Re: [問題] 鐵壺煮水泡茶

[brian0823 (Brian紅茶專門)]

要看什麼茶，鐵壺煮水比較適合泡綠茶和黑茶，但鐵離子會影響紅茶的香氣表現。
銀壺煮水，銀離子一般會讓水變得比較細軟，泡紅茶白茶非常合適。

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