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大家好,依然是我 臺灣茶易堂現任堂主 中興農藝系+浙江大學茶學研究所 的茶哥,筆名茶易先生 專長是臺灣茶&周易 http://i.imgur.com/Wnwyeqj.jpg
本人和海南省茶藝師協會認識多年 唐蕊會長,她師傅林隊老師 http://i.imgur.com/l3JynOD.jpg
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整個海口茶藝師系統我大概都認識 也多次受邀海南島講台灣茶 本次2022暑假的瓊臺論茶3.0 大概是最艱鉅的一次 因為海南暑假有疫情,行程一延再延 後來實在沒辦法了硬著頭皮舉辦 (否則就必須取消了) 所以人數沒有上兩屆來得多 無論如何,至少成功舉辦 http://i.imgur.com/l52K0PX.jpg http://i.imgur.com/zJ5XSIK.jpg
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臺灣茶是台灣非常重要的軟實力之一 功夫茶也是兩岸重要的文化交流與共識 有這個能力分享臺灣茶的美好 本人備感榮幸,因此上來分享一下 謝謝大家的閱讀 感謝海南茶藝師協會願意給我這個舞台 以下是內容 课程一、9月9日 華剛水舞音樂茶(晚上) 课程二、三**9月10日 台灣生烏龍茶(下午+晚) 课程四、五**9月11日 台湾熟蜜烏龍+紅茶(下午+晚) 课程六 9月12日 茶葉歷史概說(晚) 课程七 9月13日 台茶概說(晚) 课程八 9月14日 陸羽茶經解析(晚) 课程九 9月15日 台灣茶藝(晚) 课程十 **9月16日 茶飲料概論與實操 (晚) 课程十一、十二:**9月17日 臺茶審評補課(下午+晚) 课程十三、十四:**9月18日 周易概論 (下午+晚) 地址:五指红沉香馆(海甸岛) 内容非常豐富,歡迎共襄盛舉!可根据个人时间报名学习! 以上詳見下面連結,有完整介紹 https://mp.weixin.qq.com/s/8NsDikwovZsvDVPxONEVsw 帶他們喝40種台灣茶 http://i.imgur.com/zHzVFHz.jpg
茶乾 http://i.imgur.com/QmXIzdp.jpg
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以這種形式 一次喝十種台灣茶 台茶審評一共4次,喝40種 十組標準審評組 但這畢竟是試喝品飲 帶大家欣賞台灣茶的美好 而非挑缺點,所以並沒有用標註審評泡法 球型的我用5公克,100度,4分鐘,兩泡 條的則是小葉種紅茶1分鐘兩泡 大葉(一說中大葉,看分類方式) 紅玉等則是30秒兩泡 (紅玉用標準法泡5分鐘實在…喝過得都懂) (感謝華剛茶業杜蒼林老師的建議) http://i.imgur.com/V6tokPu.jpg
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台灣茶藝 http://i.imgur.com/DA5S3Wz.jpg
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聯名證書 http://i.imgur.com/QaFjEiB.jpg
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茶經推薦書目 http://i.imgur.com/Uxt9ZTd.jpg
茶葉審評講義 (我和我團隊+浙大同儕一起完成) 這個重要,請參考 http://i.imgur.com/EPn7tOO.jpg
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寫膩了,來分享一些有趣的好了 下週杭州的溫度 進冷凍庫了QQ http://i.imgur.com/rV5Rg2e.jpg
陽朔山水甲桂林 之陽朔日夜景 這兩條叫做漓江和盤龍河 我都跳下去游泳 後者還好,前者水流湍急差點被沖走… (我有穿救生衣,所以我敢下去) 不良示範請勿模仿 http://i.imgur.com/s6NkAz9.jpg
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多年前,瓊台論茶1.0和2.0花絮 那時候我好帥啊(誤) http://i.imgur.com/dMFtKG9.jpg
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這位是海南茶界泰山北斗,林隊大大 http://i.imgur.com/JYVpuTL.jpg
港式奶茶 http://i.imgur.com/hyPYNZw.jpg
海南椰寶,很神奇的東西 發芽的椰子? http://i.imgur.com/Owju9Bb.jpg
我疫情前香港的小店 http://i.imgur.com/Dhb1tVM.jpg
朋友做的黃山毛峰 http://i.imgur.com/qd2kffK.jpg
來,最後,這張是什麼茶樹品種? 考考大家 A青心烏龍 B四季春 C金萱 D紅玉 http://i.imgur.com/4JfwG0l.jpg
一樣,找我司 台灣請洽我副手,中興黃碩士line ppfrog 大陸可以找唐會長 (我司合作夥伴) http://i.imgur.com/V2UhOhN.jpg
或直接找我 wechat king13723 香港請找Mina Tam +852 9837 2474 茶課合作& 兩岸三地茶葉批發& 茶葉知識分享學習等 謝謝收看 啊對了,瓊台1和2我也有寫花絮 如下,參考 https://mp.weixin.qq.com/s/v6dyTcVcMjnRJhKbENIkyg ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi K30 Pro Zoom Edition. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.144.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1670456155.A.73F.html
king13723: 對了,瓊是海南島的意思 12/08 07:41
king13723: 這些都我司著作,參考 12/08 08:10
z1288: 分享推 12/14 20:17
pilippig: 好文~感謝分享 12/24 09:14