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茶界小白 抱歉冒昧跟大家請教 爬了文 茶枝好像也未必是不好的東西 因為台灣人工 跟製茶揉捻工法 有茶枝應該算正常 但這個茶枝很長耶@@ https://i.imgur.com/Yj7oLty.jpg 不知道以金萱茶來說 這樣算正常嗎… (網購買的茶) 之前喝過同事的金萱 真的有奶味超香(但沒問他是哪買的 很想買到跟他一樣香的 但之前又爆出有不肖茶農混越南茶 如果這個茶枝也不行的話 看來要喝好點的茶 可能還是要找夠熟的門路 或是乾脆去好市多至少有保障!? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.23.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1660790894.A.FDA.html
POLOUS: 好喝嗎?08/18 11:12
snahwwww: 這種等級應該不貴08/18 11:44
bluejames: 好事多也是有加香精的沒比較好08/18 12:46
vuncent: 喝好一點就去比賽茶吧 至少品質是好的08/18 13:27
lwei781: 很標準的逃工摘採標準08/18 14:37
rapf124303: 有奶味是好事嗎08/18 19:52
他那個真的很奶 但也不好意思問是不是加香精 因為我也想買那種都買不到
motherlay: 有茶枝正不正常要看你買的價位。好事多不一定就沒問題08/19 09:14
motherlay: ,可能還是有拼配。金萱的奶味應該僅存在於茶乾香,如08/19 09:14
motherlay: 果喝得出來要小心點,可能是香精。08/19 09:14
可能太便宜了QQ 我這個是150克/300元 但我今天拿出去茶農家買的 150克/500元的來泡 https://i.imgur.com/A76eYfY.jpg 梗好像一樣長 還是金萱本來就是這個工法 是我少見多怪了@@ ※ 編輯: bluebagel (111.71.92.152 臺灣), 08/19/2022 14:56:13 ※ 編輯: bluebagel (111.71.92.152 臺灣), 08/19/2022 15:09:28
global: 阿里山農會和梅山農會比賽茶金萱組 優良獎約1,500 有撿 08/19 15:43
global: 枝 何不買這類比賽茶呢? 等級高一點的三等獎 一斤也不 08/19 15:46
global: 到2,000呀08/19 15:46
對耶 我後來這樣算 150克/500元 相當於一斤2000了… 小白真的盤QQ ※ 編輯: bluebagel (114.136.229.72 臺灣), 08/19/2022 17:58:09
pita30: 拍賣網民間鄉農會的優良獎金宣一斤大概500吧,我喝不出奶 08/19 19:31
pita30: 香就是 08/19 19:31
hauwei: 金萱賣到2000超貴 08/19 19:42
vuncent: 阿里山頭等獎金萱有喝到很濃的牛奶糖味 08/19 21:16
Radiomir: 茶葉顆粒是不是偏大? 一般中小顆粒的滋味會比較好... 08/20 01:03
Radiomir: 奶香好像是要(輕)烘焙過才會明顯, 若是生茶應該沒奶香 08/20 01:03
isco: 8/19 我在阿里山農會裡買比賽優等的金萱茶一斤 2200元,沒 08/20 09:19
isco: 比賽的金萱半斤700元。 誰說有比賽優等的一斤1500元的 08/20 09:19
isco: https://i.imgur.com/nVQvZpj.jpg 08/20 09:26
Radiomir: 比賽茶蝦皮買比較便宜哦... 08/20 11:45
Radiomir: 阿農金萱優良1200/斤, 金萱參等1600/斤(800/300g每盒) 08/20 11:45
heavenground: 阿里山農會官網有在賣 優良獎6600/4斤 08/20 11:50
isco: https://i.imgur.com/EKrveBF.jpg 08/20 14:15
isco: 對,一斤2200元,四斤6600元。別再假皮了,非官方在假皮開 08/20 14:15
isco: 的店都很有可能買到假貨 08/20 14:15
heavybird: 恭喜你,買到臺灣貨了,現在的採工就是採這麼長。 08/20 18:05
heavybird: 採得太工整的,反而可能是越南茶、大陸茶。 08/20 18:06
heavybird: 另外,很奶的金萱,可能是加香精的金萱。 08/20 18:06
isco: https://i.imgur.com/lvjVNnq.jpg 08/20 23:54
isco: 2022年的春茶優良就沒折扣 08/20 23:54
heavenground: 等半年看看,促銷清庫存XD 08/21 00:11
isco: 冬茶出來,庫存的春茶本來就會促銷。除非是產量太少或品質 08/21 00:14
isco: 太好,提早賣光。 08/21 00:14
jackwula9211: 蝦皮假貨太多,寧可農會買 08/21 21:06
Mercuryptt: 都搞混了,茶枝長等於目前台灣茶?還是反串呢?求解 08/22 08:16
global: 樓上M大 我想H大想表達的意思是 現在台茶大都是移工手採 08/22 11:44
global: 可是現在移工手採都採很長 然後業主如果要求採短一點 08/22 11:45
global: 採茶班還會不爽 就罷採了 所以現在很多手採茶 茶枝都很 08/22 11:46
global: 長 08/22 11:46
jiouje: H大說的是正確的,現在只有進口 08/22 12:06
jiouje: 枝短短的採工很漂亮,還會拿去剪枝 08/22 12:06
jiouje: 進口成本低 都會剪枝 08/22 12:07
z1288: 合理的價錢直接跟台灣茶園和有信譽的茶行買才是正途 08/22 12:50
arno920: 茶枝長還要考慮氣候因素,不一定全都是採工的問題。還是 08/22 15:03
arno920: 有很多茶農很刁採工的。 08/22 15:03
pita30: 蝦皮買農會同包裝還上封印的比賽茶有假貨?真假? 08/23 22:12
global: 回樓上大P大 我也是有相同疑問 比賽茶都有封籤 幾大 08/24 08:48
global: 比賽茶都會在官網公布得獎名單 所以拿到比賽茶後 08/24 08:49
global: 去官網核對得獎號碼 同時封籤亦未有被破壞之跡象 應該 08/24 08:50
global: 就不是假貨了 08/24 08:50
heavybird: 回樓上P大,農會封緘大該是沒問題,但拿進口茶重新烘 08/25 22:43
heavybird: 焙、拼堆,當成比賽茶來比賽,就會出現買農會比賽茶, 08/25 22:43
heavybird: 卻買到印尼或是越南茶的狀況。平心而論,它們都是好茶 08/25 22:43
heavybird: ,只是不是台灣茶而已,不符合分級比賽的規定。所以, 08/25 22:43
heavybird: 農委會才開發出「多重元素分析」的技術,來鑑別產地。 08/25 22:43
heavybird: 回G大,台茶面臨最大的危機之一,就是缺工與擠壓製程 08/25 22:50
heavybird: ,用移工不是問題,移工想要賺快錢(反問:誰不想)貪 08/25 22:50
heavybird: 手是問題;球揉改擠壓製程不是問題,問題是過長的採手 08/25 22:50
heavybird: 與入菁量過大,讓茶臊沒有回水的時間,這都造成台茶的 08/25 22:50
heavybird: 平均品質越來越低劣。台茶成本高(土地、人工)已是結 08/25 22:50
heavybird: 構問題,如果無法在品質上有顯著差異,是很難維持競爭 08/25 22:50
heavybird: 力的。 08/25 22:50
global: 感謝H大解說 08/26 21:22
COCALIFE: 一直打壓境外茶,台灣茶是不會進步的 08/29 12:31
ch30529: 有一家老闆都說有奶味的是劣質金萱 08/30 16:07
king13723: 這是台灣的無誤,台灣缺工,梗長的反而才是台產的 09/28 21:48
king13723: 正常,台灣採工不足 01/27 16:05