 Xras: 我長期吃素，沒有喝茶習慣前捐血都沒問題；開始喝茶之後，
→ Xras: 幾次捐血的硫酸銅測試都沒過，要停喝一陣子才有辦法捐…
很棒的實例欸！感謝分享
推 bh2142: 原來喝茶還會影響血紅素
推 bluejames: 一樓應該停個ㄧ兩天就可以了才對吧？
推 creative88: 我個人不太吃啦XD 嗑茶乾 聽說啦..一種是試 連開碗泡
→ creative88: 的力氣都省了 經驗多了可以獲得一些情報...
→ creative88: 第二種是低溫泡的概念 就是用嘴巴當壺 嗯 他咬一咬就
→ creative88: 會含著 有時候是為了快速解狀態用的 例如喝到重農藥茶
→ creative88: 神經系統直接跳起來在頭暈痛的時候 或是走了大路程
→ creative88: 胃其實不適合馬上進茶的時候 咬一點茶乾含著 再喝口
→ creative88: 水 可以稍微解一下 要不要吞下去是說隨意...
→ creative88: 第二種一般要條索狀質乾淨的岩茶 老茶才會這樣用...
→ creative88: 生茶稍刺激...
我有機會也來試試您說的第二種方法...
推 joyca: 最早喝茶不就是從嚼茶樹葉開始的嗎？
沒聽說過欸，有此說法的出處可以分享嗎？
推 king13723: 聽茶行長輩說，被同行踢館拿去偷驗農藥然後匿名檢舉QQ
→ king13723: 真有這種事，雖然我也覺得超北懶
那...到底是前輩農藥超標這件事北爛
還是檢舉人北爛...?
→ king13723: 另，上古茶糜，唐煮，宋點，蒙奶磚，明廢團改散始功夫
※ 編輯: chuan780920 (118.166.155.201 臺灣), 02/23/2021 23:37:55
推 newgreatman: 我很喜歡吃茶乾 不吃茶渣。茶乾香脆口感 而且茶香大
→ newgreatman: 概濃縮一萬倍 所以很容易感覺茶做的怎樣 不過因為各
→ newgreatman: 種可能健康影響 有慢慢減少吃的量
推 nightff: 我買日本茶有介紹說茶渣可做其他運用，做小菜點心之類的
→ ssccg: 日本茶農藥也是很高...
推 Ryuji: 這讓我想起近四十多年前我阿嬤家養的柴犬
推 Ryuji: 以前阿嬤家泡茶桌上都會有泡完後堆成像小山的茶葉
推 Ryuji: 舅舅就順手丟了一把泡過的茶葉給柴犬，柴犬會接著吃
→ Ryuji: 印象中這隻柴犬小黃很長壽
推 lwei781: 好險有好好泡過