[心得] 2021南港茶業博覽會輕鬆逛

[joechiu (黑輪)]

算是年度大展，今年規模跟去年相比似乎大了不少，人非常多，不過尚未到擁擠地步，以
下是昨天稍微逛逛的心得，大家可以參考看看
1.蜜香紅茶：花蓮的清風，依據茶友介紹問了兩款比賽蜜香紅茶，品種爲大葉烏龍，非常
棒的蜜香，喝起來也很細緻優雅，比起比賽茶的東方美人茶價格也平實不少，喜歡蜜香茶
的絕佳選擇。
2.紅烏龍：屾（音同：參）人的蜜香紅烏龍002，品種是金萱，依照製茶者說明，尚有大
葉烏龍、迎香品種製作的紅烏龍，這次喝的是金萱品種製作的，蜜香也很明顯，甜水略帶
些許收斂，但這在被蟲咬過的夏茶很常見，這樣的蜜香會讓我聯想到類似熱帶水果的味道
，我很喜歡這款蜜香紅烏龍的表現。
3.東方美人：都喝冬茶；分別是北埔的佐京茶陶以及峨眉的上展，青果、白花香氣都有呈
現，前者有焙火較多一點（應是區域手法、工藝之差異）因此多了一些風味，比起比賽茶
算是平易的選擇。
4.我很少接觸蜜香系、毫系茶，這次基本都喝這類茶，無法提供太多評論，還有待前輩茶
友補充。
5.展場規劃尚可，很難想像在世界疫情仍嚴峻的態勢下，台灣能夠舉辦這樣盛大的展覽，
防疫人員真的很厲害也都很辛苦，謝謝他們的奉獻，我們這些日常背後絕對都是他們的辛
勞。
6.以上簡單說明，若有違誤請不吝賜教，也歡迎大家一起討論。

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推 l22573729: 昨天也去，南投的茶博還是比較大
推 Peacex: 可惜今年疫情沒辦茶博
推 zebra1986: 今天去，沒對茶行做功課要找三峽碧螺春沒看到
→ zebra1986: 又因為沒做功課...不太有把握隨便找一攤就坐下來（倒
→ zebra1986: 外行的我看一看感覺攤位都是高山茶居多些（？
推 elpam: 三峽農會不就一區。  記得有天芳
推 lukelu5566: 想問各位茶友 這次去南港展覽館 覺得茶行好多哦 不知
→ lukelu5566: 怎麼挑選 有如何做功課的資訊嗎
推 lwei781: 南投茶博對於中南部茶農來說還是方便很多    南港政府沒
→ lwei781: 有適當補助的話 成本相當高
→ lwei781: 很多茶農都非常期盼茶博
→ lwei781: 三峽自我品牌在新北區域的有三家  農會和非集中區還有一
→ lwei781: 些
→ lwei781: 然後綠茶  Joe 大有提到的幾家也有有賣的
→ lwei781: 越南的也有可觀的   感謝明清帝國當時的邊疆發展
→ lwei781: 花蓮這次有至少兩家用青心烏龍， 和去年的硬枝紅心一樣
→ lwei781: 香氣有特色
→ lwei781: 上展冬茶是直接拿了毛茶    適合當教材而不是標準商品
→ creative88: 給新手→ 先google台灣茶產區 認識有幾大區的茶
→ creative88: 先大概會分在哪區 茶有共通的 然後各區有各區的學問
→ creative88: 再慢慢深入有興趣的區